- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2011-10-31
- 帖子
- 569
- 积分
- 5086
 
- 经验值
- 4814
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2006-07-18
- 地区:
- 渭城区
- 街道:
|
本帖最后由 cakebaby-xy 于 2011-11-16 14:13 编辑
& a: t) j0 I2 {6 Y' D
& s- l" X$ E4 y. [1 z- Z6 X 有同学打电话叫明天中午一起吃饭,当然要去啦。吃饭不用咱买单,过去拿点什么好呢?当然是蛋糕啦,咱就擅长这个嘛。咦,难道她们叫我吃饭是别有用心?哈哈!
+ w, U. L1 O% a* `" k& d- R 今天有点懒,不想做复杂的,随便弄一个吧。
* d, o" s) }+ u1 E( R0 [" v |# G2 C2 d) e1 Q
! ^& B3 R, H7 E P5 ]
先把坯子烤好:6寸的可可戚风2 \: G" q- v: G8 v+ F
1 q2 U' [$ ]% Z: Q
戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略,里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风,把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。" S5 k' m9 X& g8 ?& N
4 G5 w/ y0 n- a5 @: O" T3 W6 h6 M2 D3 p9 i$ s
1 Y V1 h& U/ z* m c* X; C
* v" L! ^) q# [ f) f- q
打发好的奶油:
" s( ?( J* \' u: q ( P9 Z2 Y- b8 `; j# g, T" }9 R( ]" K$ a8 S
5 Y$ S7 K. u' \$ S( E
9 G' I! ?9 P+ N. V; Q6 p
. f, o) ]1 g5 M9 S, b8 s" N
0 Q3 ~& J: ~7 u( k6 [烤好的蛋糕坯片成两片,我为了偷懒简化程序,中间只抹了一层奶油。' a: Q: o7 A5 L2 f7 M+ P2 ^

2 N8 R) E0 s! m1 ~. p. g
, L% e7 h7 {8 @9 t W# M; M4 O2 ?/ T G* M+ M8 {3 i& f9 D; X, I
# X3 X5 N$ B! N6 ~. ^* ~! g) k
6 ?7 d$ q) p7 o k8 u
盖上另一片蛋糕坯,再抹平表面,撒上巧克力屑,挤上两圈花边,OK,大功告成了~~
- J% _: `8 r& M! I! z+ t' p6 _0 ] 我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法,就是拿着巧克力块,用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削,像削土豆皮那样,就能弄出漂亮的巧克力屑了。
! G- r* [5 B; V$ q. D 怎么样,卖相还不错吧!
! f* Z) U9 j4 c# i5 G: z
( D' X, g7 q) t6 d: V$ L! E" p( q2 T' u1 h7 y# k% ]* I
9 R: R/ I) h* F5 Y5 ]+ {* R0 y" f* v& j# w" z
, D6 P9 Y3 h! n; L2 d$ I
2 @) u/ J0 ^ N7 T. r$ I+ i
6 g# z! {0 T) I+ g8 M9 Z
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 20
查看全部评分
|