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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
+ H: E( h8 s* Y9 W还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
+ s8 U5 s+ ^5 X# z9 |' T, W; Z今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
: M4 n3 L# V2 \5 B+ w. Q4 Q1 f先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,, _- @4 a5 l/ C( u$ @ ]
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
( e# s3 @3 ^! h8 O/ x3 b牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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! L' z$ S {' N* `! k, ^3 l骨汤熬好了备用。
, u/ ]" K) C; J; |% Q; [在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,9 Y, I$ I1 ]. A2 S* K* i
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油+ V" ^. ~1 j( @- ~5 H
6 i3 F! K8 _+ @. |! V馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮' i) \% d! `: P+ r; |3 F
0 o9 n. C7 f2 |看看我包的馄饨,是不是超大馅& {* }) F$ w& N0 a9 d s- S( T, ~
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
/ J5 q" G; b. Z2 h w8 j0 G虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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馄饨煮好出锅啦!
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……- w/ Q- M+ W. w$ ~
- b1 V0 ^7 r+ N- V, y9 m先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!! {9 J/ W% g# R9 \
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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