马琳malin

    喜欢巧克力，所以热衷于每个巧克力味的配方，必须要有真正的巧克力，只是可可粉的话，那味道真是差的太多。有时候也觉得怪麻烦的，喜欢吃巧克力，那不如直接吃掉算了……其实我在做饼干的时候，真也偷吃了不少。但是，没有经过把别人的图片变成自己眼前的食物的这个过程，就没有什么可喜悦的呀。所以说，爱吃才能是做吃的动力。    0 `( K5 _/ i& _9 |4 N
    材料：低粉50克、黑巧克力50克、黄油23克、细砂糖25克、全蛋液40克、可可粉6克、泡打粉1/8小勺、杏仁碎适量、糖粉适量。! ^0 m2 }* I* i3 s, g% ]6 S  b- K
    做法：1、黄油及黑巧克力碗里隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀。( q' W! j; t+ w
          2、分次加入鸡蛋液搅拌均匀，成浓稠的糊状。
: ]9 ~' I+ L1 Z+ u9 Z          3、筛入混合均匀后的低粉、可可粉、泡打粉，切拌均匀。
- ^  y& b% n( r1 c) f          4、加入杏仁碎，继续切拌均匀，面糊应为比较浓稠状。
7 ]  c( S; ?5 ^) [5 V6 Z" D          5、冷藏20分钟（冬天），取出分成8克一个的小圆球。取适量糖粉放在一个小碗中。+ R% _2 \$ c1 G/ B4 X2 {9 R5 I
          6、把小圆球在糖粉的小碗中来回滚动，使它均匀且比较厚的裹上一层糖粉，摆入烤盘，中间稍留间隔。
$ G$ Z! h) r( b1 ?( E          7、170度，上下火，中层，22-25分钟。
% X! T& \1 ~' Q! q    ; g& K  E; e0 b8 p1 p/ b9 x6 Z
   
0 O! J. I: P% z, v% }$ M4 V, E6 s5 Z   
, D% l6 m; i- @5 m. d8 h0 `; [3 s5 a& h' y' q; y( H
    TIPS：1、糖粉裹的太少，烤出来之后糖粉会化掉，不够明显。
/ j' @5 n8 V7 @+ \    2、杏仁碎可以换成任何果仁，也可以不加。' [2 q5 ]1 K0 D- U
    3、此方来源与君之。
& U; l2 u" v  W8 c# C   
: E3 U) F9 s! n# d& S6 Y% C    % F% D. {# p) s3 D" |8 t4 G6 R
    2 V/ J5 M( S4 e0 w4 w2 C
   
, g7 W  h- r/ K( }: `/ \3 l% c: d" Z* ?  b3 V

, L& N7 r5 a5 R- z! _

bluefox

如果给我家妞儿做，应该爱吃，可你的东东，我都没有啊。。。

多多爱妈咪

呵呵，你也太能干了吧

小黑鱼鱼

真不错，看起来就很好吃

葛钰菲儿

看着美的很

萱子和齐齐妈

不错

202299

看起来真好吃

最爱皓皓

看着就很美味

奥斯曼妈妈

来学习了

小酒窝0808

虽然我发誓不吃巧克力了，但看到这帖子有点HOLD不住了。

森宝0066

呵呵，我也学做了，没有亲的糖粉裹得多，结果烤出来没有白霜，不过味道很好！

ぁ明月ぁ

想吃，流口水

芊妈~~

哇，看着好诱人啊！

honeytrry

好吃啊！

佳佳

口水啊

zhaoxiaojin

回复 wpqy 的帖子
3 n+ I* j! F1 c* W- _* F! q7 n& z( {' c' G3 L2 b& S; O# l& m6 y# T
超市网上都有！

椰子20

看着就想吃

cakebaby-xy

回复 马琳malin 的帖子) j2 {  C2 D- f( W# T: v
* W$ s1 F8 a- {
哇，和君之的成品一模一样哎，你真厉害，我前几天就想做，没时间，只能看着你的解馋了~~

树树@cd

太能干，太有食欲了，，，，，，，，，，，，，可惜我学不会