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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
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: h$ a2 R9 ^* E8 C俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时+ h j$ i* e, n" E
: s$ Z, ?+ D7 ~; r8 Y a& A腌好后，葱切末，泼热油
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然后顺一个方向使劲搅拌
( U6 G+ @, U9 {6 w' ]9 l& \3 [; [- r% f- z5 M% Q
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
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莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
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馅就调好啦！ g. ^8 r; h8 v1 f/ g' Y
$ T* @: c2 W, _
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）, v) G4 M; L4 {& {5 l( L# ?; A
, b# B! D! g: B# X# z9 p8 \
然后压扁5 ~: b" J6 l8 U/ |7 N
6 ]% |% y# ~: w% @' @# ^
无影手擀饺子皮
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3 ~- k3 w' S8 o老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多, L! x( M* G8 x* K+ B
, t4 N* U4 D) L+ h$ u: g) }# f5 w) p饺子排队等待下锅8 j1 g8 y: V$ w# R
3 h! G) ]$ C! z4 ?" \) O* I0 A
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
% K) ^ K t B无任何添加剂，增白剂
3 ~! T1 w2 z2 d6 m/ E3 }: u4 R* N' Y2 y( C# I6 W2 a
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！4 @0 C) V$ W0 Z! y3 M: U2 d: G) u4 ]$ A
( t4 t3 E- z$ J8 C) ]' F8 _# E
* C$ D, A. [2 l3 E+ h9 t. a- D: |; `, E. J& h
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… # Z2 \) t$ J3 C( A6 E! x% @8 A/ Y
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发表于 2011-11-21 00:12
