cakebaby-xy

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- r7 Y+ K/ z# @9 g# g% a      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
$ k; v0 F4 Z8 v" l/ B* l" p* K! w      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。6 v  ]0 x# a* a) d2 f) P  F) T8 r" K

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  T0 }+ {6 F% a7 @$ j先把坯子烤好：6寸的可可戚风2 S3 J5 h$ `, V! U* _5 Z5 e
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      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。/ V0 `: T) W6 y+ ~- n7 K& R& }5 y1 J
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打发好的奶油：
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烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。: O4 J+ g9 G! |  \2 D# o: a

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3 y7 x/ r5 A6 ~) l/ k, T             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~
! h3 d  K  q7 I( `$ X: l      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
: m, I. E% f7 a      怎么样，卖相还不错吧！9 d  N  s% b4 D. C" K
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皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44
! m3 ^) y6 B8 H: W我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

' Q- N6 Y+ [% j' i我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46
/ S% P% H$ ~5 B& G真好

2 J, g9 Y7 }) ]% t
谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52
2 Y# Q: q3 z1 z9 e$ ]1 D' ]! x4 `那个花用那种花嘴挤得啊？

7 y  }, ^$ h5 P2 U* a; P) @; a
用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29
6 v7 W3 z' D2 C" x4 g+ @- K真厉害

0 s! b3 H8 X2 k; P% E6 a
谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56 7 u* `, a7 n) b' W
呵呵，很漂亮啊

& J: U4 ]9 K& x" p0 W" O' B. F4 k# m谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02 ) r1 D2 \% ?7 {1 Y' X
楼主手真巧.学习了

9 m, M8 P  i! z1 Q3 Y+ N# e谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01
2 {, Y7 V: ~& d1 C5 V你的蛋糕做的真专业

6 q3 R8 D% V$ B$ S3 u
专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢* [! F) Y4 R; N- `' P

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07
" s0 O9 }; B" N2 M: o3 ^厉害，你还不如去开蛋糕店呢

' b+ P6 j# |) o% O嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~