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刚出锅的棍棍面. ^$ A, t! E7 }9 X6 u0 Z& M
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6 _. N( F9 I, e" y2 x+ a8 `/ H
9 p3 C: q& @# d2 b昨天晚上就把面和上了* D1 |+ }4 P- I3 X$ U" l* }
这是今早起来是的面团子; @9 `% U4 _1 d5 U
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9 L" L" C2 K! ]把它搓成条' K5 W. X! t2 Z8 r! s' [
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟7 R8 k2 t3 z* ^- m$ [
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z4 E2 [, P8 e" Q4 F5 ~6 k
6 ~" W" } F, H0 K" _然后烧水
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带水烧开口扯面/ b1 `4 y( m0 _8 s9 ~2 [
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5 ?4 W. }+ h& N1 g* k1 F记住要一边扯一边用筷子搅拌& b+ n1 n. L8 f$ l7 P; `4 o
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0 ?8 u; p, E: O3 L8 n6 s
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Q" {" X- B" ~煮面时切点蒜苗, U6 I6 c- Z+ d
5 T; {7 y2 g% c+ r9 i- }& @) }
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）: L0 x! {9 X' D+ a3 B. B& j
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& u( K: x. R' C$ F" q2 n; H" h7 v* x! n, p3 e/ e
待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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( d" i0 l/ y# `. q5 `烧油
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# F f3 S! G$ r9 U4 P7 W' o' Y+ J& M/ l1 {6 Z
+ ^# M U/ d7 u待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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2 x! A8 J/ n4 l, w( a' c* d这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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# P4 F( U5 h0 L( f- p刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
1 p9 p% u6 c: q) z希望各位妈妈们不吝赐教. [: g; H, Y/ h
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发表于 2011-11-17 13:11
