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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 ! E" E2 |. O# r' Q
3 \+ v1 s2 W! @俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
. l* l# v5 I5 c: U
; K- X: l$ X' V+ \! l$ B7 A肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时+ w8 ~1 W+ e V" `2 r2 A& k( l
5 S( t# \( ~0 I腌好后，葱切末，泼热油9 S4 T) n2 @# o& O% `
8 L# C4 C% B/ R; W6 k* u0 l然后顺一个方向使劲搅拌
, o% O+ q) A! d% g5 L) i8 ~1 N1 b
# j) W* U& K) v1 s7 u莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）7 v, _+ J6 [; z0 h- {3 }6 _5 ^
% w# c3 e8 B. R: y: u! _9 s& x/ [/ m
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌; B. I8 z% j+ Z/ g$ O" q. p7 r5 c
/ p2 {1 i. n' i9 K馅就调好啦！$ C! n7 ^* {. k1 }$ ^# h1 E! ?
* v+ u7 D/ \* ?. B' L
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
7 n3 T l& M, v8 ]' _3 Z \& a# n. X* @0 w8 @/ n! p
然后压扁8 Z3 m5 z; ^; D
$ Z* S& I2 e8 k- V0 v无影手擀饺子皮; ?" d6 Q# m: ?) ^2 v2 ?" E
" X L2 |( O& C# j! e9 z7 b老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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饺子排队等待下锅
) H6 }3 v1 ` c* Y- `* @2 ^% b; V( [3 ~3 V
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
6 W2 p, g' [* {无任何添加剂，增白剂4 g% O" P+ S: I; w% b$ d/ T1 D: m
* j! j# _+ Q* y9 J) ]! G: C
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！# p' ^5 B( F+ a" ^
/ w7 c2 U! ~2 m7 c0 x' t0 E8 R" @$ u& [/ `" m5 q! v" c) n
2 D7 i; Q% \# e* _
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… 6 Z4 ]5 m; e! u/ U1 e+ A2 d
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发表于 2011-11-21 00:12
