天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！; w& L# K6 o- [- m3 I# O' h

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   一、葱花肉包) f5 \. Z+ d, S7 O1 b6 r, e3 Z% ^

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天之娇子

二、萝卜大肉包
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7 c$ D% m' Y# v5 s    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子
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  卖相不好，别拍我啊！7 ~" y- z6 Y" _3 t) I. W% ]" Q9 f

天之娇子

四、酸菜卷
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! u, M6 V9 [. i' l3 s+ {所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！3 P: L- y" x) s# j, Q# ]1 p3 u1 f

天之娇子

五、菜盒* g  _4 h6 t1 U8 G
做法：
& H1 `6 R4 s" [' O: s1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)
/ ]. s$ ~9 \- x! ?" X' a2 }2、大葱切末，小葱切末备用
# o* S/ M( b. P$ F  `3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
& A8 i6 f* G. b5 w- P3 E' B4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平
9 G4 z' h4 v/ e! P5、将面擀成大薄片
5 L- A9 W  \" T( u# y' |6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀
3 A4 K; t& ]. i; P( Y- H* [7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐; d& i# Y' E2 A7 K' Z7 U* L1 d& @
8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀* m1 o3 J: c4 P3 g: y6 Y+ {+ l
9、如图将面饼的右上角折下" S+ h- G/ i0 x& T9 w+ ~
10、右下角和右上角搭好3 v% _1 u6 P8 G  R* C* x
11、将折好的面饼翻到中间. V, O! b5 x. |+ T  Q# O
12、中下角折上来
/ x2 q% F8 u* O3 n/ L1 a13、中上角折下来$ ^9 q4 ~/ G( L( x
14、将折好的面饼翻到左边! f; K: b: d) B; w% b& G9 L0 ~
15、左下角往上折/ H8 s( t& v6 R4 N
16、左下角往下折% Y7 f5 ^2 s. A* |, S% F# v9 U3 J
17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲
4 q* p, v" v: L: E7 h18、将面饼擀薄1 l& I; [5 d. c3 S0 n# M
19、电饼铛内刷油，热后放入面饼; y! u( \, h6 i0 F9 W4 ^
20、一面成型后翻面
$ ~! z, I, B) |5 \21、另一面也成型后翻面
3 ^- b: t+ E' U) a+ C7 S5 f7 D22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食1 q! L3 S+ ^# X, i8 Q5 i

5 Z4 G" U1 `  k0 a5 X7 c& b' [记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼
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1 ~* `/ X; G. f  `宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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八、臊子面
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/ \5 l: z$ Y  W  这个好做也好吃！
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sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子