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本帖最后由 舞动的秋风 于 2011-11-17 12:12 编辑 * t* O" V( ]% C* d
$ o' E+ J5 ^9 ?" F: S& V% P双面油饼
$ l3 ]4 B$ Y9 S. o& m3 m( f这个名子是不是很奇怪啊
5 b5 S9 F$ Q, J" B9 ~: r/ Y其实,就是两种面的油饼% Y2 k R( Z, H: Q
为了让油饼分层更好
; A3 e2 v$ `7 J p% J" G4 Z吃着更酥
7 m- }! m/ D0 V5 M% W, F$ m3 q$ A我活了两块面+ f# s% S" R* G g' I; n, [$ d
一块油面- Y: z5 V. Z! M! [- h: H/ z
一块水面! ]/ C' `! B4 @/ e$ F" X. ?
" R a2 \+ _, k1 S3 |* X# `# v) v
2 {* P9 h( s0 C7 L: V2 J7 j这个是用油活的面1 ~/ i8 a$ @2 Q; d- p% ?
用它来做馅的' B9 _6 |; \% ~. k
里面放了一点盐和一点花椒粉6 g; b$ b2 p' ?. n( x
) i+ U' d8 W! F4 c
: |$ ]% O- I2 l* h
这个是用温水活的面. n2 ]6 J. ~0 j$ c! t. U$ K" ]
放了点酵母
/ R/ _6 ~9 @* w2 F
4 ~, |8 k4 \; u# b0 r+ m0 R/ M4 \* l3 X7 `; j4 P5 L) z
; p% F6 h" f' G8 R5 i
然后用水面把油面包起来 G" B% m8 @/ p5 r2 U4 H8 C/ t' Z
擀开,再一卷,切开让大家看看效果$ p6 B. B! H+ P1 [
怎么有点像大理石尼
, J1 h, u) m& N# q8 e' t吼吼
. b+ a$ D! E5 K; y% K: a
6 x* w9 U# e$ [+ p; S) O: N1 u# T) R# M# s0 B3 q
# k5 g9 W. ^4 g" R% {再擀开,放到平底锅里烙. }" ?- f4 y( T _4 ^
5 {' {" b+ X5 s f- @$ }3 Q# j( ~( N: G
. ^: d5 ^9 D: W
1 D |- M5 i! |# v烙好就是这个样子了
! w& H$ T6 s, y1 U
2 n n2 {) ^/ r$ ~' d( W& I5 ^& q3 t
/ H- P/ D- W% b1 k7 D- B) V$ U: S! l$ @0 p+ S- O* |" \6 K- U
来看看分层效果怎么样啊' o7 e% l$ h% K1 W# ?/ \
家人都说很好吃哟
; H% O6 s, X4 p" p5 s呵呵
; C2 a O1 W% C/ S2 I4 C
9 [) A k- @& x" _% \* P, L# Z( ^, d: D' r' O- ^
: x8 Y( l) N+ @9 @! t( i
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