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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 6 |; [. Y! M* W7 f* x$ U
* [9 y( U9 i8 _5 ^5 J6 G+ R5 b) l去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
6 u. Q% r7 q* S# Z* I) j* d原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）4 {& f3 A/ w- a4 ^4 ?1 q5 S
做法请看图解：
3 q- x- a' I% L; E' F& X第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
9 u) [5 q- z$ l. ]第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
3 c# |' u- \* Z) V- ^第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
9 L: A% U& X7 J$ U第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
# V* I: N# v+ ~7 L! ^第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
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发表于 2011-10-17 21:12
