bluefox

自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我也希望自己能多学学。/ O  ^( o! P- \6 }; ^  T
我昨天买的回民街的，上次第一次买，因为是下雨，也没看，回家人家给我一大块羊油，昨天买回去，又给我搭块羊腰子，我只是想要一块完整的羊肉，都不行。。。。唉，无语了。好再做出来的菜菜味道不错，受到了大家的好评。
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- S! H& @7 K! ]- Y& G1、洗好的羊肉（里面有一块羊腰子）" k, ^$ b! A5 ]2 U5 W
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2、羊肉斜切成片（羊肉要斜切哦）
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% F, `% {. |2 e6 b" _; a( b% g3、葱斜切成片1 B4 L) w* S2 a* q* W% y2 d

6 b% v6 z# b8 O3 |6 j9 v4、锅里倒油（我在里面放了些羊油，老爸说这样炒出来的羊肉香）, D* D, C1 O2 C6 m

' U1 Z& b- i  y+ x8 t6 V5、肉炒变色后，放入我的秘制调料（陕北人专用：地椒椒）( c: \0 o& E1 |/ G) _1 c9 Q. b
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6、倒入醋（只要少许几滴，去腥用）、料油、酱油、白糖3 c! G2 t4 `/ e8 V: Q+ ^
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7、羊肉炒至九成熟，放入大葱。。。* h8 v* ]: T) \& }8 F  {+ P
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8、炒熟后滴入几滴香油，出锅！！！
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昨晚的菜菜：葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。2 L/ a- b% @5 t- A
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配上米饭
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% \- o: X, ~' b7 f2 `小妞儿听说要吃饭了，激动的。。
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$ a' l; l8 u) o+ F' _' M7 M这一碗米饭，配上菜菜，吃完了。。。。。。厉害吧) _: w5 n% ]2 q) K1 b1 A$ [+ l. X$ }

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妞妞妈08

不错嘛.帮顶了!看着就香.

妞妞妈08

学习了,等有时间也做一次.

小童童的妈

看着香的很

dafengfeng2008

真香，有胃口！冬天到了也想吃羊肉，可是家附近没有清真羊肉，即便碰到有也是腥味太重羊油太多，于是放弃。

米小加

依依妈上新菜了~给花花~ 这段时间幸苦依依妈照看吃版了$ u2 z8 z; t+ n' o! [3 a; }
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丝丝娘

丰盛！* Q! V( b: y- |2 l/ u
美！

米小加

  你家小妞越来越可爱了~

快乐兔子妈妈

不错。
* @. H; ^2 g7 m0 b学习了。
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嘉明妈

菜菜都很好吃啊！

蓝猫与小虫

地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
' l% ]8 D1 X! @. C你家妞的碗不错啊，哪里买的？

bluefox

蓝猫与小虫 发表于 2011-11-25 16:17
7 Z% T3 U9 P1 c% R% ]! ?地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
% q; Z  [/ {& _你家妞的碗不错啊，哪里买的？ ...

, z5 b9 F' n2 |8 K
只有陕北有吧，下次我多整点，给你拿上。
4 Y. B" D/ L: a那个碗是N年前我给我自己买的，现在她用了。。。哈哈。

蓝猫与小虫

回复 bluefox 的帖子
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谢谢拉

芊妈~~

我来围观了% Q/ S6 q6 H  Q9 ], v& U2 e
羊腰子
% X. k/ S. S/ N, m% z我咋老不喜欢吃呢% F) H7 w: V$ P$ i
但看你的成品图好像还不错嘛- O0 u, q5 o) R& {/ G+ [

芊妈~~

满盘的肉肉啊% \" F$ H/ z$ H* j

臭女女妈妈

好丰盛哦

我的宝贝儿呀

看着好香哦
3 W% v& \9 O+ q5 ?不过你家的盘子和碗都好大呐

奥斯曼妈妈

不错哦

皮蛋宝宝

bluefox 发表于 2011-11-25 09:19
2 v) E/ q- b) z; C自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我 ...

, v8 W9 d& |9 x; [1 x% @
亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~！！！

bluefox

皮蛋宝宝 发表于 2011-11-28 10:59
+ i- [& P: R4 W0 I1 ]6 j# w亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~ ...

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现在家里剩不多了，不过你要有时间，就来拿点下，下次有人回陕北给咱多带点来。