幸福着你的幸福

[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-10-14 09:27 编辑 ]& R6 s) O0 h9 {

( u9 r: a  {7 r, y, F5 \1 J前段感冒了嗓子疼 自制的蜂蜜柚子茶 效果还是有一些的     做法是在网上搜得 有妈妈问 我就说说 没在外面买过 也不知道味道地道不     材料：柚子一个（中等大小） 冰糖和蜂蜜（根据自己口味） 水     关于蜂蜜的选择 我也不太了解 就用了家里现有的 老蜂农多花蜂蜜 网上说味道淡点的好本来文字和照片是一一对应的 不知道为什么编辑好就成文字在上边了 所有的图都在文字下方了  格式也乱了
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1把柚子用热水泡泡(65度左右）,洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。7 |- c' K( M8 Y
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2削柚子皮，柚子皮里发白的部分有苦味，越薄越好，白色的部分尽量少点。我做的时候是LG用刮苹果皮的刀刮的，不太好刮，有的地方是用水果刀削的。削的够薄。我开始还担心白色部分少了效果不好，事实证明，还是比较苦的。而且据说效果是那层黄色的皮的作用。把削下来的皮用剪刀剪成细条，越细越好。可以切，但是我在网上搜后，觉得这样好处理，还可以更细。; l  i* w% n1 Q7 R
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3将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。我直接浸泡了24小时。然后反复冲洗几遍。再将柚子皮放在清水里煮大概１０分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
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4剥出柚子肉撕碎。不要白色的部分。/ M$ u: [$ j8 ^$ E' p7 k* }7 L
削皮和剥是个漫长的过程。图1和图2是处理好的。
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5把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，我用的砂锅。加清水（没过就可以了）和冰糖，大火烧开用中小火熬。图37 B( N$ h- k- O8 f1 k* {
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6熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。网上说熬制1小时或者2小时，我熬了40分钟多点，就成这样了，水都快干了就停止了.图4
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7等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，7天后就可以食用了。我当时就尝了，苦。据说越放苦味越淡。图5
6 z, R) g6 a( G7 s. @. e8喝时每次冲一勺，不要用开水冲哦。温水就可以了，不然会破坏蜂蜜的营养成分。刚专门冲了一碗，还是有淡淡地苦味。图6   俺去炸丸子了 后面上做法 敬请期待 哈哈哈

小米2009

只有图片
  h' t* A/ A+ F/ l; B5 D没有介绍么

小雪悠悠

亲爱的。。呵呵。我最近喝的是买的柚子茶，1 _2 q3 l' j( g" T. l
还准备说是把搅拌机买回来就自制蜂蜜柚子茶呢。1 ?6 `# p- Q" Z% f3 C4 ?( M. Y
嘿。。就看到你做了。。
( ]' H1 c* k& ]赶快上详细的步骤吧。。让我跟你学一学。。。
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我这两天还做了一个排毒减肥的，是蜂蜜柠檬片。。嘻嘻。

shiyuer

顶。/ \( x! K2 a. Y4 H
另请推荐一下现在的超市里的蜂蜜一点，实惠一点的蜂蜜，呵呵。谢谢。

防水妈

雪雪妈妈

上做法

春之雨

光有图片   没有材料说明和做法    能给教一下吗

小靓妈

不错

西湖雪芽

我用同样的方法做过蜂蜜柠檬的，
. ?6 C0 Q( X, n8 j5 ~也很不错，不过算下来可是不便宜的哦

meihaomei

回复 shiyuer 的帖子
3 Z* T# ]8 |9 m5 K$ G( X
, h6 u& O+ }4 y. M老蜂农的好像还不错，我以前经常买着喝，不过今年国庆回家，我爸找人买了10斤土蜂蜜。够我们喝一年了，也吃到了小时候吃的感觉了。

shiyuer

回复 meihaomei 的帖子% V+ [- k6 a+ y

& U3 P) f, P2 O9 ~老蜂农的种类也太多了，呵呵。/ Z; o) U( m' m9 y: L
请推荐平时做菜做饮品时比较合适的

米小多

冠生园的( \1 A4 x7 G4 \" i' r% f

meihaomei

回复 shiyuer 的帖子9 h$ F3 `# \3 I+ @$ F* _

7 y( s# k1 [2 m  j! ~6 _我去年用槐花蜜做的，今年用从家里带来的做的，不过昨天才做好放。

幸福着你的幸福

回复 小米2009 的帖子9 [( d* r& e  b" b4 v  @3 I
, o8 |& A+ \9 q6 X. D
我就在网上搜得方法 偷了个懒 没写过程

幸福着你的幸福

回复 小米2009 的帖子
2 P4 A* `- Q0 q6 H/ A: _& A- q) j
一会补充下好了

幸福着你的幸福

% D, m  E3 k( q' o

' [0 z7 ~4 J' h# K回复 米小多 的帖子9 ^, ?& w( g7 a* ~7 u+ }/ G$ G; N4 g
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偶用的老蜂农/ r" _6 {, U1 q+ ]0 e

; v7 d8 c) I! F) ?1 n* W刚刚理解错了 亲是觉得冠生园的好吧
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幸福着你的幸福

回复 shiyuer 的帖子" c; |0 m( s& M
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亲 我也分不清楚 我这个是老蜂农的多花蜂蜜 家里有就拿来用了

幸福着你的幸福

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回复 meihaomei 的帖子& E4 \% F0 a# h# d* _! H
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我用的是老蜂农 不会挑选

幸福着你的幸福

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我觉得比外面便宜多了

幸福着你的幸福

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一会补充下