莘莘妈

今天应儿子的强烈要求，我为他做了他最爱吃的土豆饼。8 m% P  q& [8 Y, K2 k6 N: m1 C3 o

& |$ K/ R4 O- m" H1 c    首先将土豆、红萝卜切丝、葱切末、鸡蛋两个、面粉适量、少量水、盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌均匀待用; Z! M& d4 J6 g% @+ u' d
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锅里到入少量油，将准备好的面糊到进锅内$ }* Q6 K) N/ ]' k

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这时火一定要小，然后用铲子将其摊开，尽量薄厚均匀。
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( h* x! z0 a% w- d待底部凝固时，迅速翻起$ S+ L  [  z, R& _
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然后把铲子垫在饼下，这时往锅里加油（油适当多一点），火转至中火
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+ m- S) T' {3 S4 Y8 ^% P用锅铲均匀把饼转动（让它受热均匀）6 W' g1 K8 h$ E# P5 P- T

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. _+ i3 C9 B, Z6 I! w- Z4 L% J一面烙好了，再翻过来，继续用锅铲转饼，直至两边都成金黄色，就OK了
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看着还挺有食欲吧！老公和儿子一共吃了5张呢！6 r: e' i& X' o$ e% q0 T% S  L* j
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-7-21 16:49 编辑 ]

虫虫好妈妈

好能干的妈妈！学习了！@:wanwan79:

乐乐08

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闹闹乖乖妈妈

:wanwan59:

文文她爹

:wanwan42:

布布熊

:wanwan52: :wanwan52:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

飞飞妈~

楼主是哪里人?小时候我最喜欢这样吃了，还自己给自己做，哈哈，这个我能吃好多呢:wanwan21:

爱爱兔

:wanwan18:

qinqinguodong81

:wanwan79:

手巧心才灵

:wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

思思0627

:wanwan33:

瑞宝妈

:wanwan79: :wanwan79:

秋秋

有点儿披萨的感觉啊

璇璇妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

you妈妈

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悦妈咪

:wanwan52: :wanwan52:

于丁丁妈妈

学习了，今天的晚餐就这个了。