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扬扬

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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤: c' |( s8 G) z( N; Y3 G
主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜3 P  k* [% Q; w$ b6 Z
配料——淀粉,盐! N% G; j& f- J1 V& g

# U$ I$ f% C0 K1 }% U! N$ ]. |- C9 {1 X

. X  f1 d; _' E6 x4 D: b& e
$ l% [& g' Q2 G0 ~6 {葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎" [% R! Y. i5 d: p
; Q9 m9 S# ^6 K' ^

: W! _$ N( @/ J  j1 f9 {& _) R- ]0 g6 z5 j2 Y
3 ?& ]  K1 D# ]% w; z

8 {/ \/ J4 _: H: e把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。- J' _+ _9 p, b5 s6 Y; \
4 k; I9 A4 n' w# Z) p$ S' x4 r) S( A

6 @) K1 H6 O! j, K- S5 [) F) v! H. ^注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!
: o: ~! N- v: f; \5 ?
( e% O9 @8 \. b9 X, n3 J/ [
0 e2 j9 T6 {) x- d4 w2 V这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。
: z4 G: e! r# g7 M3 d, J
- \" g- H% L2 P& ?. s
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还没完吧,:wanwan60:
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呵呵 不好意思 刚刚完wanwan41.gif ) r( r3 n9 l, U8 G
多谢支持

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恩,不错,可以加入一些嫩豆腐,那样肉丸就更鲜嫩。
8 M% l& u' [% M/ O7 M4 }/ p) B' o我每次都加了嫩豆腐,挺不错的,不然肉丸会太硬

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看着不错,明天也做!

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一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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为什么发上去的是乱码。
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