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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 % p! v& S6 ]& c, ~; `
: q( B o' Z/ z. j0 N4 L9 s- a1 a
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
6 _) [) q6 a# p. m( d; _/ G8 K9 V: N* Y9 D( p6 T
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时 z, u0 a' i0 L# @* ^# A# A5 A6 L L5 E
) R1 X- L; |# Y* s
腌好后，葱切末，泼热油 ]! A& U. M) T
! _6 v# i+ @4 y然后顺一个方向使劲搅拌7 O5 U0 L( U! z4 b4 Z4 X* G+ I! p
+ y! O/ B \6 }' h+ r; K莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
2 p% N& y- ^0 F" n m) e$ F/ D, y9 |7 p
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌; d, u; }. v" @( B
: u( s! o3 e5 f @1 N1 j! u# S馅就调好啦！/ O8 F4 Q0 E6 q* U
! g& k5 E5 Y/ O
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）- _( a7 D9 \2 Z
, j% s1 K- `( J! s# u然后压扁
) V4 `2 E- ?5 d% G/ D
% R+ K) l$ l& a( {+ B无影手擀饺子皮+ s3 c+ [0 J$ n+ X( |
! n5 ^7 g) T* M8 V3 ?# G老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
8 K8 A$ E3 K' O# y4 I$ e6 [3 o
6 e, }( g5 j/ e' q饺子排队等待下锅
# I8 E$ x* J' C2 g# ]/ d) C8 @3 A3 p2 l1 k, Q2 g
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
/ f8 k, [) d& e$ l; [无任何添加剂，增白剂
+ o! m/ E" R" O) I8 k) a1 k
. Y, g, F( V+ V; M: b0 y; _再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
: x0 U0 U k! a9 b" \% K% I. _1 s; f) Y9 B
' S h$ a. P5 I: Z4 o; l! q4 Q
1 N4 P6 Z: s& i3 q; R* q& R其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
* b' s6 g% e- N7 F. P$ C5 i* A; x. N
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发表于 2011-11-21 00:12
