就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。
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油泼面的做法：' d0 N$ |- A0 t$ {. g8 b9 s
主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，$ s  \* p. n9 h5 ?, u0 Z# r, g
放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、
/ Q2 u  \8 a7 X9 M6 P' Z& ?. G鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。
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kingzr2000

看着都香！很有食欲！

ren024

真厉害呀

路十一

很香呀，改天也要做着吃了

zjler3

收藏
* w2 H3 T% }* ?$ |7 M5 e# p自己也试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

就超过了

谢谢大家捧场。

kingzr2000

看上去很香啊！

dudufitman

看着就香

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

可可水精灵

自己也试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子2 c- w/ m! J3 n  \1 f- u4 S

9 W1 [2 B6 o/ l: \% S* d4 ?& }就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

萱子和齐齐妈

不错哦

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子- G5 H. m2 w& Y1 k

3 t8 x  c" I: `1 E) l擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58
( {5 e/ V0 @% \回复 mazhaoxia 的帖子) e- S- F, h  J, u6 r, N/ B/ |

& x2 o/ y. Q; z( y擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

/ W) w3 ]) L) |. i9 {
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子. i- {* ]0 w  Z

8 u+ O  D) n* A谢谢夸奖！

就超过了

回复 路十一 的帖子. {. k0 h* _$ }. |) c; Z
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有什么不知道的问我!