天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！  o- x$ H0 W2 A

  R3 J. l. {6 B  I" n( ?/ ]7 E4 t8 r8 O2 I/ ^
   一、葱花肉包  d2 F  L4 s6 F1 y# p) o" E

, X  L3 j% ]: u, B! j& [$ w$ J: C) ?3 s, N1 d3 _

天之娇子

二、萝卜大肉包$ G8 K/ s  [: O/ C

5 ~+ g/ Q4 W; w3 q4 W    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子
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# b6 a. X# R. w" H8 W* q# m  卖相不好，别拍我啊！- h" _% L" ?; D, X

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四、酸菜卷
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所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！
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天之娇子

五、菜盒
# j1 \8 ]# d* B; M+ R- }  G5 X+ y做法：( U2 A; X2 @' ]0 z$ C
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)% _) r+ k' L3 x* C$ r; i
2、大葱切末，小葱切末备用) V+ U; ]. `  z7 ~  u1 }
3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
6 D/ _+ A, F9 y' k0 ^' {$ A4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平
( B- \* ]5 M- o5、将面擀成大薄片( |( @  c' d5 X; D6 F7 N: a7 X, C
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀9 f1 ]' N' `8 d. w; G$ ]
7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐5 {( e+ h* o$ _3 m
8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀$ J0 F& y2 c( d' v" \& H' l
9、如图将面饼的右上角折下
* Y/ Z- Y& J" u! \* _10、右下角和右上角搭好
' o" \% l  B. d1 M. K( `! f11、将折好的面饼翻到中间7 E( b: Z0 V/ p! s% T
12、中下角折上来
8 f2 c/ v. M% q. Y4 j7 J13、中上角折下来6 U5 o1 X0 e8 R& F# J
14、将折好的面饼翻到左边
5 P+ [$ ^- E3 M0 R$ N15、左下角往上折
, G2 F& F& J5 i: _16、左下角往下折! `% N, s) }; t6 i6 \+ N& ^7 i
17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲* q* F/ _& `0 j+ O8 q  t
18、将面饼擀薄
& N) ], H1 @$ _/ y8 k! h1 X# |19、电饼铛内刷油，热后放入面饼- d2 I0 T* [: y8 n
20、一面成型后翻面
/ p4 [2 |) U6 s8 L7 E) E. U7 Z21、另一面也成型后翻面
5 }, s( H9 Y3 Y% b% W4 ^) |22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食
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记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼6 ?2 G1 @+ X# v; m- b
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宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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八、臊子面
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' a2 ^$ h& p0 X4 [( J/ I" ]  这个好做也好吃！% q  v# g0 S' ^+ p; K5 A  I

sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子