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扬扬

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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤# x" T# O8 b' C  v. M4 t
主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜% O9 m) k; h; T/ g
配料——淀粉,盐
9 o$ Y5 i+ {6 `+ j
. z$ d3 F5 ]' R* w8 n! y4 i& [! s6 R& c3 o# g! o0 @# U

0 x$ L7 [, A* {1 l8 y. j0 h+ {; T
葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎
# r3 W+ O4 ?4 W2 E' I8 Z* q7 w, d
- D' ]6 J- `6 i# ^8 \. M) X) }) _6 [& W9 \/ ?) O( ]

/ L+ w% N% I, U; \7 e; N
& r, x' a* U3 l. u; i# ?. Q; w5 g  d7 R' |3 E) G: d
把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。2 l8 }) O' o2 x. L% m& H& [

& M6 ~. K. q2 s5 s. }4 c# q3 v
% {/ e: T  L0 Y& P5 X4 k注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!, [; }! j3 n; P/ I% f% X
. K4 M/ z3 S2 l! q

2 Z' Z/ t/ z" v这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。9 {' s3 r( A% C9 z) d5 X" Z
" L( J+ E* E# f, a; p' |/ Y

# `* W9 M8 @5 `5 J' H  ]: ^' C  N# }  m  }' r
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还没完吧,:wanwan60:
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呵呵 不好意思 刚刚完wanwan41.gif 4 G! J6 N" k4 W- P7 V; Q
多谢支持

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恩,不错,可以加入一些嫩豆腐,那样肉丸就更鲜嫩。
! D# ?- N( V- n5 O# r我每次都加了嫩豆腐,挺不错的,不然肉丸会太硬

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看着不错,明天也做!

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0 j! }. Y  n3 A" t$ r自己懒,麻烦一点都懒得做

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一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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为什么发上去的是乱码。
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