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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 * K. }8 }( v4 j' k4 ^0 q& r7 q
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俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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: s' r' S- B' ?4 _肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
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4 `" Q& i3 S5 T8 J6 z$ }% g H腌好后，葱切末，泼热油- ^, s: ^3 F8 ?" E0 e1 G, T# N
9 A! H& @8 V$ z% X$ _( R8 d3 w& r
然后顺一个方向使劲搅拌0 Y$ a ~" v0 G7 G. t: `7 H. L
9 h) M* N$ F3 V
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
3 }, x4 f8 W3 }! c$ e
/ t2 l7 E8 s1 c- M5 K/ J莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌& s7 t0 @, m u9 B
4 \! ]+ B; j5 _: N1 g! p馅就调好啦！
3 \ ~$ l& N% g s+ M: P- F! J+ j9 @$ Z' ^
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
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3 G9 g0 A. e& p然后压扁
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无影手擀饺子皮
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老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多/ W/ d- ?9 [9 E5 j
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饺子排队等待下锅
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% @* b: w% e* ] T2 d8 l# m当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉! u/ e& B o3 r) l3 ^. K1 H& F* J& Z
无任何添加剂，增白剂
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2 d/ y5 [8 P2 `4 u2 F9 i再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！- `, L* L2 Z9 Y( S; b
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/ Z" l7 ~) e) d; {2 K% ]+ Y# {; f1 H1 z- q8 ~
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
