莘莘妈

今天应儿子的强烈要求，我为他做了他最爱吃的土豆饼。! q# j; f8 H* t' l7 q

. ]) W2 |1 @- y3 {5 t8 l1 f8 e    首先将土豆、红萝卜切丝、葱切末、鸡蛋两个、面粉适量、少量水、盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌均匀待用
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0 d8 ^+ R/ P/ Q9 G2 b9 ^1 ^锅里到入少量油，将准备好的面糊到进锅内4 l) N0 q0 p: @# u
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这时火一定要小，然后用铲子将其摊开，尽量薄厚均匀。
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待底部凝固时，迅速翻起" k2 w9 X6 E6 Q
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然后把铲子垫在饼下，这时往锅里加油（油适当多一点），火转至中火/ j- y' K8 I. u  }" ]

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- K1 ^/ n1 {& ]/ ^' _! Y1 G. h, T用锅铲均匀把饼转动（让它受热均匀）
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一面烙好了，再翻过来，继续用锅铲转饼，直至两边都成金黄色，就OK了
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. x% U0 s: o# V看着还挺有食欲吧！老公和儿子一共吃了5张呢！0 e, x5 S" k6 c, o
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2 w4 V( P) {# J2 }! \9 E$ f6 ~[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-7-21 16:49 编辑 ]

虫虫好妈妈

好能干的妈妈！学习了！@:wanwan79:

乐乐08

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闹闹乖乖妈妈

:wanwan59:

文文她爹

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布布熊

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爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

飞飞妈~

楼主是哪里人?小时候我最喜欢这样吃了，还自己给自己做，哈哈，这个我能吃好多呢:wanwan21:

爱爱兔

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qinqinguodong81

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手巧心才灵

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欣儿妈妈

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思思0627

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瑞宝妈

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秋秋

有点儿披萨的感觉啊

璇璇妈妈

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you妈妈

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悦妈咪

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于丁丁妈妈

学习了，今天的晚餐就这个了。