昊昊他舅

这次来个水果派，水果派有很多种，大家常听到的有苹果派，草莓派，等等的。
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1 H* O0 C, u; V6 f% ~今天我做个什锦水果派，废话不多说，亲们自己看图吧。
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$ Z" K8 e5 F' D, \先上原料- S6 c* c" Q& B3 n2 `8 p! P
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# e/ _- `% f) U5 Q$ ?9 B3 X4 v下面分两步同时进行，第一，黄油和面粉做成水果派的底座，放模具里180度烤30分钟。( R/ j( E& L- r. D" q, M4 N5 v. t* ]
成品如下" Z9 n7 @3 D; x# q' x/ d
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下一步是重点了，首先要做水果派里的馅料，欧洲的水果派里用的都是布丁9 j0 Q2 p( `4 Z6 E$ |8 w' [) C
在超市买的布丁粉，直接加牛奶加热就行了
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& o$ x' P/ J8 N2 H/ A# |- n  {然后，慢慢等布丁冷却. b+ D8 D3 C  @1 B2 U

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冷却后，再放入冰箱冰镇一会，这样口感更好，冰镇后的基本上和果冻差不多& {  @; ^$ ^" b, Q2 W5 j  ?9 d
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然后奶油打发
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: J2 G; _* b8 r# K/ i' V7 t再将打发的奶油和布丁混在一起* r- Y, U' f* R1 `

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成品布丁馅料6 h, P, k( y; A! v: s  g

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下一步，用裱花袋把布丁馅料挤入水果派底子里. z9 ]2 y. d. m. E
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( ~. T3 ~: E) \8 {* I切好水果，摆上: s, ]& D2 `9 p/ T6 K7 m

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; o! T. t1 f( @$ G# z7 s* s1 P& W- w还没完呢。。。。要想口感好，上面还要来一层果酱( w: r6 K& a. m. M9 K
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) y( o% m; e& @要想卖相好，再来点装饰
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1 b1 ~6 Y* H) a. J) K大功告成，不过本人觉的此次做的不是很漂亮，因为模具太小和水果不够丰富。
( M' ?8 \! ]/ K% r! Q以前做的比这个漂亮多了，下面我占一楼，如果大家感兴趣，回帖踊跃的话，我就把以前做的非常漂亮的水果派发上来。! o7 w' C/ K$ p3 ?  P) h9 E% v

3 h* ?3 m, T) g1 O1 W4 o最后，版权所有，请亲们不要转帖。% U0 `* d7 W% [" e4 A- r1 r
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昊昊他舅

8 Q& l# L; H+ W$ ~# h4 F. W7 \0 v: L0 K+ }! m; O6 U9 B4 {, f

0 k$ O6 c9 |6 e, p上两张以前做的漂亮的水果派) {( r, l! f, I+ `
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2 m, M* ~- p  r  ~0 X9 d3 A$ I+ i, g! y

melody_qj

哦，楼主在哪个国家

宣辰

看着都好吃，再问一下那个红红的水果哪里有卖？就是那个透明盒子装的

昊昊他舅

宣辰 发表于 2011-10-29 10:21 2 D6 w+ c: j- f7 o# s1 j: W
看着都好吃，再问一下那个红红的水果哪里有卖？就是那个透明盒子装的

3 B1 W& y5 ^# V% s5 D这个水果的中文名字应该叫覆盆子，大的超市里应该有卖吧

比比妈

做的不错哦 ，在国外啊~

菠萝米饭

还是不会做

流云已飞度

收藏了，漂亮

笑笑

漂亮哦

王昱之

学习了

袁袁

漂亮哦

快乐东妈

真漂亮，我力挺你哦！

昊昊他舅

回复 快乐东妈 的帖子, M) k" c3 ]! X0 n& E6 ^$ O. S+ T% J
1 w" ]" w" K8 O$ S6 b% \% N
谢谢，亲

lion161

有这手艺的男人,嫁给你的女人就剩下享清福喽~~~~~~~~

sxxawd

他舅。你太厉害了。葱白啊。。。

快乐东妈

回复 昊昊他舅 的帖子
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别这么客气，搞得怪生分的！

奥斯曼妈妈

学习了.我娃最爱吃水果了

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

lfhalb

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