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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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* M4 u) D3 o7 K D6 Y材料:; M& ?$ f: |% z* b( `
火晶柿子10个全家都够吃了: m& s. y* t% }' {# o( E* E6 Y
白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
- |3 B3 g$ p- ?# Y p% K0 O# A核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
# C. |( A% ^. \" i, F( U面粉若干
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5 i' Z3 W/ d! ]. c. m+ o- g. @制作程序:
" W( H# m; ?+ Q6 i; A4 a1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来5 p) `* \$ T4 u" @: i' i9 N- k m
* j7 R* {. }0 |- ~
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2、搅匀
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+ Z; n' J0 @, o' G1 _/ V& C! O7 Z" }. n1 L/ e7 J
3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀8 N' H, Z* ~& G( C) J. h
) D/ R; i# v, K4 o; `9 {" x; I$ v. v4 Y3 u2 R& ~9 w
4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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2 M) D8 d3 H9 m6 F, ?5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
, s! s9 |( P, x5 z. ]" w1 L8 _0 D$ N0 ~
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& C3 ^! Q6 D* A7 Y9 S/ P好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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