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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
2 |5 l" K; c1 h2 m" [0 a还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
- t7 H( Z8 s/ i! u今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!- @3 W, i- B9 j6 |2 x; o
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
7 M& {+ g7 T# `! s; N) G2 @食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,+ Z z) D: A. w, A
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
% c, D8 u" d' o% q) T& `7 t; }9 r; C+ h/ O
骨汤熬好了备用。( m, F: Y9 Q6 w' y: ~3 S4 x1 L0 u
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,
6 @1 u% a# m! N" L* Y5 S" |先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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; \9 t5 E: I4 t6 m" D馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮
2 f9 @6 c5 |4 D, E4 R% H& p R2 k7 a) \- G! R( Z* S
看看我包的馄饨,是不是超大馅
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
* I' K' I3 A7 G* F% w: K虾皮、紫菜、香菜和葱花,
* L/ W2 W; Q( d7 d4 }
4 r- e8 o- |. C, g! N# A馄饨煮好出锅啦!
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看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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/ }! u% Z- ?3 r3 k5 W+ z先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
8 x- h/ c' R7 ~' Y \* e5 O给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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