小手BABY

6 R( M: o& `+ V, v) }3 ~
# X/ I& X# O$ |     怎么天气越凉，越想吃有味道的东西呢，还有就是我可真是一个食肉动物，庆幸的是几乎不怎么发胖，我很清楚自己每天的晚上最想吃啥米，但是你懂得，有一大堆人会蹦出来告诉我，这样不行的，路边摊子不能吃啊，好吧，我自助总行了吧。" S8 `1 u* n" `3 s+ x
  这就是某一天晚上实在忍不住鸟，就做了一个自助烧烤临时决定的，买好材料都六点半了，再加上后期的准备、制做，晚上吃完饭八点多了。
7 [6 y8 y3 f3 e' E
+ S1 t% T, X8 W6 E( t% u9 W1 d2 x# |: Z     准备的食材：虾、全鸡翅、瘦肉、五花肉、土豆、茄子、生菜、自制烤肉酱（耗油两勺、味极鲜一勺、蜂蜜一勺、香油一点、鸡粉一点、胡椒粉一点）、烧烤料、辣椒粉、油。
$ u+ U; C  v1 p/ f. G6 v
8 R7 J/ K9 w, \- Y+ j/ D      , G9 j; J; T5 C, O

4 H& c  c' r/ r1 I3 x# f9 z0 F买的海虾，超级新鲜，活蹦乱跳的清洗干净备用。
8 h2 ~1 I. A4 G" {
. W8 m, d8 Q, E瘦肉一块，适合烤肉的。% t: G" F4 n/ X1 h$ u( Z
# w  Z  l1 V9 H$ [5 z

melody_qj

似乎是直播，对我的胃口，看看

小手BABY

回复 小手BABY 的帖子/ F. j, y, W$ m& i- J; x

& R' \0 ]& i4 g2 L- ?2、五花肉用竹签子穿起来，这是个技术活啊，我大部分时间就用在这里了，串了满满两盘子，想省事的同学直接省略此步；
8 d$ K- _5 A4 n3 |. G( R+ K1 l: s; G) S$ o9 }
3、鸡翅膀清洗干净后剁开，在上面拉几刀，放一点白酒；一部分用烤肉酱腌制；
# I, U6 ?* }  z( e
# D. O$ Z! }/ z7 ~+ G# ]/ u# A2 U- Q* y% C1 ?* g3 o* |8 \5 l

小手BABY

! b! M) K; T) @& z9 E
& _# c7 K; h' f& m: l回复 小手BABY 的帖子5 }3 o, R' P/ i2 o9 ]" t4 G
: s. U1 `9 c/ R$ j5 h: q6 Y4 W: `
4、开始烤了：平底锅或是烤箱或是电饼铛都可以作为工具，我用的是电饼铛，上下都可以烤，省时省力，饼铛上刷适量油，油有一点就好，因为五花肉本身也出油，不喜欢吃肥肉的童鞋，换成瘦肉也一样，俺爱吃五花!
+ C7 Q' h) M2 k; e- l. H
; ~& t% k2 V  c: V. V6 R1 C5 撒入烧烤料和辣椒粉，翻面，两面都撒，力求均匀，让每支肉串都均匀沾上调料；
/ g: e/ P; m* c2 H, i
! x3 l1 f; M% D# v( E0 ~1 J8 D

小手BABY

  D0 n: l8 |+ Z9 B; L) x
! W5 U) O1 Q$ [; \6 i! v
回复 小手BABY 的帖子. n6 l' ?, Z; g2 }5 x
7 M. q) @2 E9 }- d6 a' R; |
6、出锅了，拍着胸口保证，比外边的还好吃，而且自己做的保证卫生还新鲜，你就敞开肚皮吧，记得准备冰可乐和冰啤酒。9 w9 _* j$ P/ ?# E; G3 ~
' K  G0 C% F4 r4 c3 h  Q! n

小手BABY

回复 小手BABY 的帖子
" g1 \4 Y2 H4 ^8 I" h# j6 A8 Z8 P, \) E& m7 P6 [+ ?7 W0 b
  最后给各位亲们提醒的是，无论吃什么美味，都不要往死里吃，烧烤也是，尤其大多是晚上吃，吃多了不消化，积食是很难受的，而且材料准备过多的话，烤多了吃不了，夏天也容易变质，造成浪费就不好了。! g& q9 v9 _+ N+ @3 a3 U8 E: D+ K# L
   总之，自家烧烤，安全卫生更安心，还有就是成本大大降低，用了不到外边吃的一半钱，会过日子的主妇大家懂得。

坨坨妈

好有食欲

最BABY

回复 坨坨妈@xa 的帖子
+ S7 C9 d: z, R4 h0 }& e) T: J! _1 h4 M  {2 F7 f
看起来不错，过程似乎我也能做，回去试一下！

嘟嘟妈妈3

流口水了

妞妞妈08

看着就好吃.赞一个

皮蛋宝宝

看着就馋。

爱可儿妈

口水哗哗哗

多多爱妈咪

呵呵，回头我也试试

shiyuer

顶。
% {' F4 [) N- ~5 A% Y  P% C虾的成品图呢，呵呵

防水妈

小米2009

美很
! u, D7 {6 p" {; p. ]9 u' u1 W喜欢那活蹦乱跳的活虾

Carolyn0705

看著就香，流口水啦，樓主好厲害呀，

子乐宝贝

厉害，学习了

咖啡是苦的

饿了，好想吃上一口
0 A- g4 @' G  G) x2 d( Z