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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
) _' H- z9 G. {9 D# c+ l# T
* B3 K, w! e7 [去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
4 z' s& L6 g/ V) l' s原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
, g% v* t3 [# ]0 L. X做法请看图解：
0 C$ I# Q6 U! ?. h- Z% U第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
7 \5 B+ U+ v/ i3 @第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
! X" b) F; K1 I6 ~8 Y) Q第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
. Z( B3 i9 Q n# }+ \: p2 ^第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
+ r6 ~8 F' S2 E" g第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。
( k! R7 j$ R% F8 j
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发表于 2011-10-17 21:12
