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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 4 u. x6 i" T" J/ O! g' s( t
( `. K' W# M$ C烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
# c9 O! y# _9 j1 k比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 9 h. C8 {* b' g- t9 a$ n# m
, K3 W% O9 S# I: [) S
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
% O3 l8 ]* a) q( S5 H' ?: a: ]曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... 7 d9 T8 k, [3 F4 R c" |6 Y3 @$ r& ~
+ C% P, }& v0 ?& u
和面 好像离三光还差的远 哈哈
2 r; Q9 B+ q9 H, r6 N1 p
. a% R4 J: w" i+ O加水洗面
8 D; e+ ~; M7 a' m
5 _9 C5 s9 N5 r6 G1 [% X继续洗面
* ], s; U% q t0 _ _" G/ Y0 {$ p- |; e/ l. D3 C
洗好的面筋
0 `' F5 ^5 p. a$ U
& L. \, q) C" A; }4 v1 [洗好的面水 静置几小时
" f( Q4 S: y% M# \. }4 R- Q; T
5 |1 m$ J: y2 G3 Z1 n: W/ R- r在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
% G/ M$ V8 i: _6 _8 Y- d+ ]/ {2 F8 ?1 ]) x# d
一张张抹油摞起来
7 B j" i5 J: T' y+ u3 |
. p/ g: b& F$ M8 P0 u, q1 d上锅蒸7、8分钟
! T) f" P. N0 F1 Y9 O6 _' J! }- ]5 k9 t7 { x y P b
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝$ b# f" N: k: N7 S/ n
( U: o0 G9 {$ I6 [
洗好的面筋蒸熟切块5 L* i9 i& L" F f. C- F
- _7 C& o% N; w2 j* M; Y加黄瓜丝 调味 成品
; Q2 k; `) R$ U4 p, y$ m' m N2 |7 H+ N' _8 c! q
! G+ z( D+ t- ~. n( d8 B6 V美味卤牛肉
5 v$ [( h5 g+ o4 s$ `9 P经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
- Q- C) l6 ?1 {9 Y但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中' e/ S1 _ S! ~- l
4 |: @( C, T* s4 P& R
加自己喜欢的料腌制 ( i. O7 J. H. V _
/ s' S$ v; |# m
放砂锅里炖啊炖...
; ~; m4 _# h2 Q+ T成品 这次的味道真不错
. t9 I3 Y+ L/ c4 u& f* `
: x! ]5 ^$ ]7 p9 `附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
# W" q& ~, l. ^, |' c) v/ w; K
) M$ F3 ^* @& h8 b7 R% s8 ]. O5 N) N! ~9 W# P
/ x! ~( G! B' t
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发表于 2011-11-1 17:43
