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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑 " v/ b- L, I$ I- Z, \4 e' @. D: {
, D ^9 V4 @+ U
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
) [6 P, f+ c3 N i比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃 + x( T, y7 l. e% z
" M$ I8 v# f9 X2 u- P给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
: u; m4 w2 d; b6 R0 x; H1 [& I- l曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃...
$ L" ^8 f( V/ s8 R8 B! _( |) s0 _$ C! r6 x" h9 q. b
和面 好像离三光还差的远 哈哈1 \" ]% z; c% ?, u7 \+ C
& s& D) H8 R" _( i加水洗面
/ i, H% M" i! k$ e6 N, m& w2 y9 k, Y4 a) c% {( m; |4 l& I
继续洗面& y1 `* v# @7 R+ @9 e$ }
# T0 |7 l! N, {/ t D9 b
洗好的面筋: K8 Z2 z' w/ C4 X6 a0 ~ y
2 J) ^1 W9 U& ~# f t
洗好的面水 静置几小时# [0 E5 o0 Y& |6 x5 s- l
$ r$ {* \/ N: j
在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
/ L# o7 L4 j& U- C$ i( \6 U% D
/ B( D" ?/ v/ [( `& S一张张抹油摞起来+ K2 Y J5 M8 i! Z
: i* ~6 Y D$ Y% b2 s, m. A上锅蒸7、8分钟
! ~, W( w/ `1 U" ^6 o5 M/ S+ N
/ }. ?! I& S. U# ^( W! W2 o出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝4 k+ W0 q7 X4 T- f) s
, p5 l/ u4 I# i7 R: v
洗好的面筋蒸熟切块5 {! B* {2 p* j, K% t6 C
* c# L l+ I+ Z& r C* x加黄瓜丝 调味 成品
6 r u! Y, q: `8 e# N+ L& L, w- L2 K" m5 h' j
8 \& y- y9 L* ? a( K, k8 T
美味卤牛肉
; ?4 S7 c) W& S- i经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
4 G- K( n( Z' o U: ~# Y; y但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
- q8 u9 a9 i W0 \3 y# y
# Q" c" K z8 B加自己喜欢的料腌制
, M% K! k+ R" c: g$ M- U2 w
3 D+ f9 q8 s) [6 P/ L放砂锅里炖啊炖...0 s' x" ^& d4 Q' f' T
成品 这次的味道真不错
* |5 H2 \. G& N- o1 E; j$ w7 R1 p5 `. _" H
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
+ P: [) L& J' c1 e6 x! s+ A4 H% H
8 @4 l2 ~4 g( S& K4 ?* U
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