叮叮妈妈

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因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。+ F1 `% E# {9 v
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。/ }, c; N* Z: T/ Y! K9 O9 E

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; i* M) f$ v6 f6 T$ i, ^2 N* o1 [6 w很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
/ b* b/ }$ B4 e: _; B: a! ~洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。/ q, i4 s# x0 y; g

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筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。/ R' ~! J& K0 G9 W& y! F' Q$ K
你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
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不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子! A+ h. f, `7 m  D- J" T$ `
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自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10 4 ?& I! N2 Z7 U
求做法，口蘑的。

' M$ H: v! {% ?7 U很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。9 v. i: ?) q  x9 v! Q4 H
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。6 ?! R9 {: k) P+ i. o3 K- q

嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子
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谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子3 N0 g, ?% c2 x7 t6 u9 f1 }+ K

' e4 h- S$ h3 y. F+ {! `7 G0 |谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

* U- o# |* I: d; T

/ b& R$ c. x) ?; E$ K是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 6 }. P, V( B. L% v: e
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

! |  z! h% `2 n/ H6 g8 ~! v4 K我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。