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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~3 W* q5 b9 p8 k8 V, r" w' @% v
( S/ r" u, V0 W7 q2 U+ ~3 {
材料:! Y6 A2 k. J, Z1 j
火晶柿子10个全家都够吃了
8 u$ W2 l+ a" R4 m1 P白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙3 w; r: _0 n3 D( L- O2 p, K
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
, P+ R$ a, R9 P, M1 ^5 f7 ?& k( W面粉若干
8 s$ B/ g/ y4 x+ j* R# c$ }% R3 M* {, `: K! n+ U8 b
制作程序:
2 j7 C' k5 F$ P' X1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来
; v8 y9 ^2 p: o# b7 P6 k, S) F9 K9 `2 s' z7 b/ q6 M; y
- \1 O% h: f$ B7 g+ G: [/ O2、搅匀
& r" ~& G8 X9 Q# [% K6 x8 E# G+ a2 ?+ K
" N5 U" [+ D3 H2 k$ T3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀2 `' N1 N* k: y5 W1 G0 Q- A
5 s; H7 G- G1 g8 e: B: ^, I5 Q2 v
s* W( C) |& C4 |9 Y! f3 a4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了5 u# ]$ k; q% t* y4 |4 v( M; J
) z" G+ i, f- A; ? M1 b' Y4 Z+ E
# w0 k5 [- g- p7 u# B; n5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~. w' B( T/ P0 u
( k4 B& e& Y& c0 w$ Q
0 j7 B& u! b+ X$ y! d7 a* N
8 Q1 _. E- m) l3 E: v" O }好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~# n; g* u# h+ _8 T
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