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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑
4 t* J6 F, U. G$ ?
! T _! u7 W8 h! a. w3 _% G% l* b. S 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:
8 S' q9 @0 h2 u 酸辣萝卜皮
0 O5 v3 P2 C. l5 n8 m4 V3 m. D原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋# ], t* [ B9 s& B0 P; y s) y
; `1 A. F% q/ x% N
+ n' g3 N6 m, C9 b8 w% X4 @* s0 h7 A; `' n! v; a3 z0 o7 r
( j2 f" J& s6 b* \; L0 M
: t! n) s0 Q, x* t6 H. v萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:
) Q! p+ Q+ l9 x8 N! D( ^- X. d" u8 }9 B0 _5 G, ^* `$ b
% h1 d$ r( F2 F* \7 J7 G2 ^- X放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。9 k+ G9 B' t7 |3 s+ |' k: p
" V# b7 N! W( m- Y6 y+ X, a
* o- T3 V) h2 x8 h3 ?# s! T腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。
C6 I( [, b" }3 W8 X9 ?; `* }0 e4 f* T, d. f1 i! X4 A
+ P6 r% s t4 P; Q4 S/ @3 F; u$ g1 Q: |# W$ s/ i2 j
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