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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑
; F, G% }8 p* X2 C( x) T! K& S0 r( ?' o: o
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
0 K, i' P% ]4 R A比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
- Z3 I8 h# f/ x0 W( F/ B6 g- t- \& P! b {
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...3 Q& a) |( c p& Y
曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... 0 B& z# t5 I' Z, I, {& u
]" D0 ]5 ]: C _3 L
和面 好像离三光还差的远 哈哈
. c r% M; f" Y" d
: R5 G6 ^. {1 B7 Y/ q5 _7 I加水洗面1 {( x( G+ g3 W2 u. q
' A" h5 L- R$ k继续洗面
4 {; d* u1 z2 N/ R- q8 M9 k+ C/ R* V) E9 e0 ~4 h: Q
洗好的面筋5 \( j+ T' t6 ~( T/ e
3 b/ D. u1 @: K" K6 P& |( g' f
洗好的面水 静置几小时) o7 L/ j3 W7 u* [. _9 _* {
' A, W- j5 F/ W& H. |0 u% P# g
在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
2 v1 V0 E7 N6 v1 @7 U$ L% |9 [! O% s6 j. p5 C
一张张抹油摞起来5 v4 U$ `3 i' X. u g
8 r3 M1 x3 j o7 `5 W7 ^
上锅蒸7、8分钟7 m9 ?2 J( D6 [' P; p" F) Y
- ~7 g8 s/ D+ R H# ~8 i+ }+ I+ Q: i
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝& V$ e1 N8 k2 g: x; q# v! `3 z8 `
0 l/ b# O1 `7 j
洗好的面筋蒸熟切块8 X$ i# z( G0 Y& t2 M8 }# E
0 p, ]. `7 j' N) e- X加黄瓜丝 调味 成品
. y6 g6 v6 z5 U0 {7 n k! y/ B" | j$ C( D
" m3 |& X1 z2 [& T; V美味卤牛肉& _6 `" E: V2 U
经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾
1 n) \. p0 E2 Q9 {3 |! U但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中
9 g: G& `6 q3 k' s# d
/ C1 `3 g2 R8 W- O加自己喜欢的料腌制 # R* b! e. ? p# @: W2 D
) ^1 a. O3 g; u4 q放砂锅里炖啊炖...
# Z# m$ _3 ^5 h成品 这次的味道真不错% y1 i8 j+ `' r1 A8 O3 M3 G
6 d" T% u( c* _% K4 N$ N* \! x$ l2 Z2 l
附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋
7 J# b5 U7 g8 }6 o, F" n6 t6 U) E6 ?3 Y2 [2 ?+ Z
' ]' V/ D( ]) P* q' Q
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发表于 2011-11-1 17:43
