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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?( a. s. k9 k7 J$ \/ {$ c+ w, @
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 3 f8 I: ^0 C4 [ \' V1 T
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
8 T: A8 Q2 H8 ~8 m" m9 T先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,& d4 o9 y& r |, t+ D7 _1 K$ L0 x( E
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,: g; s8 e1 L4 N# s" P# w
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味3 M( f1 e& @* B" j( n/ t' F
6 G: P1 g$ Y0 _* K' p骨汤熬好了备用。. S+ n, J" J& k" [" j: B/ U9 |/ t7 c
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
% u, {/ |) k7 K1 T2 Y) P先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油2 I/ O% h/ A- F: y& H0 f3 E
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮6 d8 ^9 }( N* {
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看看我包的馄饨,是不是超大馅
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4 G# O5 P: s# H7 w/ s+ ^' Q好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,: M7 v. q: ]5 q& [4 f) @
虾皮、紫菜、香菜和葱花,* R8 I- x \& C% i
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馄饨煮好出锅啦!
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& g6 ^9 O1 i0 ?& ?; ^5 O! ]3 w看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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( }& O5 k6 M' \: l' i# a先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!, U- I9 U( D2 C' ]& q4 Z
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!$ W) m9 c9 B; f8 B* G9 i
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