马琳malin

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       前几天买了一些各种话梅，想着做饼干的时候放一些，增加风味。尤其喜欢玫瑰花干的味道，一直没顾上买蔓越莓，这个玫瑰花干比蔓越莓的味道更好。可以多放一些，酸酸甜甜，十分开胃。来杯花茶，清甜的下午，刚刚好。                 
9 n7 y0 M" x7 L        材料：低筋面粉115克，鸡蛋液1大勺，黄油75克，糖粉60克，玫瑰花干35克。   
/ W9 o4 G; p7 U       做法：1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀即可。. e  d5 h8 O5 `  y3 y( @
          2、加入鸡蛋液搅打均匀，完全融合。$ x3 U0 f( n  i$ u: Z
          3、筛入低粉，把玫瑰花干略切碎，不要太碎，用刮刀切拌均匀。
* V' r- R0 y3 N6 J# T  r: Y          4、面糊放入保鲜袋，放入保鲜袋盒子里整形成方块，连盒子一起放入冰箱冷冻1小时以上至硬。8 h  {6 B! `4 O; @
          5、取出切薄片，摆入烤盘，165度，上下火，中层，20分钟左右，表面微黄。9 q7 ^1 X6 @. {3 n' E# P6 T3 w
      
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      TIPS：玫瑰花干可以换成任何蜜饯，比如圣女果干、蔓越莓干、乌梅干等等。- S" v4 F/ y- Q$ \& D) s3 \
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8 Y, k9 h. J7 Q1 x7 m9 c      今个老妈生日，做了个蛋糕，最大的败笔是巧克力酱没有计划好，按说是够用的，我挤的太粗也太密集了……结果后面没有了，囧……懒得再去弄，就只撒杏仁好了……咱不拍正面，哈。
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嘉明妈

点心太赞了！
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蛋糕第一道纹很像嘴唇，性感而诱惑的唇。。

马琳malin

回复 嘉明妈 的帖子
: h* x/ J5 J3 q8 V6 L" y0 I+ }9 v0 N7 y3 Q1 U, |6 e' q
哈哈~这个我还真没注意

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-11-10 16:14
2 q& A) W: C4 l4 J! h点心太赞了！- A) |8 O  O% u
3 e1 j6 \2 i" l6 C8 o. p
蛋糕第一道纹很像嘴唇，性感而诱惑的唇。。

7 k- v% B+ K2 n5 V真的很像哦。。

melody_qj

饼干很诱人

我的宝贝儿呀

都好诱惑啊

多多爱妈咪

呵呵，好能干啊

小猪乖乖2007

太漂亮了，真诱人！

笨笨@kerry

不管~~不管~~笨笨要去当你邻居啦~~

cylznp

不得了，能人太多了，赞！

cakebaby-xy

马琳malin 发表于 2011-11-10 16:12
: h4 R% g! p. M0 t前几天买了一些各种话梅，想着做饼干的时候放一些，增加风味。尤其喜欢玫瑰花干的味道，一直没顾上 ...

  u0 w2 t$ g8 W7 `) B) [7 O
蛋糕好漂亮，妹妹，中间那层白的是什么？

xazmkm

看着都香啊$ ?7 Z8 r% t( ~9 R7 J

吕凡妈妈

蛋糕好漂亮呀，诱人

leerong@163.com

看着都很眼馋呢。好想吃蛋糕呢。

马琳malin

回复 cakebaby-xy 的帖子
7 w) ]* }' ?9 j/ v1 |7 n+ Y9 V* W2 q8 |6 F! h9 e8 E! D  B7 U* H+ g0 v
是很多东西的混合体……黄油、奶油奶酪、牛奶、蛋黄、糖、低粉、玉米淀粉

墨西妈

很喜欢那个饼干~~

guanchengcheng

太赞了！

宝妹妈咪

太强了，看了你做的真想马上吃~~~~我咋啥都不会呢！

牙小乖

漂漂~我要换成蔓越莓做做  哈