- 阅读权限
- 110
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2011-4-29
- 帖子
- 10893
- 积分
- 64586
 
- 经验值
- 63153
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
9 \' m0 R1 g2 W: y/ J3 H
& D6 m' c8 Q- J* v% u- ?俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
`! Q' ] Y7 U5 T" Z( m* Q$ ` l( B! @5 ]& N
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时* J" j) Y' I( f7 ~' ~4 E' Y
7 Q& e5 g) ]7 ^4 o8 h3 E
腌好后，葱切末，泼热油
( Z4 r+ }. G) o* _7 E. Z9 P( @0 [( v/ L3 ^4 M: O5 b, A
然后顺一个方向使劲搅拌
1 K' f* F @3 m: F% Q6 m+ y# a. L! _/ X, {: A( L
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）3 u, l% v# }+ f$ P/ `- @& K
/ ] O& W0 m' f$ w
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
6 k9 u0 x/ V8 v$ w7 T# u M/ ~1 v
馅就调好啦！
/ F4 P0 B# J. c ^# G$ V% D# U6 ?0 w* v
4 J& q3 L j) G面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
3 `3 l3 [. j# _# a Z
@& z$ \9 m" O然后压扁6 z( A8 i+ V2 w
0 J. \# c8 [) h; x2 A/ E
无影手擀饺子皮# Y! C% r# \. B9 m J$ }
/ W% r1 y" e9 [% T! K
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
[/ |2 O/ n% _5 f/ D; s5 _6 m7 u$ Z" ~3 k% i5 M% A
饺子排队等待下锅
4 Y2 a1 Z! t' d3 l. I# G. v5 ?, b$ X( S9 F
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉* [+ A/ }$ g9 y1 B% t
无任何添加剂，增白剂' W( _$ J3 A) K# i" |: k4 u
2 n1 r( S$ O* f再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！0 C! X! V4 D7 D, ]! H# `
t( l" c5 {. p% v8 P2 W# k
" F+ a' ?' l8 Y3 D5 g" Z
6 s% {+ `, N7 M6 j4 s9 y8 \
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… " ^6 R' t- s4 s9 u
- {' v- D/ {; n- `$ x0 ^3 w! @. H
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2011-11-21 00:12
