幸福着你的幸福

[ 本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-10-14 09:27 编辑 ]+ p/ ^  g$ w2 l1 N' ~$ f+ k
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前段感冒了嗓子疼 自制的蜂蜜柚子茶 效果还是有一些的     做法是在网上搜得 有妈妈问 我就说说 没在外面买过 也不知道味道地道不     材料：柚子一个（中等大小） 冰糖和蜂蜜（根据自己口味） 水     关于蜂蜜的选择 我也不太了解 就用了家里现有的 老蜂农多花蜂蜜 网上说味道淡点的好本来文字和照片是一一对应的 不知道为什么编辑好就成文字在上边了 所有的图都在文字下方了  格式也乱了
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1把柚子用热水泡泡(65度左右）,洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
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2削柚子皮，柚子皮里发白的部分有苦味，越薄越好，白色的部分尽量少点。我做的时候是LG用刮苹果皮的刀刮的，不太好刮，有的地方是用水果刀削的。削的够薄。我开始还担心白色部分少了效果不好，事实证明，还是比较苦的。而且据说效果是那层黄色的皮的作用。把削下来的皮用剪刀剪成细条，越细越好。可以切，但是我在网上搜后，觉得这样好处理，还可以更细。
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4 |4 b( G" g  u6 |" Q3将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。我直接浸泡了24小时。然后反复冲洗几遍。再将柚子皮放在清水里煮大概１０分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。# S! e3 D7 M9 D/ f4 a: c0 f
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4剥出柚子肉撕碎。不要白色的部分。
' X8 |3 O6 P. a0 ?! r5 c削皮和剥是个漫长的过程。图1和图2是处理好的。' X2 {4 w) g" S5 S

! T2 }4 q4 n) D* y4 d' e5把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，我用的砂锅。加清水（没过就可以了）和冰糖，大火烧开用中小火熬。图3
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( o: Z* _# y5 P/ K6熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。网上说熬制1小时或者2小时，我熬了40分钟多点，就成这样了，水都快干了就停止了.图4
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7等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，7天后就可以食用了。我当时就尝了，苦。据说越放苦味越淡。图5
/ x& J; V3 {. h8喝时每次冲一勺，不要用开水冲哦。温水就可以了，不然会破坏蜂蜜的营养成分。刚专门冲了一碗，还是有淡淡地苦味。图6   俺去炸丸子了 后面上做法 敬请期待 哈哈哈

小米2009

只有图片
" }2 z9 W5 _$ v, u! p, U没有介绍么

小雪悠悠

亲爱的。。呵呵。我最近喝的是买的柚子茶，" }. s/ D' D9 k
还准备说是把搅拌机买回来就自制蜂蜜柚子茶呢。
3 C) q3 y5 C( z! Z# [嘿。。就看到你做了。。3 w5 b0 z! I* w8 h  c! W* z6 Q
赶快上详细的步骤吧。。让我跟你学一学。。。
3 J0 V+ W1 R4 V9 ]
  S- @) K# H; H6 ?. v9 K" o我这两天还做了一个排毒减肥的，是蜂蜜柠檬片。。嘻嘻。

shiyuer

顶。
1 @# g8 Q( t" x6 {/ u另请推荐一下现在的超市里的蜂蜜一点，实惠一点的蜂蜜，呵呵。谢谢。

防水妈

雪雪妈妈

上做法

春之雨

光有图片   没有材料说明和做法    能给教一下吗

小靓妈

不错

西湖雪芽

我用同样的方法做过蜂蜜柠檬的，$ @2 K1 A6 d8 Z' d3 ?) D
也很不错，不过算下来可是不便宜的哦

meihaomei

回复 shiyuer 的帖子
$ p. L+ n8 T# Q  g4 g
; T; g6 f8 d2 O- }5 h老蜂农的好像还不错，我以前经常买着喝，不过今年国庆回家，我爸找人买了10斤土蜂蜜。够我们喝一年了，也吃到了小时候吃的感觉了。

shiyuer

回复 meihaomei 的帖子( K. g& `7 q% ]" ^
, {. i$ T) S0 m  S; O5 ]( N& I0 v2 B
老蜂农的种类也太多了，呵呵。
" D' y. y  v* P# I' a请推荐平时做菜做饮品时比较合适的

米小多

冠生园的  a& E, `( }* f. p! {3 S5 @

meihaomei

回复 shiyuer 的帖子$ p" p: T8 g- Q4 b0 y7 g

5 P' w; I: |) j/ Y6 v7 b0 F我去年用槐花蜜做的，今年用从家里带来的做的，不过昨天才做好放。

幸福着你的幸福

回复 小米2009 的帖子
3 |8 R; i1 f4 ~8 t0 I) P$ K+ t$ ~* x/ G4 D5 B
我就在网上搜得方法 偷了个懒 没写过程

幸福着你的幸福

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# Q. `, k8 v" X3 t  J/ J, R, G3 s9 R- g) S9 f/ E* v, W5 q9 ?6 u" L# X
一会补充下好了

幸福着你的幸福

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; R: S- N/ A7 }5 t4 o回复 米小多 的帖子2 A" P) s6 k" N3 z0 z+ U- H
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偶用的老蜂农, {( {) G3 S5 |- X9 ]

( C; Y8 `& Y. z" ~: p9 Q' \刚刚理解错了 亲是觉得冠生园的好吧
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幸福着你的幸福

回复 shiyuer 的帖子1 K) m4 S6 L4 |% C1 }/ r9 Z9 J# t

6 c3 T" ~- z0 J$ [$ P( e' M亲 我也分不清楚 我这个是老蜂农的多花蜂蜜 家里有就拿来用了

幸福着你的幸福

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, k; |3 u  p+ V2 [+ p! q回复 meihaomei 的帖子0 N5 h3 c: s* i6 Y* c% S( M
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我用的是老蜂农 不会挑选

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* J2 U: h4 C' Z: z8 T我觉得比外面便宜多了

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一会补充下