马琳malin

    喜欢巧克力，所以热衷于每个巧克力味的配方，必须要有真正的巧克力，只是可可粉的话，那味道真是差的太多。有时候也觉得怪麻烦的，喜欢吃巧克力，那不如直接吃掉算了……其实我在做饼干的时候，真也偷吃了不少。但是，没有经过把别人的图片变成自己眼前的食物的这个过程，就没有什么可喜悦的呀。所以说，爱吃才能是做吃的动力。   
0 N$ g$ t8 q3 Q0 e    材料：低粉50克、黑巧克力50克、黄油23克、细砂糖25克、全蛋液40克、可可粉6克、泡打粉1/8小勺、杏仁碎适量、糖粉适量。
! I2 V. L6 c6 A' g  E    做法：1、黄油及黑巧克力碗里隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀。: i# ^5 Q9 b% U; W; [+ d, c7 H
          2、分次加入鸡蛋液搅拌均匀，成浓稠的糊状。- N* P- A1 `$ u# `, l
          3、筛入混合均匀后的低粉、可可粉、泡打粉，切拌均匀。
% {1 ^6 ^0 @$ K3 W          4、加入杏仁碎，继续切拌均匀，面糊应为比较浓稠状。3 C+ h3 b0 F0 h# t3 L0 H6 @7 {% b% ]' G
          5、冷藏20分钟（冬天），取出分成8克一个的小圆球。取适量糖粉放在一个小碗中。: C6 Z" @. q; B1 i7 h7 [/ l
          6、把小圆球在糖粉的小碗中来回滚动，使它均匀且比较厚的裹上一层糖粉，摆入烤盘，中间稍留间隔。
) \* F$ G: r) Q          7、170度，上下火，中层，22-25分钟。( v0 r! [' r* }( b0 g3 R
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    TIPS：1、糖粉裹的太少，烤出来之后糖粉会化掉，不够明显。- h& D; M7 ^0 Z6 e+ o* K
    2、杏仁碎可以换成任何果仁，也可以不加。
5 |  J" u( E) {2 G" Y# F% Q! R    3、此方来源与君之。  v6 r! u- c* v/ e) \
   
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bluefox

如果给我家妞儿做，应该爱吃，可你的东东，我都没有啊。。。

多多爱妈咪

呵呵，你也太能干了吧

小黑鱼鱼

真不错，看起来就很好吃

葛钰菲儿

看着美的很

萱子和齐齐妈

不错

202299

看起来真好吃

最爱皓皓

看着就很美味

奥斯曼妈妈

来学习了

小酒窝0808

虽然我发誓不吃巧克力了，但看到这帖子有点HOLD不住了。

森宝0066

呵呵，我也学做了，没有亲的糖粉裹得多，结果烤出来没有白霜，不过味道很好！

ぁ明月ぁ

想吃，流口水

芊妈~~

哇，看着好诱人啊！

honeytrry

好吃啊！

佳佳

口水啊

zhaoxiaojin

回复 wpqy 的帖子) G8 Q" V6 {9 M# G: T
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超市网上都有！

椰子20

看着就想吃

cakebaby-xy

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" Z7 F& D% o, H9 L0 b% _  _哇，和君之的成品一模一样哎，你真厉害，我前几天就想做，没时间，只能看着你的解馋了~~

树树@cd

太能干，太有食欲了，，，，，，，，，，，，，可惜我学不会