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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 0 b- b0 }+ F: V1 d4 y
" _) f; l/ s2 g* z5 v Z去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
# h& A! i4 T8 `) b# c# \' _: s. l原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）% z8 }9 p3 }% P: l. y
做法请看图解：
: X% L8 o% E* i [第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
2 X& A0 s% Y+ w6 h第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）& ]* e* g/ v9 h/ X! o, t7 d3 N
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
0 K" {8 F+ }! n9 n7 D第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒5 v- l5 d, R/ m
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。5 D4 i1 T: R" K$ ?6 V
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发表于 2011-10-17 21:12
