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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~, D" H1 h- i/ n1 y: l1 v
) l# s7 g) V( z: f+ W' z# b
材料:
/ S1 v8 d' J: c火晶柿子10个全家都够吃了
) G! y8 N% B p4 M8 N. R0 i白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙) F. E& r- b+ A% ^, p( ]5 ?" T9 T
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以 {; T1 Y% `0 F1 b7 N0 F
面粉若干" U! \: `) z) I5 N2 i
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制作程序:
( o2 B1 W& H0 @, i; l! p1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
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{" ~# D; F& B( d9 S3 f# h8 t# r
& z- L8 \2 M& g) E& c2、搅匀 f! U j% s1 X+ N
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J, P1 e$ o0 \( ^5 [3 P% c! O3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀+ H8 C9 ?% a) j* O+ _! T5 g
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4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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3 `; B. y; C4 a: T/ D! O) |" K, L5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~' h0 i+ o$ i3 j( X! o- z
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/ |' P5 M, G1 x* H- i% L: ^好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~1 G$ A( Q* S( u1 e( N6 y! @! A3 v
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