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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
2 p4 T) Q8 ^! i+ c还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 9 P! ~% t1 I, R0 x' M) x
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!# i3 k4 L! ~- L' N2 ?; {- y
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
0 D0 m5 a! _$ z( P0 B食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
- V* {, G( H d( u6 C# b; o3 y牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味3 U- d+ Z8 t' f' m* H
, H$ x+ P* Z+ l
骨汤熬好了备用。
1 x7 A, g. m! k' S2 |$ C. H在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,. y4 Y% Q3 x1 ^( a7 P j3 F) Y1 m
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮 x5 R4 v/ l/ E& Y) g
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看看我包的馄饨,是不是超大馅
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) ]7 u# h4 m, T2 u好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
: D$ n( ]6 f0 L" g+ \* k虾皮、紫菜、香菜和葱花,. _) P3 I. o# g% D% t5 I/ I, p
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馄饨煮好出锅啦!
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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u D. c5 F: c1 R3 m先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
( ^4 T1 Y. w; G6 l$ [" \! r给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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