- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-10-31
- 帖子
- 569
- 积分
- 5086
- 经验值
- 4814
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2006-07-18
- 地区:
- 渭城区
- 街道:
|
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑 , e6 K4 a6 t! }
* h3 f+ E: r( A8 \) o8 R. E 有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
6 n. `6 M: g" W/ T+ R) ?8 X8 J 今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。
$ o7 y/ ?( _: W6 l L* R: f2 C% D4 ~5 s
9 {* n2 ` m; x" ]先把坯子烤好：6寸的可可戚风
7 G" e- r2 N t# q% T5 \1 \
* v' r0 A0 H" i( R1 i# T 戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。
( W5 R! M% }# u# d* S+ v
4 s J6 v) F" M7 ]
$ W# z: s: t# Z) T- V
) @7 }7 \) O% T1 ~6 G" e) v
: m" \6 [- X" D2 w打发好的奶油：
, z# u# l1 U% k0 Q) D# s 0 l" |4 Y( h+ Z2 ]4 G3 l0 \
7 s5 N9 _ g; e" }5 r
. I0 E6 p7 g& r; `2 t* l! m1 B, Q; _4 J' C2 J
. Y8 W- w) J5 ?烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。
9 \$ r8 q! G% C0 K; N ! \ y2 @% M( h, U& D+ L- E- q, y
# y9 u, q( F/ S3 R
, _0 z, _& c7 _: A+ L u( d( }/ E0 A' u/ `3 ~- V# B# A) n, X7 X5 L
- `9 I. u; g8 {+ B9 v2 | 盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~
& M8 ^$ Z, r5 [ 我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。5 F- |7 L d* X0 k3 b" L& D
怎么样，卖相还不错吧！$ j) i2 z) Q" r9 N0 R5 z1 T
- E% C7 {! N" k2 Y6 B7 D1 F x- u x
$ c* f2 P9 @$ P, i% L
Y& P9 e7 `1 J8 g! j
6 X# T2 Y, i# F5 k; B; @6 o( b a% B$ r7 `9 d2 K
. Q, l& I. }1 J3 \2 B4 O6 [
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2011-10-31 22:27
