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刚出锅的棍棍面3 M7 U$ |$ e. d5 L" ?
8 d" s l, G/ M* X2 K) o: T' Q7 I N$ C3 k
. l( P g: F/ B$ B昨天晚上就把面和上了4 z& q4 F& E7 f; B! ~1 n
这是今早起来是的面团子. ]6 s1 K( g( a+ Y6 A" s$ K( J
' N2 m0 L4 h3 ]" B8 Z# v: D
# S9 _$ B& w% F q5 r% w把它搓成条
2 v1 }8 _9 O: b0 I6 l L涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟7 J3 n6 X, d% i# h2 X+ M
, c& k! q! a1 P0 e l' {% }/ s6 B. ~% P1 f0 x1 E( N: c
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然后烧水6 ^6 j! c4 g, j% x6 q9 |
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带水烧开口扯面2 X: X8 u8 Z% { X* R* t$ K; R
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6 {- K& ~' D7 o N" L/ z( [记住要一边扯一边用筷子搅拌* l# s: A( ^ p4 i3 z
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0 F7 X' u4 n0 c/ z
2 ~( R& A, _" R- X& u% F; w- d8 U$ M2 @% w: i# ]
煮面时切点蒜苗
* R& @1 w9 e7 B1 s( F9 x" V1 J4 \- Q2 r+ _+ k
+ n- [8 S6 I7 ?, i- Z" C调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）
J( B' y* ~& q! C, d' F5 U6 B0 z! x: e. S3 v: V. R3 ?
3 {2 r! e) @' n/ d
: W+ H! z; T# V' ]待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
: y+ J N# C8 H: l
# b# H1 _9 B& c% e' n$ L- Z7 P. w5 w2 n1 M& B3 R. \" F' W+ _
烧油
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# u* D% E% ?# i8 K5 o6 N+ S$ }/ d/ r' H待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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/ \. A4 M6 x, T$ H+ w/ X1 N刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好1 B; E+ @, q' a! P. }# |3 d
希望各位妈妈们不吝赐教9 u T3 G" j: w0 Y
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发表于 2011-11-17 13:11
