- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-11-22
- 帖子
- 1581
- 积分
- 11685
 
- 经验值
- 11454
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-08-29
- 地区:
- 街道:
|
和老公两地分居，一个人吃饭肿么办？! s6 p5 l& G: l6 t
还好本人非常好吃，非常喜欢琢磨吃的，非常喜欢自己做吃的，所以每天晚上我就不会凑合，总要自己给自己做点好吃的，帮老公照顾好自己 4 Z: p$ N( Q5 |3 F2 g' ]
今天下班回来尚早，干脆就做个骨汤馄饨吧！; Z: _7 i: ?( y
先把骨汤熬上，程序木有拍，忘记啦，
$ e- S/ c O, d% w. k P食材：牛大骨，黄豆，葱白，姜片，
. J+ e) g6 i& J# B牛大骨用水冲干净，放入砂锅中，倒入适量冷水，开始煲，待水慢慢沸腾时，用漏勺漏去血沫子，漏干净后放入黄豆适量，加两节葱白，放姜片适量，少倒一点醋，利于大骨中的钙融到汤中，用大火煮开后再用小火，大概煲两个小时，最后加盐调汤味
, ]9 f1 k; F6 m! l4 H- l! Z4 ] p- o( \1 q6 ]
骨汤熬好了备用。& g: M! D: R1 }7 A: u2 w
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了，
& E3 o6 G k" \/ V: P先剁好葱姜，再剁肉，我用的是猪的肩脊肉，肥的不多，所以在调馅的时候炝了点花椒油
6 v8 K+ l' l* L+ v
8 g; n4 r g$ s& g馅调好了，就要包馄饨了，嘻嘻，自己偷懒不想擀皮，就在市场里买的馄饨皮* W, t, s5 a/ r5 k
+ f' |* n+ Y0 o7 X c/ h, R* k看看我包的馄饨，是不是超大馅+ Y( L( n, H5 L6 p
6 K S+ L) m4 M! J8 L. R好了，可以下锅煮啦，煮馄饨的同时放好配料，1 }9 A. H+ T4 r& z
虾皮、紫菜、香菜和葱花，
2 Z/ M y+ S7 _) u2 O4 _5 U8 `6 S; K' Z* w5 Y
馄饨煮好出锅啦！$ D" {1 O! m3 w9 c9 B% x
! S5 D( @8 M9 q# z" A& x& b( H
看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨，哈哈，再淋点香油，好香啊……
) `* ~% G0 s8 l, q5 f- K5 X7 M
& a9 B. n& w8 F4 p9 N' W; K先吃为快啦！冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨，那叫一个顺服啊！/ j* H6 k/ F$ v" S, G
给老公看看，看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊！1 P- i0 j$ B: A8 ~7 P: {4 }: m
 : u$ O7 r& j: L( f4 V
|
-
总评分: 经验值 + 12
金币 + 32
查看全部评分
|
发表于 2011-11-17 21:27
来我家我做给你吃哈，(*^__^*) 嘻嘻……
来吧，来吧，我给你做好吃的，我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃，营养绝对能跟得上，好歹咱也学过营养学，
虽然是动物营养，也是适用于人的啦！
看着比外面的美味多了 诱人 抽空学学去
