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+ g# C8 m$ {# R- E 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。* m% ]3 ^" G! ^# T
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    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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& b' _2 ]; I7 u    干贝水发后用手搓成细丝。/ L# X" ]8 F# o. X" D) x
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$ [6 ?" h+ }2 n; V4 L6 {   大虾去皮去虾线后剁成茸。
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# u3 y4 b+ k) _    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。; j% Y, s% c* X7 ~* m+ l

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2 \; K9 r# U! V; S$ J  V' ^    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。7 D4 N* P, j; r8 F& P3 E$ g$ e& @

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9 R3 ~& m( V' t1 j7 g! A- T: T    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。0 W. J2 q7 F0 r+ }1 u1 T1 J5 M5 F

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+ M0 I+ Z5 f9 o0 c    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。9 x0 b! \: b" W8 W

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    另加副产品：干贝虾饼8 k6 A' e% X4 q5 ^3 i" @

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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。  r9 O1 d) B) f8 i* K9 T

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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀