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楼主
发表于 2011-11-21 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-11-21 16:17 编辑 1 \9 L! k& V, R2 v1 T- Z$ R

* H% ?  j  T1 R      周六,难得的朋友时间,可以聚一下,整了一桌子,帅,中间那个干锅是我做的,香呀!
已有 1 人评分金币 收起 理由
bluefox + 10 一大桌子啊。。。

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仔仔妈妈

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我饿了,哎,又在该吃饭时看到这种图片,郁闷!

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都是买的吧?吼吼7 ]! l0 ]$ P- N, u9 ~. y
好好吃

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7 t  z: d  W* G) X5 m( ]/ G9 R/ K
1 d6 r* j# e$ r/ O/ B干锅是我做的

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干锅怎么做,求教程

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肉食动物。。。。。都是肉

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这满满一桌子  香啊~

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超喜欢吃干锅,求教程!!!
依依妈

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干锅给大家教教吧。

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呵呵,不错啊,好大一桌啊

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本帖最后由 烁烁娘 于 2011-11-21 14:27 编辑 / w! g" E# g% r5 Y) W6 [6 e

  q" S' O9 g! X* M教程来了:(个人经验,如果不妥虚心学习)
* g& _) x2 L* N主料:虾(去背上黑线,剪开),可以配鱿鱼或自己煮的猪蹄3 ?' d8 c5 `8 e3 x  J
配菜:莲菜,菜花,红薯,土豆,西芹等自己爱吃的都能放
  x1 t1 I& z6 s' \调料:干辣椒,花椒粒,郫县豆瓣酱,穆堂香清油底料(必须是清油的,人人乐有卖,5.5元一包),鸡精,料酒,胡椒粉,葱,              姜,蒜;. m5 j4 C" S7 J
首先:把虾用盐,胡椒,鸡蛋,淀粉腌制10分钟后,用油炸一下,
; F& z  A' m$ ?& ~& E# k+ R1 C           土豆和红薯炸成条状,其余菜用水焯一下,断生就行了
  u% g+ j6 S" ?第二:将刚刚用剩下的油来做就行了,油热后将花椒,干辣椒,葱,姜,蒜放锅中爆香,放入豆瓣酱,底料,到料酒,将调料炒出    香味,先放入已经断生的菜,然后将虾和炸好的土豆条和红薯条放入锅中一起炒,然后放胡椒和鸡精,出锅。/ D+ m& R" S5 z/ i3 H' e8 x
(注意:先不要放盐,根据最后的味道再放,要不会很咸。)
7 Z1 P" F" _; N1 h8 T& M, ~

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貌似都是肉啊……

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& U7 Z5 S, o* C9 }1 B* F1 Y0 t% y; x" @2 b- S9 m+ T( B+ U) h
共同学习了

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+ C  X6 W! v  B# d' d7 H写的不好,你先看看

点评

瑜坤  学习了,准备这个周末做一次试试!!  发表于 2011-11-22 10:06

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回复 melody_qj 的帖子' n  e1 U4 x3 l! F- M2 p( ~: j% b8 S6 o
9 J" E1 x! a6 B; Y% [# O
那个干锅是自己做的,旁边那个几乎看不见的是凉拌的娃娃菜,其余全是买的肉

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回复 hahahahaha_2007 的帖子
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3 }! u- y  e/ R* m9 h3 O肉是我们大家的最爱

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回复 心晴向日葵 的帖子
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吃好,喝好,香

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回复 筱笑翛 的帖子
1 i8 d6 m9 Q1 \, x
; d6 X7 a: A, ?; s我们全体肉食
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六个人基本造完(12楼有干锅教程哦)
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