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扬扬

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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤
) N; z  ]) Y  C% \/ r( V1 x主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜, n( U) A/ m" I6 K% e% G# v
配料——淀粉,盐1 }7 n' {; v: V8 \" r# m$ E; j

. u# P8 h5 y" h7 D, E* L! K7 g& X4 G! a

& Y( s7 U6 i% K/ T! M2 H% K/ O
! G8 E0 D9 `3 [/ w$ }3 A% Z$ c葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎
$ w) D5 y/ ?4 p" X, n# z
( X9 \( ], n7 v0 {: _0 {" f/ l! e1 ^" F

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5 a- l" v, R) e. u) S+ H9 a  P3 ~1 E0 c  i2 {
把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。+ ^1 N! Y9 _3 }7 d/ |& I4 H9 Q( p1 N
4 ?9 j! T) q6 r" O

7 U6 D# |: U0 T/ V6 [0 `3 e注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!% h" p* d- ?) Z
# _: M$ \2 M  }( |% d

/ x% x1 j1 P% l8 X这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。
0 F0 ^8 V# M, o0 c, I

4 j+ D: |. {$ ~; ]$ ~* ?! n. o: o: f+ \. w
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还没完吧,:wanwan60:
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呵呵 不好意思 刚刚完wanwan41.gif
) Z% h- r' i( {" Q% ?9 w多谢支持

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恩,不错,可以加入一些嫩豆腐,那样肉丸就更鲜嫩。
9 ?7 `. ?: d; n0 [我每次都加了嫩豆腐,挺不错的,不然肉丸会太硬

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看着不错,明天也做!

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一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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为什么发上去的是乱码。
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