静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。3 o! ]7 a6 ?( P; A! x" M! X
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html( w6 I) R3 n- v9 _
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% Q+ u# o' h6 n+ \# R$ y    这是一款川菜，川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。8 J- a& @* t8 B3 \
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静静的雨@bj

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    原料：豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。0 N) ^! E# K+ Y) T6 X1 I0 o& T" T
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! N! S5 ^1 s/ Y! W    豆腐用刀碾成泥，越细越好。
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    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。% v4 D/ O* K* C1 R8 m  l* U3 V

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静静的雨@bj

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    揉成小饼放盘子里，上面撒一些切碎的牛肉肠，上锅蒸5分钟定型。
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静静的雨@bj

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    菠菜在开水锅里略焯一下，摆放在盘子底。
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静静的雨@bj

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/ {% W! z5 q, }7 x8 Z6 C) s. T    锅里加少量的水烧开，加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。" Q$ O3 c: Y4 p
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静静的雨@bj

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" m" V+ m/ `3 I' \1 }9 d    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上，浇上芡汁，完成。8 @; j  S; I2 D

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诣涵妈

给娃做很好吃

鱼苏苏

有营养，色香味俱全啊

melody_qj

适合娃吃

sxxawd

漂亮。

雪雪妈妈

不用蛋黄吗

嘉嘉@妈妈

这个不错哦

家有小宝

流口水。明天就做给宝宝吃。谢谢楼主分享这么多美食。。

找找

看着就好吃，明天就做

可乐宝贝313

很精致啊

聪聪他妈咪

色香味俱全啊，宝宝一定很有食欲吧

灵果妈

诱人的食品，可是剩下的蛋黄怎么办呢？