‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 122 | 浏览: 18390 |倒序浏览 | 字体: tT
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-11-14 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-22 20:52 编辑 1 A) I  ?$ U% S/ H: R
" i" N' X" k; _' p3 `
4 j3 [1 q4 C( |2 [

' w) e6 i1 v0 d* B5 t
0 @7 T! H9 q' K现在的钱是不值钱啊
6 o( w7 q9 |! ?9 y0 e7 U$ V1 s; a我们门口的子午路张记肉夹馍/ {) S7 p- X9 ^
普通7块  优质8块  纯瘦9块5 Z9 d. o8 ^; n0 [
伤不起啊伤不起$ C3 h! V& Y2 k4 \$ N4 y0 n
所以还是自力更生好啦
4 o4 u# e$ Q2 E+ ?/ u! n, E' q- j$ O! E+ B
主料:五花肉(一定要是肥瘦相间的)
- W! C$ P8 R. Q# U6 }
( a2 I. q  o; P
0 K  h2 k/ h) d, z& j4 `配料:葱 姜 花椒 草果 香叶 桂皮 八角  小茴香  + i2 I' q  g" P  c9 T) V* ~3 w
        汤头(这个是重点,是之前卤肉的汤,我每次都会留下一些,从而反复使用.有点浓汤宝的意思" i( w! O; ]3 u, W
                 这次做完肉,继续留下一碗汤,冻着,下次卤肉再用): n5 c8 X/ R4 f; j6 R
# @6 E" T! _- A8 b  _. b1 N

7 f5 z2 N5 _  ]" }/ @" T, f: Z3 J  s: ]
- X* F, ^1 M- g7 i* Y5 _' b' h7 N5 F

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 25 这锅用得,扎实啊。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 25   查看全部评分

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-11-14 15:26 编辑
+ S9 S9 u- n* ?$ `, G# r8 u* l
3 |! M" ]5 u! F4 D6 q9 J1.肉洗干净  切大块 放入所有配料
5 ~: Y- s9 T/ Y3 I
0 C% l% Y% w2 T  F9 i8 d* b
: s8 D1 |* d/ B, [. ~2.加料酒 冰糖 老抽 肉汤,少许水  盐
. `6 V  r3 n! X2 i$ _% t  i1 u+ Z' t* I. a) M
2 P1 F2 J2 ^( N! s& L2 F
3.上锅 " ~% K9 J* d' Y. `
; I# I0 i/ U4 ]' ^& Y. S/ R

5 ~% h( x6 r5 h- V
# ^2 w' {- ^9 U6 g! L& i7 w8 P. g& _7 e

妍妍妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62905  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2009-09-23 
地区:
街道:

Medal No.11

香啊!
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

4.前后加热, 保压,冷却 45分钟
9 A! p, Q1 d+ h; W9 h# U  Y. u7 P0 h0 d: r, c2 f( S
. N4 r5 ~; H, G: r9 n6 B+ w
" G; F) K* d5 G- f2 U

$ H+ W. i5 z* g. }# P' S
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5.烤饼, K4 E* L% h  K$ M& [# d) x9 a
家里没面粉了,买的烧饼,吃之前放烤箱带预热10分钟,OK
; E. }% z) t; \( E; Q6 i2 q  k% j; _& k7 r* d) E( I

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6.切肉,夹馍  O3 \1 p  t6 w. n) q4 P6 @, [
" Q* f# ^( n  q0 M: E

) G5 O1 }0 b8 {. `) y. g# y8 Q得咯~~
1 R5 M3 x9 Q; \+ ~+ Y/ h: c, t' u% P/ k# A* s9 f, G2 v* o

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

中午就先给可可夹了一个3 Q. @: p- `9 n- _3 R2 F
把小子吃的美的# m( X% o+ f5 O2 L* e0 I

0 r5 f0 A+ X8 ~0 d
) ?% g" r$ q* a0 h8 c8 K4 m+ a4 ]. f6 }

" e) ^9 L- V/ S+ `& u9 c& F+ B5 B0 |: B4 e' H7 {. E  U

点评

松子茶1201  吃的香滴~~我也好想吃啊~~  发表于 2011-11-15 12:24
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

下午煮了锅白米粥,炒个素菜,肉夹馍继续9 a" ~9 g) o0 {2 R1 ^* ?5 i3 i
可可爸吃的那个美哦
3 [* B$ i% h3 w7 U( N! Y+ X三个,三个呦
* f; R/ E, U& L- j+ |8 u& w) D' ]
  Q% x; O- T( O! n

点评

可乐宝贝313  三个肉夹馍老贵了,还是可可妈会过日子啊,学习了  发表于 2011-11-15 01:16
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

可可那给力是不用说滴$ Z% ^( j7 h1 v. p) g
/ p9 Z$ Y3 E/ i2 h& H
% k7 H! N8 V# x
很陶醉啊2 M& A0 Z( j# h5 m
5 |. M1 h4 a1 Q% v" o* V: u0 z1 C

! V8 C) J& M6 p! E: r! i4 a* Y
: f5 _7 V$ A! R& v5 `: Z4 n. r* Z, S3 V3 L' F7 X5 Y

0 D& E: H: S; n2 X0 t4 S1 o8 A" R" y5 m0 {$ |$ X6 J8 H+ _
: U* u% n( }( H7 k

点评

天上星亮晶晶  可可妈,很会生活啊!  发表于 2011-11-15 16:50
嘉明妈  小子吃的太投入了!  发表于 2011-11-15 14:00
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一个馍吃完,开始喝粥咯/ ~$ ]) {7 |; n6 k
, E5 c+ g3 z; R! z' T+ H

$ q% ]+ H& H3 A# x% v  D# s3 H  o5 [! U( n# h9 n/ b
- e+ h& A; B. `: s
看我双手不用扶
2 }' w' y9 ?& R; p5 d9 R3 O
# ~7 }9 W2 t& L- M: a! L2 a( w, W: |5 Z/ V0 W# B9 M
嘿嘿,厉害吧
/ E' ]3 s5 ~: g) \: I: C, i$ N# A, t& j' z. M' W

- n' g8 B7 a0 _8 i$ K& h
3 A% e' E) ~, O3 y' [7 p! ~
6 f0 e7 S. A- A1 N/ T1 a6 h! g6 J* j' H5 H, H9 z+ ]

点评

双喜妈果果娃  可可太可爱了  发表于 2011-11-15 20:25
子墨1101  想问下你儿子这个碗那里买的。  发表于 2011-11-15 11:19
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

想吃的试试吧
$ Z, M# D4 Y5 |# ]' j没有电压力锅8 a. F$ j# a; U8 Q6 j( @8 i  J
沙锅也行,就是时间长一些# |: w, I; m' Y# V+ \7 f4 ~1 X) g

点评

黑煤球  我试做了,不过第一次做,量没掌握好,冰糖放多了过甜了,花椒多了过麻了,汗呀 而且没有用纱布包裹一下,到处都有花椒的身影,这就是差距呀呀  发表于 2011-11-21 11:41

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19976  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

确实给力哈,我们最近老是红烧肉夹馍

Rank: 4

经验值
748  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-08 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道
好香呀,都留口水了
明月

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
47378  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-03-13 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

就喜欢你儿子的吃相,羡慕啊

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

电压力锅是个好东西
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

这电压力锅,真给力啊。。

点评

可乐宝贝313  就是用的真扎实的说  发表于 2011-11-15 01:17

Rank: 16

经验值
345706  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

羡慕啊。可可吃饭太给力了。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3186  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
看着好香啊

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3186  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
可可吃饭真香,羡慕!
‹ 上一主题|下一主题
可可妈--腊汁肉夹馍
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部