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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 # L% a& S# Y) K/ t. s' b
' i" N" p# r9 }) C
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了9 }- W) e! l# O1 \, T
比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 , C% d) U7 m9 }5 h% O
: ], t6 D. ~9 ]; w! Q+ L- _# o给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
4 W! f1 y9 _) y, U1 _9 d/ V. C3 G曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃...
+ Z/ W2 N R+ X9 h2 M* Z: a3 W
& r( x( o1 ^" i. x和面 好像离三光还差的远 哈哈5 o% E4 O1 O# V. N
2 f% q1 h7 n. |7 s. m( [
加水洗面
9 A' J' {& { P# i T
% T* }4 d: W e7 l继续洗面6 B; z3 J: H6 l& z! v3 q5 M
! E0 D% l! \- F( T% ]7 ^洗好的面筋" J4 _$ B$ M8 S' w5 G! y; N) s) v& A
& K O1 r- {# i6 W& T1 b O
洗好的面水 静置几小时- o8 \$ i& _; g9 F) a
, g9 Z4 Z. t: w) D4 ]/ a# _在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状2 {1 X0 r) C+ t
3 @# Y! c" G5 s一张张抹油摞起来8 h( Y" g; k1 s* W
* R3 \" w) f& G M
上锅蒸7、8分钟
4 M& d; o( Q& O1 u2 |6 {# J
/ [8 v+ X, x0 Z0 ?) f% k& z; W出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
) S$ n* P9 b" ~! m- p$ C2 k- o3 M0 x* ]) l3 p/ v, ]
洗好的面筋蒸熟切块- a6 r" A9 z) e/ s
" Z' Y$ _! _5 r加黄瓜丝 调味 成品& V; ~7 s8 v( i7 P; k6 S
) v5 c7 O2 J3 A' I
0 L, h9 [" V; @5 s! {$ X' U: R美味卤牛肉1 r4 q9 v0 B. i! M7 _
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
& z* }4 X# H8 D, U: D! @但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
5 w/ K+ U( z: S
) e, z6 U8 b' g2 n6 C4 F* W加自己喜欢的料腌制 3 U, z e. X7 a2 S. c
# t! { a7 G8 n L& L& g: o
放砂锅里炖啊炖...7 z7 z" H( @. f! X1 a
成品 这次的味道真不错
7 m" m) a' U0 j# i" Z
# m4 q( e6 m) e1 u+ t) Z: z附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋. y5 I. H5 V" j+ d, r, _
i! i$ |% n" I3 r
- a; F, y2 ?" Z, P6 K& W
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发表于 2011-11-1 17:43
