‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 122 | 浏览: 18923 |倒序浏览 | 字体: tT
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-11-14 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-22 20:52 编辑 6 j9 W% r0 j0 R) U* c
$ x5 E; e& X/ O3 ~% O6 L
3 E$ ?, `5 ?  X0 E
8 H  g1 i1 r( q% g' G& X+ D- ?

/ e) |* x4 [. w4 S现在的钱是不值钱啊) X3 S0 X1 R  Y8 z, l
我们门口的子午路张记肉夹馍$ g" c( O) e# W. _- j( b
普通7块  优质8块  纯瘦9块
& M* p& B" R8 ?8 x/ }5 Z( m% }伤不起啊伤不起# Z0 i# Y3 a- h* F9 R2 W. X+ N
所以还是自力更生好啦! }- c0 i- E9 Z$ M/ B( [; D
# P. \- n+ ]7 T7 d# v
主料:五花肉(一定要是肥瘦相间的)3 J4 \7 o& Z* F- H  f

7 K! r+ ~8 d" V4 e2 _, L! R5 y6 t4 Y& A( D
配料:葱 姜 花椒 草果 香叶 桂皮 八角  小茴香  
' O. _' h& N9 N. f' K        汤头(这个是重点,是之前卤肉的汤,我每次都会留下一些,从而反复使用.有点浓汤宝的意思0 a( g# G, K5 k  H6 J. u
                 这次做完肉,继续留下一碗汤,冻着,下次卤肉再用); X( G, P  g, Q

- a" h% E9 }0 ]% v' S: o( J) w0 \$ B2 y7 @

4 J7 D/ V0 U& m( M; [( R0 `* ~/ E6 J- r

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 25 这锅用得,扎实啊。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 25   查看全部评分

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-11-14 15:26 编辑
6 o6 i% E: j2 [5 _; M) Y7 x8 O( d' X8 h5 c
1.肉洗干净  切大块 放入所有配料
. l% f; T: [# H* E, u9 s2 J- B; M+ n
) }3 v; [1 ]; g; v/ [" m0 u1 X; m! X$ v' Z% [- C5 i
2.加料酒 冰糖 老抽 肉汤,少许水  盐 . Q7 K" W! ^5 O! l7 @$ V

- i$ e: o( J- ^+ \9 U3 B  S3 m6 m) l( |; E4 W5 I! J
3.上锅 ' a8 a. ~$ `5 w8 ?: ?9 q* _

* I1 Q. g' ~" K6 G+ i+ h
) g1 N9 A# V. H  O* B6 T$ L4 x# q6 j/ ]

- g; Z+ o, O# M
妍妍妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62905  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
街道:

Medal No.11

香啊!
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

4.前后加热, 保压,冷却 45分钟% ?+ G1 a3 K0 V3 M* ?( e! x

% w) U, I1 w4 a! {& A! Y8 D" }0 v' Z" X( D
6 n/ A& C* c5 X7 g

% ^) h$ o8 {& o! _5 _% t
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5.烤饼  ]2 c! y) e3 h
家里没面粉了,买的烧饼,吃之前放烤箱带预热10分钟,OK
+ H9 ^, u  o1 W$ l& o+ u' U  Z" [% W! N: k' x# x1 E

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6.切肉,夹馍
- h$ Y+ f2 x. ]' C  U, `
' L1 u8 A0 ?4 E/ j6 T1 C. C/ p6 q* E7 D1 @- p# x- u
得咯~~& o, s" K$ G9 ], j

8 X. c% F4 M* @% n
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

中午就先给可可夹了一个
% n' o- l$ s& C, Y4 E7 K$ ?把小子吃的美的
% j& l+ G$ ^6 V9 z6 O
3 f$ ~0 r9 C0 H8 u0 U, i
+ V" k( a) S2 f7 S; _5 o4 j' n2 p7 o% o

  _3 L( D1 L" t( b  N( [6 F+ E3 |  N/ R  l

点评

松子茶1201  吃的香滴~~我也好想吃啊~~  发表于 2011-11-15 12:24
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

下午煮了锅白米粥,炒个素菜,肉夹馍继续
6 y  V; E+ [2 p8 h可可爸吃的那个美哦4 G" y. V  o' G! i" q1 `; \% ^' G
三个,三个呦8 d6 g. L. g5 G

/ {) w9 x8 V- d' r( w

点评

可乐宝贝313  三个肉夹馍老贵了,还是可可妈会过日子啊,学习了  发表于 2011-11-15 01:16
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

可可那给力是不用说滴
  H& v2 ?) }4 w6 a) _1 c* M
4 F4 c, a# h. l# h7 }$ q3 ~  W; u- _/ a: l! a0 m- j
很陶醉啊2 x3 y, q% l0 h" A
% t, _- o& r6 b' ?
  X$ j8 G6 G' o, G
1 l  S1 A3 M2 W% g' b
7 y8 }9 g4 t& N

4 \, P2 C; }& F! y5 O
8 i9 _) B) y$ I; V4 O/ C+ F6 `5 o. p. Z4 G" j: d

点评

天上星亮晶晶  可可妈,很会生活啊!  发表于 2011-11-15 16:50
嘉明妈  小子吃的太投入了!  发表于 2011-11-15 14:00
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一个馍吃完,开始喝粥咯6 p3 L( p2 r( u2 w! k
7 ~  b' ]; n% G
* v- x3 M2 [# g; d/ N$ M& N, |
9 c. \1 c0 i4 r+ P8 Z5 f1 P

" U& a% x8 Y4 \' K3 u看我双手不用扶
( e0 }, \" Q! e  T, b( I5 g6 J& g) J) f+ y

. @9 a! W( y+ J# H9 J嘿嘿,厉害吧
# w2 O  J. T  Y( _" x8 a% Q5 N  ]8 W1 S( Y6 U) n
' h' @# ^: h) u( |* c0 [

* B7 `( b4 C. [/ q
* m1 v7 D4 M" J$ B$ L/ F5 u3 y; Y( Z0 x: y2 L9 w

点评

双喜妈果果娃  可可太可爱了  发表于 2011-11-15 20:25
子墨1101  想问下你儿子这个碗那里买的。  发表于 2011-11-15 11:19
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

想吃的试试吧
8 g0 p4 V& u6 b' K6 f, Q没有电压力锅0 Y/ E) R; F  m' _$ Q  D
沙锅也行,就是时间长一些' d8 U( ~4 t/ P! a0 A

点评

黑煤球  我试做了,不过第一次做,量没掌握好,冰糖放多了过甜了,花椒多了过麻了,汗呀 而且没有用纱布包裹一下,到处都有花椒的身影,这就是差距呀呀  发表于 2011-11-21 11:41

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19976  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

确实给力哈,我们最近老是红烧肉夹馍

Rank: 4

经验值
748  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-08 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道
好香呀,都留口水了
明月

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
47378  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-03-13 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

就喜欢你儿子的吃相,羡慕啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

电压力锅是个好东西
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

这电压力锅,真给力啊。。

点评

可乐宝贝313  就是用的真扎实的说  发表于 2011-11-15 01:17

Rank: 16

经验值
345706  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

羡慕啊。可可吃饭太给力了。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3186  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
看着好香啊

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3186  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
可可吃饭真香,羡慕!
‹ 上一主题|下一主题
可可妈--腊汁肉夹馍
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部