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本帖最后由 就超过了 于 2011-11-17 18:44 编辑
# Y, ~9 m! o( y3 s0 T! e' h
! ~7 {9 u% {0 D4 h9 ^油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。 Y p$ D! t$ t$ E8 }/ E' p% e& v* q
2 K' {6 w- D' H( W k) o5 v, a油泼面的做法：9 Y% [1 X9 u( g# r" x6 B
主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法： 1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，
' r+ _/ `7 y+ |& `$ S: Y# N放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用； 2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、9 b% p! l1 y; P, F# P) K3 @. { y
鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。! P7 a; X1 R2 [) h5 C
0 B: O7 ^ u4 o5 j; I7 R8 ~3 A% x4 N* d6 W- [8 J
) ~* x+ B+ i x3 i, t
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发表于 2011-11-17 18:30
谢谢夸奖！
