就超过了

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# ^1 i; r5 F8 N' c油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。
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油泼面的做法：- n; @# V1 e" p$ i2 E
主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，' }  @" a) d" P. s( T. G, k
放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、) q( Z( q. x2 a! P3 h
鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。- z, P3 J; Z1 O* D

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kingzr2000

看着都香！很有食欲！

ren024

真厉害呀

路十一

很香呀，改天也要做着吃了

zjler3

收藏
5 c1 U8 K: N: _" h2 R自己也试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

就超过了

谢谢大家捧场。

叮礑妈

不错呀，学习了，

kingzr2000

看上去很香啊！

dudufitman

看着就香

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

可可水精灵

自己也试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
, \  Y; p3 V9 ]2 c  v$ R
+ g- A" j" m" H7 B就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

萱子和齐齐妈

不错哦

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
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擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58
. F3 F' U' `& z9 l& }' {回复 mazhaoxia 的帖子
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6 I9 S$ N( ^6 q7 \( F擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

. N. r5 K; a5 }) k
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子- p7 X* ]+ ~% s$ p
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谢谢夸奖！

就超过了

回复 路十一 的帖子8 y" F' S9 N7 H' }  c: z" ]
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有什么不知道的问我!