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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 ; B0 c0 R: E" Y6 p% ?
! l" I1 G1 F E( k烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
9 }! z5 o! S+ T$ }比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 ) }4 c5 P$ o( Y+ U1 ]
l. U h' y7 A9 Z+ I
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...7 e2 }) U( K5 \ K- V" C! h
曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... W3 ?" g# y+ r/ G3 z
! j% t S6 }$ R& N- j" O
和面 好像离三光还差的远 哈哈& T I- @' s9 u" F
( C Q" g3 `/ [, W' J
加水洗面
! U A0 M) ?+ i/ Z0 G0 t+ i) M S+ d4 _, w+ H1 h( @5 o
继续洗面
9 r+ |7 f8 P2 @5 L6 L+ p+ |2 W$ {+ E- ~. Z: [
洗好的面筋5 y/ q/ {3 W7 ^
# d( m: l$ E3 t
洗好的面水 静置几小时; [6 r" L* d9 {& {
! W- D0 o* W1 u$ T3 v在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
0 l+ P2 ]" f$ i3 m6 g6 m7 T: l* Q
一张张抹油摞起来
; X5 H, x( D( ^/ X3 q2 q( G, F$ z0 L- |1 q) Q
上锅蒸7、8分钟 `; p: o# U# [: n c
/ N9 u2 S2 M& ~/ e出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
- U# ^! D G6 l5 m4 k' \* D- A8 `2 @4 c1 E) G' q, B9 l3 t
洗好的面筋蒸熟切块$ U8 F0 K+ ?2 P: M
2 N- V6 e, J/ n3 E7 R4 K: Q
加黄瓜丝 调味 成品6 r! N! ?. z* H, {1 F
$ G% {/ @+ `1 E# A2 R
) M2 ? j8 l! F- Q& ~美味卤牛肉
/ w' W4 S/ a4 S, ~; D经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾6 H( O# ?. H* ~+ h2 |# m+ z$ i$ f1 A
但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
/ C- U6 Q3 X& g$ c( s& E
" z: k; ^# O0 s/ l( G: {加自己喜欢的料腌制 2 Y) Q$ H1 V; i# c- U
( b! i, e; [: J4 P放砂锅里炖啊炖...
- {& |; F6 y3 s4 N4 ?成品 这次的味道真不错
$ j! j0 i! j7 U& L9 ^8 t: g" P: L+ h6 W* i" ~4 a& b9 M
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
% j6 m1 S8 F% m7 w8 y! j
4 H5 R8 ]( @4 [) ?& d5 ^8 R- q5 ?8 w$ n- H0 M& D: J% h
5 e- {. n, H8 l6 B4 M9 A
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发表于 2011-11-1 17:43
