纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。2 y; e# X% H) L/ t

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1 f+ t0 b+ d2 w6 r$ n" G0 P3 {, F二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜
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3 Y  F3 k0 x; m8 q. R' W三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）2 D5 o! j2 B2 _  @. O
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6 {) o. K0 }6 l四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~- E3 C% ]# }; ], ]9 b
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五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎
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& y3 |  U4 k6 a) l/ m3 }5 {六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开
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七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）! b4 b- a# J$ E3 s; e# M2 G5 W
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* m' e" s7 N2 b7 n$ D7 _. K/ D& Y九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
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十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~
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lele乐乐

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帅帅

学习了wanwan41.gif :wanwan61:

wangrui6495

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wwpp112

:wanwan59:

赫赫妈妈

:wanwan76: LZ很强送花一朵

乐乐王子

:wanwan59:

嘉明妈

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闹闹乖乖妈妈

:wanwan59:

飘宝

片鱼需要好好练练我总是片不好

爱爱兔

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兔妈

:wanwan59:

垚垚妈

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naonao2002

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玉丫头妈

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香草

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比比妈

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爱一步

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秋秋

:wanwan18: 流口水