cakebaby-xy

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8 ~, u; ^7 f( J- d7 S! g      其实不能叫面包，因为没有高筋粉，用的是家里蒸馒头擀面条的普通面粉，所以口感更像小馒头 。早上煎个鸡蛋，再夹片奶酪，就是孩子的健康早餐啦，吃饱饱上幼儿园去喽~~
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: o: z' h  J+ {7 t8 o9 y4 b+ }      我用的是300ML的小量杯，按1杯奶、3杯面粉的比例，加上糖、少许盐、酵母粉开始揉面，揉成团后再加少许黄油（没有黄油普通油也可以）继续揉，揉到面团光滑不粘手就差不多了。
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# ~6 |6 n0 B- `天气冷，面发得不好，不管三七二十一，先揉圆了再说3 K, @' V4 K# c5 @/ W/ ^3 k/ v& V

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( z1 |5 i" r. C* f: x再发两个小时; p. d* o% S+ _7 ]

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刷上蛋液，170度烤半个小时，出炉喽~~
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诣涵妈

看着很好吃啊

酸奶的妈咪

又一个馋人的。做法简单不，简单的话能不能仔细分享下过程。

cakebaby-xy

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 15:48
, A% t& S, J: {& m) P. {8 v又一个馋人的。做法简单不，简单的话能不能仔细分享下过程。

% ^5 N( E: J  k( @2 X
呵呵，只要能把面揉好，其它的步骤不难，挽起袖子使劲揉面吧

cakebaby-xy

诣涵妈 发表于 2011-11-7 15:47 ) N, U  @. h+ @6 h, _* U% c4 A
看着很好吃啊

/ a/ U) K  o7 \4 p: ?  z
谢谢

酸奶的妈咪

cakebaby-xy 发表于 2011-11-7 15:52
3 C1 I5 n" `2 _; |, Y" \  F; q呵呵，只要能把面揉好，其它的步骤不难，挽起袖子使劲揉面吧

1 G- Y7 g' y2 v6 `4 k6 V0 {: d" O最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。% u( V. H+ T2 [6 V5 g; ~1 `- u( V' J
唉，做面包啊做面包，伤着我了。

olay

毛蛋蛋妈

怎一个口水了得？哈哈

王凡凡2006

强，顶一下

小米2009

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 15:56 7 C* {4 E9 i! D1 `
最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。
' k9 p' Y4 t( w; h唉，做面包啊做面包，伤着我了。 ...

: A6 L- s3 ^. F# I
买个面包机，让机子揉面去吧 哈哈哈

wangjun369a

做得挺好。我做过一次面包，揉面30分钟。然后隔水放在电饭锅内，进进行第一次发酵。电饭锅放保温键。这样的冷天发得快些。

melody_qj

赞一个

笑笑

不错哟

cakebaby-xy

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 15:56 * [4 U/ a: E6 z  o1 N$ N% K
最怕揉面了，我本来想问的就是你这个用不用狠劲的揉面。
, A: q6 d- A# u$ E$ v7 J, Y唉，做面包啊做面包，伤着我了。 ...

* i  w. k$ E4 o2 w4 M# z
也伤着我了

cakebaby-xy

olay@xa 发表于 2011-11-7 15:58

- P4 l2 C3 h# K) p/ f谢谢回复~~

cakebaby-xy

毛蛋蛋妈 发表于 2011-11-7 16:03
; b- Q% @/ D; D7 @: Z" s6 I, b* z怎一个口水了得？哈哈

5 z' D$ l/ a+ a, |, u0 A
谢谢~~

cakebaby-xy

王凡凡2006 发表于 2011-11-7 16:14 ( Z9 y, g5 I" z4 J' T0 U1 n+ ~
强，顶一下

. _' G$ ^; f3 n& _* D7 W
谢谢~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-11-7 19:47 4 d' [) z8 g) b
做得挺好。我做过一次面包，揉面30分钟。然后隔水放在电饭锅内，进进行第一次发酵。电饭锅放保温键。这样的 ...

2 k2 ]$ A7 I/ y4 {! ~3 e4 m6 I谢谢分享经验哦~~

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-7 19:50
+ M5 G' x6 O0 I2 |赞一个

- v7 b5 h4 s1 z4 A
THANK YOU！

cakebaby-xy

笑笑@xa 发表于 2011-11-7 21:31
% T& L/ i9 D/ f$ l6 Y8 B, K不错哟

& M" V3 s% K' v# A谢谢回复