静静的雨@bj

7 Q3 v6 ~; o9 M+ ^ 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
3 A5 s- n5 B1 u* H4 W# h& t        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html6 V  J: f" a, s8 M( S6 Y" g
, |' z3 g6 O' Y# d  q* `
* _) d/ M" w7 ~2 i9 w
2 d( m2 I  p/ c  t9 Z- }- N, g

静静的雨@bj

$ q( }, I. X( f, n# d
& D5 b; G# _/ @0 l5 w
    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。. ?- X( b: n) \1 j1 p! `+ |
1 H& s9 k5 G# L7 {( x

静静的雨@bj

' h+ B7 A2 L- p$ f; A' O6 w/ W( ?0 ^+ k# r7 y* n( {3 Q
    干贝水发后用手搓成细丝。
& R4 R( Q! d6 W  O9 H, k2 e
* {. p% D/ Y; t4 x

静静的雨@bj

* D0 {( e. U1 l3 X9 Q" b
, l8 |2 e$ ~3 |9 n, s, S1 x   大虾去皮去虾线后剁成茸。. H& O" s9 a8 _

6 Z8 m; @1 @  s3 v5 F. v) ^

静静的雨@bj

- z; k" G  Y2 u' T2 A
: o% A; m7 _6 ^- \  F0 n
    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。- P# p( i! _' F5 }
# l; C9 x2 R2 |* R3 D

静静的雨@bj

3 ]* b& N/ [* q) Z* `
2 g% c/ z, q% h* O8 E. p: q& ]" L- P    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
  p5 l8 ?6 K4 x) S' L+ }7 E4 m: C/ Z! {- T0 p! D5 F

静静的雨@bj

0 [! k8 n0 X( {" |3 V7 ~: P! w9 |' i+ g' E; D4 a- S8 L' i
    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。
9 K: y' t- j8 p4 Q# F$ a
% x" t* t, A  G

静静的雨@bj

3 p; o; \' q: B# O. ^
7 t+ O1 t2 M3 b' o
    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。: a" v0 I2 z' y  Q' O
" n) h/ m& f7 e# Q

静静的雨@bj

/ g' p1 m7 A  b, ~% t- R
+ J. ^7 O6 M5 n1 D3 G
    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
0 m+ g5 l% B. R' ]1 H6 \
, ~! f! z/ S' |2 X# Q3 V5 ^3 q# p

静静的雨@bj

    另加副产品：干贝虾饼! A: L" T3 n6 N  b9 E  e& J
0 ^$ w( U" W# c4 O/ Q
2 o4 m5 z* h8 i  M5 S4 s

/ m3 x6 L, E3 s    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。+ }; C* T; v7 V) E+ c0 r8 [
0 \# j0 F# y- d  x$ c

xpt0711

美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

melody_qj

好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀