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刚出锅的棍棍面
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昨天晚上就把面和上了! ^# I. ~& A. ?' k
这是今早起来是的面团子
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6 {8 s; `2 e* A/ C/ p: o" [7 a# Q把它搓成条/ L$ B) I# S Z) ]8 z& D3 X, p
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟4 C! a7 j8 Q2 |) |
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然后烧水$ t) |3 j: R5 {1 |- V) n! P
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' N$ |) k; C/ V8 y0 [/ F& q' ~带水烧开口扯面
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记住要一边扯一边用筷子搅拌% N1 j" |5 G3 [# {/ J W6 A
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9 S a- X/ ~3 W: Z7 W9 {8 w9 x* o0 C. d
煮面时切点蒜苗! d$ g7 \: F& l2 G2 J z. w
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, C0 k) \0 E8 H6 w) O% ?' P调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）9 p# |. o2 l+ i1 B
- A0 @; }7 T8 ~8 d# d2 V# ^4 _+ d" b+ c) x( ~
) e9 r# J/ p7 u" L3 e {. M
待面煮好盛到盆里，放上蒜苗8 X, B5 I1 H, R
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烧油7 ]. x- Y4 x& Z2 d' U0 _
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% W: V. ]4 v; q" `2 {' g待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上" f6 J0 k3 E( M& h+ w
! h1 I" u( z p- R$ m% g( H* h M* ~" z5 I. @8 T2 S& g' z2 M
+ m# u$ X" d/ I' H0 E1 j! x这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了7 p' [4 V7 P! n% a t1 t
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- L; j# }& `) A1 v2 P4 T& \& N3 U9 c4 p; ~/ S ] s9 a& @ V
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好( e" t3 H; I$ A
希望各位妈妈们不吝赐教% u) D* [/ ^1 a
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发表于 2011-11-17 13:11
