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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
9 \' m0 R1 g2 W: y/ J3 H
& D6 m' c8 Q- J* v% u- ?俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
  `! Q' ]  Y7 U5 T" Z( m* Q$ `  l( B! @5 ]& N
肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时* J" j) Y' I( f7 ~' ~4 E' Y
7 Q& e5 g) ]7 ^4 o8 h3 E
腌好后,葱切末,泼热油
( Z4 r+ }. G) o* _7 E. Z9 P( @0 [( v/ L3 ^4 M: O5 b, A
然后顺一个方向使劲搅拌
1 K' f* F  @3 m: F% Q6 m+ y# a. L! _/ X, {: A( L
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)3 u, l% v# }+ f$ P/ `- @& K
/ ]  O& W0 m' f$ w
莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
6 k9 u0 x/ V8 v$ w7 T# u  M/ ~1 v
馅就调好啦!
/ F4 P0 B# J. c  ^# G$ V% D# U6 ?0 w* v
4 J& q3 L  j) G面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
3 `3 l3 [. j# _# a  Z
  @& z$ \9 m" O然后压扁6 z( A8 i+ V2 w
0 J. \# c8 [) h; x2 A/ E
无影手擀饺子皮# Y! C% r# \. B9 m  J$ }
/ W% r1 y" e9 [% T! K
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
  [/ |2 O/ n% _5 f/ D; s5 _6 m7 u$ Z" ~3 k% i5 M% A
饺子排队等待下锅
4 Y2 a1 Z! t' d3 l. I# G. v5 ?, b$ X( S9 F
当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉* [+ A/ }$ g9 y1 B% t
无任何添加剂,增白剂' W( _$ J3 A) K# i" |: k4 u

2 n1 r( S$ O* f再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!0 C! X! V4 D7 D, ]! H# `
  t( l" c5 {. p% v8 P2 W# k
" F+ a' ?' l8 Y3 D5 g" Z
6 s% {+ `, N7 M6 j4 s9 y8 \
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……" ^6 R' t- s4 s9 u

- {' v- D/ {; n- `$ x0 ^3 w! @. H
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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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一儿一女的妈

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16 ' M/ o( V& z0 I9 |. f
不错
$ i# E* E$ W! s  \4 `9 q
哇,感谢亲第一个支持
+ v# f1 \. S0 H7 F激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
妍妍妈

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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑
1 Q# Z/ z: ?$ q# {0 o0 ?: N! ~( Z7 ?: f% g* l, d
我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
瑄子妈

大学毕业

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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持/ c; ]9 n0 P6 K& S  f+ X

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15
9 I/ H- |! g% M楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食
! P5 t, {3 I1 `* C8 Q: M
哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的, G% w7 p+ a, P% A8 ^6 x

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20
1 N+ ]! C5 ?2 V' R) `; A( h( j# k睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
3 p! v# D( i: B: Z3 Y% n% Q: |* R2 e
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08
& N  p" A; Q- N9 w亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

# X! Z/ U5 F3 B+ y& B香菜馅就吃过一次
6 Q, @3 _; a* ~' Y6 ?' O感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09
* N2 A# {; ]) d3 \不错哦
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谢谢亲
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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
1 z& h$ @0 U" |' Z我不会擀皮,每次都买现成的2 F! C6 ]" R5 n9 W
看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51
% k3 `3 a- n* |4 Y" W呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
8 I" C7 P, r$ Y. \) r/ m1 ^我不会擀皮,每次都买现成的
* o; \& _# i8 F# V- v3 ~( g看到饺子就流口水了 ...
3 K2 v) X  V* a' y$ l9 ], S
哈哈,那是我老爸的手
7 R6 q. M. a1 n4 m% z+ V0 ~0 y: g速度飞快啊
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【面面俱到】+好吃不过饺子,白菜陷大饺子来咯!!附超详细制作 ...
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