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楼主
发表于 2011-10-21 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。/ k, r" b7 k6 j3 V5 \* T
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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5 a( O. H2 S: ]9 a* W2 f) E
; E/ {3 |" U7 r6 i* Y6 ~4 i1 d
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    此为一款甜品,椰香浓郁,口感香甜,制作也超简单,只需将各种材料混合并冷藏放置一段时间,就可切块食用了。在家请客或家宴时多为油腻荤腥,可以准备这样一份清新的甜品,穿插其中或作为饭后小点,一定会很受大家欢迎的。

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bluefox + 15 + 30 漂亮,好美味啊。

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- Y, h+ p& Z$ V2 e$ o, Z7 B! d
# O) J* }' F3 _' s
    原料:椰粉、牛奶、琼脂、白糖、椰茸。! `% ~( T3 m+ m! V! z
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4 h; f, k5 z" W7 Q7 R
& \5 k( W, ]( {8 Q, q* h    琼脂在凉水中浸泡10分钟。
# I. D1 S$ ?+ G& B
- i9 y. r) H0 a: K) F

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    泡成粉条状。3 b" D  t4 |# ~
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" b; v" S6 [  `. u" C6 Q6 M
5 C- }' ]" S. y    将椰粉用牛奶化开,加白糖,在火上烧开,加入琼脂,用小火慢煮至琼脂完全溶化。6 {" F: a' R8 g- \& B1 {3 l

( @' p, F( O! p& }& p' ?, i

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" A4 b: [, H( ?7 @
& U6 ]6 }7 q+ f( ]# c- y8 o! X    倒入保鲜盒,晾凉至凝固成奶糕,也可放入冰箱使其更凉。7 s# o" ~. _/ }% B
9 u6 u8 ]5 R# T% b7 ~3 A  g

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- y( ~8 H# o: {0 B% M2 ~5 _

0 ^# t# L4 ~- f7 a( I0 I    将奶糕取出,切成小块。# M" g5 r' `5 f4 s/ V$ g4 K

5 i1 G* L8 d* N8 p

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4 L, A* E7 ^. x& ~9 s  L' p8 h5 O/ Q. ^$ o
   裹上一层椰茸,盛盘,完成。3 x* O( x& @6 e5 w# X4 D  d7 i

0 J# K% Z# R  s: O. }, v3 E

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顶。9 K- j7 X8 u+ J# A* Y2 Y0 b0 }
类似自制的果冻布丁,呵呵。
; d! W8 F  k. ~8 p& ~( L( B赞精致的甜点。跟进,家宴可多一个亮点。
嘉祥妈妈

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这女人也太能了吧。。。啥都会做。

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能干呀
一儿一女的妈

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我做过一次,很好吃的,我娃也爱吃,呵呵,楼主做的好漂亮啊,看着就想吃,呵呵
果妈

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楼主真是 太能干了,学习学习

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学习了

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真棒!能人一枚!鉴定完毕!

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能干的妈妈,回去我也尝试一下
彤米米

小学毕业

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此妈太强大了
彤米米

小学毕业

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还有就是:琼脂是什么,在哪能买到呀

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太厉害了,原料我都没听过,在哪里买呢- p$ y. ~! Y& n" a

蔚妈

上大学

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不错啊,而且看起来还挺简单的!
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【静静的雨的快乐厨房】 椰香奶糕
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