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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑 1 |6 l4 v# o4 Y! D3 B7 V
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最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下： 爆炒猪肝& x0 X2 ?9 M1 u2 a$ m9 m t
+ u/ T5 x, `0 B( b; l; V& w1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用% m% ?% Z7 E) C5 x2 w% K- |5 V2 J
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1 P, }" I4 \# L1 T8 [) E3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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黄豆芽炒肉片：
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烤羊排：
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4 a; o% K( t8 J5 f) v$ |* _( |! m S菜齐喽！0 }% r" W3 L* Y% I6 B8 Q' G
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1 l8 A' L0 l) w+ \2 h7 C6 z3 i V OK！
/ Q' V2 _/ v, U2 g 小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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发表于 2011-11-5 14:30
