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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 0 m9 {6 O/ l' }! [. o- O
1 A j- p. W* P5 u- Q! V3 ^7 z俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
& |) \+ b, e9 `% j7 `/ | ]- H4 d' n; @% I7 k3 `4 v0 q) ?. @
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时/ x+ g5 A3 \* o2 t
( Y& q" I7 a( T. o腌好后，葱切末，泼热油
$ W' K0 B6 h- i N9 F# }+ V. i, ?9 F& K0 I
然后顺一个方向使劲搅拌* f) u. C1 `% |, P! Y
$ v. h; p6 _# A, z' a3 L莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈） @( q# ^6 \( y8 P! N* V
( Y+ Z( P; b/ G- Z1 h$ l* @, |莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌7 J/ c' r4 }: Z$ d& B
4 ]" y. I9 {# V: T馅就调好啦！9 @, T, ^8 y, F, c8 q7 d2 X2 |
8 t% V/ r* G- {: k' ^) x面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）0 W. L6 X9 K: k' @% a
% e1 x, Z* Y1 v+ s
然后压扁
2 l# j) Z! F3 |; }
! z! Y& S4 [4 r1 e( ]: D无影手擀饺子皮
* V+ ]1 C$ q7 K3 ~# K& W
9 ?: O, T+ y3 o; V; [% U7 V# _老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多, q) a& h3 `0 I/ p
; _; d4 }' @/ A. l' h饺子排队等待下锅
0 n; n& R* G u5 X8 q) _9 o- H& b
: `" \2 M$ c; Z( U- B! o% y当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉% d7 q$ s8 R) L8 d7 }% X0 w6 B
无任何添加剂，增白剂' ^3 n+ J2 M3 U7 u4 C
* O$ |; L( S& ^! I+ ^' A
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！ c7 L1 P8 |. S
: Y' n7 k: a6 v- b( G8 o
f. [3 d% B }8 i1 B5 I7 [; G
, h2 m: ?& b( W& i5 U+ c& z其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
