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本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑
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& K6 u% L" K: s: n! ^ i: W 有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
6 |6 T4 V0 z- J- h" j 今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。
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先把坯子烤好：6寸的可可戚风; d) \$ O0 Y) K- r* U* |+ h
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戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。
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打发好的奶油：
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$ |9 ]/ `8 ?/ H0 d, {烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。
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盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~/ }! \: n z& ?) D r$ E" k
我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
7 g2 O# Z: i+ w 怎么样，卖相还不错吧！0 G, N0 o. G# P2 X% K6 U( i- D
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发表于 2011-10-31 22:27
