柚子茶112233

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5 A, d9 F- P# a$ \! I3 O* y3 w如题，想吃香辣虾，又怕地沟油，谁会做，教教我吧？我好馋呀。。。
' V- g- D7 z) R: b$ p( F( g要具体的做法呀
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melody_qj

我家就是用大量的郫县豆瓣，干辣椒，花椒炒的

萧萧妈妈8

最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯条烧一下，出来味道很棒的

柚子茶112233

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就是那种火锅料的红九九吗？
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柚子茶112233

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虾要不要提前腌？

我是铁蛋妈

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22 $ H' ^  M! z8 N. k" x3 W" w8 U
最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

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红九九以后还是少吃吧,那种硬硬的火锅底料里都有石腊的.

小米2009

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22
* g' r* C* t9 L7 W最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

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美，喜欢红薯条

莹莹妈妈2007

来学习一下

萧萧妈妈8

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是的

多多爱妈咪

呵呵，学习了

下雨时的忧郁

能人很多

扑满

也来学习，也爱吃虾，也不会做，，，，

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧
3 Z: z% R7 z! }6 c8 F' i呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧
0 x  @) `+ E$ Q呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

zhaoxiaojin

去百度一下，有很多呢！我就在百度上找的，自己做了吃！

爱萱萱宝宝

学习

vipmaggie

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" e0 t: T$ P! M% d
红99现在是不是叫周君记了？？

快乐兔子妈妈

学习了

羽扬妈

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啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

我是铁蛋妈

羽扬妈 发表于 2011-11-16 19:03
4 x5 s: V3 Q- }7 o回复 我是铁蛋妈 的帖子
6 v" c$ d% k! g9 K1 m: n% E7 ]9 z
啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

9 I4 `' w) U1 g, Q, v
就算是牛油能让它变硬,夏天也应该变软才对,可那东西,一年四季都是硬硬的.