静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。5 T6 G3 d. k! t
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+ Y+ P( z$ j9 V    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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7 s$ B" _- w: g' y    干贝水发后用手搓成细丝。) f- p$ f0 A! F, I8 w5 `

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4 g# I6 d5 ?1 T  _4 {- p   大虾去皮去虾线后剁成茸。& U+ r9 ?4 k( ?6 m

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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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- A! W: V3 t8 k" }    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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! W* {" M( b: R    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。" K* C  J* O4 \* `! B
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    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。2 w7 q1 @2 B4 m; x  p1 q) ?" B

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    另加副产品：干贝虾饼1 S- I5 K; p8 l. {, H" O( o
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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

melody_qj

好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀