就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。5 j# [3 H7 r9 j: R% E' f- k. C

" f1 `2 u7 L9 W, E& e7 O2 Y油泼面的做法：. A5 ?. ]& k1 Y( e
主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，5 d8 g5 F4 w' \/ R9 x* F
放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、
/ K; Y5 g: f7 p6 ^0 g鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。
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kingzr2000

看着都香！很有食欲！

ren024

真厉害呀

路十一

很香呀，改天也要做着吃了

zjler3

收藏
1 [3 b! {. ^# x1 D8 Q5 ^自己也试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

就超过了

谢谢大家捧场。

kingzr2000

看上去很香啊！

dudufitman

看着就香

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

可可水精灵

自己也试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
: K- J3 ^5 V6 D3 X
$ [5 d& `5 m0 }, l/ w就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

萱子和齐齐妈

不错哦

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子8 C. [" u" n. N  t5 y0 _
, F- H0 [6 u* h: u5 Z* Y; j
擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58 2 ~& d" |4 V% }7 d
回复 mazhaoxia 的帖子
2 A3 C. J# J4 g# D* d8 Y
: b. A: @- u# r# h擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

; ?8 y5 t- J( e+ V
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子6 @6 i5 j6 q# E3 H: a
/ J' p3 O" T, A' y
谢谢夸奖！

就超过了

回复 路十一 的帖子
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有什么不知道的问我!