静静的雨@bj

0 O- V/ z3 B' z 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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) t0 T) O. P* H7 l- b7 u6 p    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。6 N, x7 q: H- n
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    干贝水发后用手搓成细丝。
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) X' x6 C% N2 A: K   大虾去皮去虾线后剁成茸。
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" F  }" E9 f- K" a    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。7 |: H0 p* p" c# E5 {1 a4 A
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% [+ u: ^; s: n& ]    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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3 j) y: m2 a; y; [    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。& i0 z8 c" Y& l% S' m* i+ Y6 J+ W" M6 R
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    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
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    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。9 i7 Z# `- C/ g$ V6 q

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    另加副产品：干贝虾饼
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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀