小手BABY

" I3 Q6 s% _0 C: k: T2 F) t6 H) [# `

2 T, W% _+ }; g2 `0 a, R$ z: ^- a     怎么天气越凉，越想吃有味道的东西呢，还有就是我可真是一个食肉动物，庆幸的是几乎不怎么发胖，我很清楚自己每天的晚上最想吃啥米，但是你懂得，有一大堆人会蹦出来告诉我，这样不行的，路边摊子不能吃啊，好吧，我自助总行了吧。
! y0 {  v7 ^: f  这就是某一天晚上实在忍不住鸟，就做了一个自助烧烤临时决定的，买好材料都六点半了，再加上后期的准备、制做，晚上吃完饭八点多了。
, v+ U7 @1 S" ^, o: q* ?  k- T' f9 A# u: {# A$ f7 i
     准备的食材：虾、全鸡翅、瘦肉、五花肉、土豆、茄子、生菜、自制烤肉酱（耗油两勺、味极鲜一勺、蜂蜜一勺、香油一点、鸡粉一点、胡椒粉一点）、烧烤料、辣椒粉、油。" Y# N0 s( p0 |2 e

1 d0 ~7 s4 u( e! ?& S9 P      
% ?# O8 n  P" ]" d5 N% m0 A) u5 s$ w: q* B. {6 W0 }
买的海虾，超级新鲜，活蹦乱跳的清洗干净备用。
2 F6 V5 D0 E7 v+ G% }
" R4 C0 b  A& b/ H瘦肉一块，适合烤肉的。3 `% g# T6 S  h

: y$ P+ i9 i* ]" `& H5 Y0 e

melody_qj

似乎是直播，对我的胃口，看看

小手BABY

回复 小手BABY 的帖子
0 h$ Q3 @& t8 _- k4 k- G* i
1 O! G9 u! i0 S6 Z6 h1 M2、五花肉用竹签子穿起来，这是个技术活啊，我大部分时间就用在这里了，串了满满两盘子，想省事的同学直接省略此步；: M: e4 V6 z) C1 ~- s
% [  X+ v8 X& k2 \" y3 F/ Y" j
3、鸡翅膀清洗干净后剁开，在上面拉几刀，放一点白酒；一部分用烤肉酱腌制；
; t9 U9 ^3 {" X  w1 u# c. ]( p- {+ I* G5 V' u7 ?' Y

6 y; J0 c8 ]+ d. Z* M/ T  A

小手BABY

6 h! ]1 Y% b* |
6 U" s3 N* z4 S& D  A* Q回复 小手BABY 的帖子- M- u4 D0 j8 o- O  V

  ^: w& K& l5 m: b- \# B0 o  W6 p! f4、开始烤了：平底锅或是烤箱或是电饼铛都可以作为工具，我用的是电饼铛，上下都可以烤，省时省力，饼铛上刷适量油，油有一点就好，因为五花肉本身也出油，不喜欢吃肥肉的童鞋，换成瘦肉也一样，俺爱吃五花!
1 z5 ?8 [. k% D' r$ w# v8 x. A) I; U: S
5 撒入烧烤料和辣椒粉，翻面，两面都撒，力求均匀，让每支肉串都均匀沾上调料；  l; `. F0 Y9 R8 @% U& E+ v

/ ?" f0 A% r/ B) f6 D. S4 g4 W

小手BABY

6 s! w" i3 K( s" E/ E
! K; u1 ]1 S3 l, C% x回复 小手BABY 的帖子
% w# N  ]& n# l: g! A
6 V/ P/ \+ p9 {6、出锅了，拍着胸口保证，比外边的还好吃，而且自己做的保证卫生还新鲜，你就敞开肚皮吧，记得准备冰可乐和冰啤酒。
, H" h% j1 _( I4 I3 W' ?3 |' `: w0 l7 v

小手BABY

回复 小手BABY 的帖子+ m4 e& i, V% M1 z# Y
) p2 C$ I  _; E
  最后给各位亲们提醒的是，无论吃什么美味，都不要往死里吃，烧烤也是，尤其大多是晚上吃，吃多了不消化，积食是很难受的，而且材料准备过多的话，烤多了吃不了，夏天也容易变质，造成浪费就不好了。: @+ b) f$ z: z+ J! w7 J
   总之，自家烧烤，安全卫生更安心，还有就是成本大大降低，用了不到外边吃的一半钱，会过日子的主妇大家懂得。

坨坨妈

好有食欲

最BABY

回复 坨坨妈@xa 的帖子
& W; h" y! }. ~/ ^) g( L1 ~
7 E1 d4 L( o" n8 x/ N2 I% O看起来不错，过程似乎我也能做，回去试一下！

嘟嘟妈妈3

流口水了

妞妞妈08

看着就好吃.赞一个

皮蛋宝宝

看着就馋。

爱可儿妈

口水哗哗哗

多多爱妈咪

呵呵，回头我也试试

shiyuer

顶。2 `* Z7 Q+ n' O# j( f# i0 f3 E5 Y
虾的成品图呢，呵呵

防水妈

小米2009

美很
! h, y. B! T, Z& y4 P5 }喜欢那活蹦乱跳的活虾

Carolyn0705

看著就香，流口水啦，樓主好厲害呀，

子乐宝贝

厉害，学习了

咖啡是苦的

饿了，好想吃上一口
& T# e7 [+ {1 m) M/ s! Y