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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑 ( z- u# ]6 v$ j4 A. u& g+ A; }7 }" N
: {, Y" a. n7 _ 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:
I* T( y! J' w& q 酸辣萝卜皮* }, I4 O7 o) T7 o9 X; B& Q' U+ f
原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋* a* ~, R( J, @9 T5 _+ b( m
M3 {$ O+ Q6 a+ x1 K* j+ \) w( s8 b- x' |* C) I
7 l) a9 H" W! ?+ Y: p
4 R/ F, s" b$ H7 H& e7 _( j; y
! ]$ g6 y; I- ?9 Z$ `萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:, Z, Z# m; i/ A. [' Z+ n% T9 ^
8 d, t. w/ ?) O2 t! A" h
4 U% u" _% I/ X' j2 q放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。1 o& M) i8 Y0 \/ [) J- V* y
, _) E" B" ^5 ]2 v0 C( b
0 ]& f$ c4 s5 N4 `2 k腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。 v6 K& _' b: ? B, B7 u- A) Q
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