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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑
5 j: G0 K, |. s; f2 M3 d e: u7 J/ n9 z1 {# B5 i
最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:
[; Y( F1 c7 Z( R# ^/ Y4 `* s 酸辣萝卜皮) S! I' D( [: ?) r9 \/ t; l
原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋
; w1 Z, b4 w7 R( m, G/ }1 n3 Y8 D) H" e% L; b/ X8 X' F0 l$ _
1 u& Q, ^" S/ Y7 i2 J& h
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萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:
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8 ?; Z$ R8 P7 K/ X7 E+ O
C: q8 U5 Y/ ^# l8 H$ O8 K4 J放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。, R7 b1 L: W' B- g6 A
# R t& G4 ~ U# a
I( A7 ]0 Z4 {* w7 q# W3 O腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。1 F4 z E: D( D! ^
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