幸福着你的幸福

[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-10-14 09:27 编辑 ]3 L& V' J8 \; k5 j' l

! L1 g( H& e# R: }1 a  }& {前段感冒了嗓子疼 自制的蜂蜜柚子茶 效果还是有一些的     做法是在网上搜得 有妈妈问 我就说说 没在外面买过 也不知道味道地道不     材料：柚子一个（中等大小） 冰糖和蜂蜜（根据自己口味） 水     关于蜂蜜的选择 我也不太了解 就用了家里现有的 老蜂农多花蜂蜜 网上说味道淡点的好本来文字和照片是一一对应的 不知道为什么编辑好就成文字在上边了 所有的图都在文字下方了  格式也乱了3 l9 w" y+ U7 X7 [( S

& h, k5 L6 o9 L& N- J7 E1把柚子用热水泡泡(65度左右）,洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
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9 Q+ i2 l5 K+ [5 p# {+ J2削柚子皮，柚子皮里发白的部分有苦味，越薄越好，白色的部分尽量少点。我做的时候是LG用刮苹果皮的刀刮的，不太好刮，有的地方是用水果刀削的。削的够薄。我开始还担心白色部分少了效果不好，事实证明，还是比较苦的。而且据说效果是那层黄色的皮的作用。把削下来的皮用剪刀剪成细条，越细越好。可以切，但是我在网上搜后，觉得这样好处理，还可以更细。
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8 r0 Q  R% R. U4 T, r2 Y3将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。我直接浸泡了24小时。然后反复冲洗几遍。再将柚子皮放在清水里煮大概１０分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
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4剥出柚子肉撕碎。不要白色的部分。4 _0 p* x4 I6 r9 {$ M! }
削皮和剥是个漫长的过程。图1和图2是处理好的。
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5把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，我用的砂锅。加清水（没过就可以了）和冰糖，大火烧开用中小火熬。图3, B1 {0 F, u* t' W! t9 J! S+ Q# P# p

# Y5 y3 b( ^& f+ N' V6熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。网上说熬制1小时或者2小时，我熬了40分钟多点，就成这样了，水都快干了就停止了.图45 {5 y3 U: C- m& q
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7等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，7天后就可以食用了。我当时就尝了，苦。据说越放苦味越淡。图5. i. Q4 I- [3 Y8 J- g2 ]
8喝时每次冲一勺，不要用开水冲哦。温水就可以了，不然会破坏蜂蜜的营养成分。刚专门冲了一碗，还是有淡淡地苦味。图6   俺去炸丸子了 后面上做法 敬请期待 哈哈哈

小米2009

只有图片
* B  a/ u4 J( ?. ?6 M: k7 C没有介绍么

小雪悠悠

亲爱的。。呵呵。我最近喝的是买的柚子茶，, |* K. B, C9 R( G5 |$ Z: ]# I
还准备说是把搅拌机买回来就自制蜂蜜柚子茶呢。* b; f' q8 o% U% Y7 o% o/ j# y$ _
嘿。。就看到你做了。。
& p! Y$ S' H$ Z. N; H8 j7 l赶快上详细的步骤吧。。让我跟你学一学。。。* o* L1 V& z& u: ~

, z8 M: j' S* Q9 j6 }+ j: E9 F( S我这两天还做了一个排毒减肥的，是蜂蜜柠檬片。。嘻嘻。

shiyuer

顶。
0 h; L% r1 i! Z8 j! T2 v另请推荐一下现在的超市里的蜂蜜一点，实惠一点的蜂蜜，呵呵。谢谢。

防水妈

雪雪妈妈

上做法

春之雨

光有图片   没有材料说明和做法    能给教一下吗

小靓妈

不错

西湖雪芽

我用同样的方法做过蜂蜜柠檬的，3 q' h$ |! i$ H6 U6 r
也很不错，不过算下来可是不便宜的哦

meihaomei

回复 shiyuer 的帖子" r, s9 {( \5 r/ [" Z
) L" h* Y! J$ z- W% s* [8 |
老蜂农的好像还不错，我以前经常买着喝，不过今年国庆回家，我爸找人买了10斤土蜂蜜。够我们喝一年了，也吃到了小时候吃的感觉了。

shiyuer

回复 meihaomei 的帖子; {# B) K7 n7 p0 b8 F) z
. [2 |) L9 W9 e8 q
老蜂农的种类也太多了，呵呵。
+ e4 Q& }# M6 y% W* z# O请推荐平时做菜做饮品时比较合适的

米小多

冠生园的7 _- M- Q" |3 R% K  r: m

meihaomei

回复 shiyuer 的帖子
8 \3 h" ~$ P" v  L- i
$ k6 S1 t# T/ |我去年用槐花蜜做的，今年用从家里带来的做的，不过昨天才做好放。

幸福着你的幸福

回复 小米2009 的帖子
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我就在网上搜得方法 偷了个懒 没写过程

幸福着你的幸福

回复 小米2009 的帖子5 [& d) H6 o; A# m1 \8 J, j; Y2 |

8 H' i4 ^6 H) W0 ^: t* O2 l3 B0 w6 u一会补充下好了

幸福着你的幸福

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回复 米小多 的帖子. O. G& K0 J9 A0 l% [) v
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偶用的老蜂农- a" {1 i7 \7 H$ @9 V2 B, K* {
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刚刚理解错了 亲是觉得冠生园的好吧 9 F; Q3 {- l2 ^& O

幸福着你的幸福

回复 shiyuer 的帖子/ E: M0 ^7 ], ]5 E+ J* z! {8 k5 L
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亲 我也分不清楚 我这个是老蜂农的多花蜂蜜 家里有就拿来用了

幸福着你的幸福

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回复 meihaomei 的帖子2 A7 y5 ]1 [, x- I) i, d
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我用的是老蜂农 不会挑选

幸福着你的幸福

回复 西湖雪芽 的帖子) p. `9 A9 C6 d* J/ b' x

9 s' c0 F; w; g, u/ Y/ B我觉得比外面便宜多了

幸福着你的幸福

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一会补充下