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扬扬

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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤
$ r" Y9 _/ G' f% n主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜+ u7 S2 R: I9 B2 `8 {) ]0 I/ L, N' H
配料——淀粉,盐
, s; D; v% q+ g" j- y9 o0 B7 P+ b" V

9 q$ a3 r+ U. A
$ D$ t# e" o9 u3 C) K* T5 V2 ]' n: }; a3 p1 Z8 d
葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎/ x. K% v% F  Q. S, M* F1 G
; k2 ^2 y! v4 p: u

2 ^' _9 D* m# f- P5 W9 N
6 L% u7 Q, m9 ^( s6 F
8 F1 R1 a' `5 l
0 v, @6 Y1 R. g* B; {把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。+ {0 Y/ K" N5 Y# k6 V% o

) P' V) Y" v; r9 Q8 [
/ j) ]; g  H: H8 j注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!
  u8 a% S5 K) C8 `' t6 b, ], e1 Q3 a5 Q* C! J' |. W# A8 n- u

. f1 k, z, V! Q7 ~0 u$ {- i这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。5 \5 R0 _# S; ^2 j* F
( X' u5 g) i) a! t  I6 N
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还没完吧,:wanwan60:
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呵呵 不好意思 刚刚完wanwan41.gif
7 U; \9 G3 I; Z: e& t) G多谢支持

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恩,不错,可以加入一些嫩豆腐,那样肉丸就更鲜嫩。
( r+ X8 g8 ^" @3 K& U我每次都加了嫩豆腐,挺不错的,不然肉丸会太硬

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看着不错,明天也做!

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一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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为什么发上去的是乱码。
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