bluefox

自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我也希望自己能多学学。2 x' n! @  {7 |
我昨天买的回民街的，上次第一次买，因为是下雨，也没看，回家人家给我一大块羊油，昨天买回去，又给我搭块羊腰子，我只是想要一块完整的羊肉，都不行。。。。唉，无语了。好再做出来的菜菜味道不错，受到了大家的好评。4 L# D, t$ l+ E6 K4 k0 W
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1、洗好的羊肉（里面有一块羊腰子）
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, p7 e: ]$ E! b. j  I2、羊肉斜切成片（羊肉要斜切哦）
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3、葱斜切成片  b+ d8 Y; g0 C3 O: D; J; o

5 l& H: S# V4 e0 z$ i: X: E5 M$ E4、锅里倒油（我在里面放了些羊油，老爸说这样炒出来的羊肉香）! c. O1 s" o9 k, x
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5、肉炒变色后，放入我的秘制调料（陕北人专用：地椒椒）8 J- R7 ]3 T: ?1 Z8 F: s; T% k
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6、倒入醋（只要少许几滴，去腥用）、料油、酱油、白糖" r0 ^) A0 m8 @

, ^5 U& Z6 N8 a' v) E" ]7、羊肉炒至九成熟，放入大葱。。。" W( c- q+ C1 q, K5 }  D5 t" d
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8、炒熟后滴入几滴香油，出锅！！！
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昨晚的菜菜：葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。' Y3 R1 z% Y; P

+ e  o8 a& @* u  z, D配上米饭
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小妞儿听说要吃饭了，激动的。。* z* D* I1 C& S* G9 [) a" G
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这一碗米饭，配上菜菜，吃完了。。。。。。厉害吧
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妞妞妈08

不错嘛.帮顶了!看着就香.

妞妞妈08

学习了,等有时间也做一次.

小童童的妈

看着香的很

dafengfeng2008

真香，有胃口！冬天到了也想吃羊肉，可是家附近没有清真羊肉，即便碰到有也是腥味太重羊油太多，于是放弃。

米小加

依依妈上新菜了~给花花~ 这段时间幸苦依依妈照看吃版了
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丝丝娘

丰盛！& J- W$ x( c  J* p0 y
美！

米小加

  你家小妞越来越可爱了~

快乐兔子妈妈

不错。
$ [. T7 N4 Q* V! t" d) x学习了。
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嘉明妈

菜菜都很好吃啊！

蓝猫与小虫

地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
( R* \3 t" l, n" v你家妞的碗不错啊，哪里买的？

bluefox

蓝猫与小虫 发表于 2011-11-25 16:17
3 q. z. [( H3 [地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
5 D4 ?2 A) ]% f) A' d9 P你家妞的碗不错啊，哪里买的？ ...

* s5 a1 ?1 J. z( i4 y
只有陕北有吧，下次我多整点，给你拿上。3 g; ^  G* F. E
那个碗是N年前我给我自己买的，现在她用了。。。哈哈。

蓝猫与小虫

回复 bluefox 的帖子
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1 i& y- N8 t& L! K/ g9 r4 m( \; F- Y谢谢拉

芊妈~~

我来围观了3 h( C% h  u1 ?0 t
羊腰子
* [) a/ j: }2 e& N6 G我咋老不喜欢吃呢( T/ J2 ~' s/ Z" f1 G: z; O
但看你的成品图好像还不错嘛
3 }4 p5 E7 Q4 ?: \$ l; L

芊妈~~

满盘的肉肉啊
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臭女女妈妈

好丰盛哦

我的宝贝儿呀

看着好香哦
! n% A; B1 @8 r9 \8 f不过你家的盘子和碗都好大呐

奥斯曼妈妈

不错哦

皮蛋宝宝

bluefox 发表于 2011-11-25 09:19
5 {) O# X; j- a自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我 ...

. F; I9 E5 B  }: t
亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~！！！

bluefox

皮蛋宝宝 发表于 2011-11-28 10:59
4 f; O; f! t! V3 R亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~ ...

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现在家里剩不多了，不过你要有时间，就来拿点下，下次有人回陕北给咱多带点来。