叮叮妈妈

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/ a& [+ m+ p3 ]! r因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。0 D) K& S; w" C. q
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。9 L" q& l' \  m; ^9 I5 Z4 U
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; a5 w1 f' M/ n1 n很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
/ {# M5 ?# K1 G! p7 `洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。$ E  Q! |: U! C1 c' J. f' X
你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子' ^/ b$ `" }& Q
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不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子( l& @: b7 |" ~5 j6 J% e/ H

3 X$ V" G% r! Z* x- E4 o自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10
. |4 E$ [& W; S. j( D6 I- _) J, `求做法，口蘑的。

, b  a* @" v/ B3 n, @+ {* x( p) Z6 U
很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
% v% D: J7 s  l" @4 M$ [洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子
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谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子2 c  A, R1 D6 f% m* \; Z! K

( r0 K0 e) @0 n/ R" [7 K- E谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

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, |. v2 q1 |! E3 H  `. ?) `是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 7 z/ Q  u1 q5 b& |
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

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我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。