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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?" h* }8 E! l* K& f, T! w% p% M8 U
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 ; O+ v5 E6 I4 g3 k+ r: Q, Q
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
1 ^, c; h: F% V/ y先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
4 g, I4 D) [9 G- i0 f5 |食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,5 U/ O1 i3 L+ g1 ^' L& q9 d
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味) J% k5 U5 E- w% a
# c* h# W3 W+ `! |1 }( q& t骨汤熬好了备用。
& D3 V/ p" G* r" u8 k0 e在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
2 U5 B* r- W( q- u! m先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油& h* N5 [- \) N4 ^
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
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看看我包的馄饨,是不是超大馅" Y6 }) R: h! }( {7 y# m/ `( @
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
9 Z+ y: E* f% V' U6 @虾皮、紫菜、香菜和葱花,, Y: ?3 y3 V9 g# u; }6 [9 x
5 K y4 E$ s8 n/ `8 m$ \& l馄饨煮好出锅啦!
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……5 ?- S# x) \* e | G2 W" h
% ~5 Z4 b6 M) B1 x先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!, O# g' K; E" e' ] U3 k% X" h# \
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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