bluefox

自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我也希望自己能多学学。
& s# Q' H0 y, g$ M& a我昨天买的回民街的，上次第一次买，因为是下雨，也没看，回家人家给我一大块羊油，昨天买回去，又给我搭块羊腰子，我只是想要一块完整的羊肉，都不行。。。。唉，无语了。好再做出来的菜菜味道不错，受到了大家的好评。0 A2 ~7 U0 I9 J# L: R, k
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1、洗好的羊肉（里面有一块羊腰子）
- I# `$ l3 a1 G; d
. c8 @) D; C, [# n2、羊肉斜切成片（羊肉要斜切哦）" T0 |! T* i" T1 N* v3 V- a) W" f
# s8 P: Y9 x' N/ i7 ?" }
3、葱斜切成片$ @. t  L  g3 i& {% b( @) D9 R

! H' R9 z  U- D4 `8 |4、锅里倒油（我在里面放了些羊油，老爸说这样炒出来的羊肉香）
0 u4 x3 _1 g# R# `, n
0 H$ d* v+ h! C. R% J7 ]5、肉炒变色后，放入我的秘制调料（陕北人专用：地椒椒）; L' B: s& A9 ^

6 e* e: A/ |* v, Y( Y6、倒入醋（只要少许几滴，去腥用）、料油、酱油、白糖& b/ S5 v) g/ U) {

$ w1 J' J, q# o1 R* y+ d$ T7、羊肉炒至九成熟，放入大葱。。。
! Q) P, T6 v( V6 |% l- d: B3 O: O: E. [9 r& i* a+ t
8、炒熟后滴入几滴香油，出锅！！！
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0 I/ U1 i' d7 Y' e昨晚的菜菜：葱爆羊肉、西红柿炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉片、酸辣土豆丝、还有老公买回一个凉菜。
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配上米饭
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$ B) C, R3 b+ b9 R2 h4 |小妞儿听说要吃饭了，激动的。。8 ?' w+ [9 [% u+ Y% e" G
- t, U: [/ y% ^7 ?, j
这一碗米饭，配上菜菜，吃完了。。。。。。厉害吧
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, }/ i' \% q8 W+ F3 Z7 l

妞妞妈08

不错嘛.帮顶了!看着就香.

妞妞妈08

学习了,等有时间也做一次.

小童童的妈

看着香的很

dafengfeng2008

真香，有胃口！冬天到了也想吃羊肉，可是家附近没有清真羊肉，即便碰到有也是腥味太重羊油太多，于是放弃。

米小加

依依妈上新菜了~给花花~ 这段时间幸苦依依妈照看吃版了
2 A! j. O+ t, L# y7 o
) m4 Q& }6 n1 @4 K

丝丝娘

丰盛！
; L( s: Y3 G  I; h美！

米小加

  你家小妞越来越可爱了~

快乐兔子妈妈

不错。0 |0 \" D/ Y1 Z5 ~+ X" o
学习了。6 A: L2 k  K7 Q& K3 Q! ?- C* z' K

嘉明妈

菜菜都很好吃啊！

蓝猫与小虫

地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
0 q% M" h, Y" E3 I9 e- w- Q你家妞的碗不错啊，哪里买的？

bluefox

蓝猫与小虫 发表于 2011-11-25 16:17
1 i. u8 r: w1 E地椒椒只有陕北有啊，下次你们多买些，给我们也分一些吧
9 k" w8 H6 O% n你家妞的碗不错啊，哪里买的？ ...

$ h2 ^  M( ~/ n
只有陕北有吧，下次我多整点，给你拿上。3 g' A8 I& U! d% _  @5 F" ?
那个碗是N年前我给我自己买的，现在她用了。。。哈哈。

蓝猫与小虫

回复 bluefox 的帖子: t5 p- [) w/ l/ n+ m  p# X
4 Z- J: S2 u7 E6 E' C' V
谢谢拉

芊妈~~

我来围观了% U* [1 b- T3 g% S5 p2 a
羊腰子
' Z/ N# e$ s: h* `+ I7 F8 @4 T; f我咋老不喜欢吃呢% C3 }, [& u2 d$ F9 \1 H) i4 A
但看你的成品图好像还不错嘛* [4 l- d4 i/ n1 D" m6 ?

芊妈~~

满盘的肉肉啊# b. G4 k' g5 H* ]1 _# q6 j

臭女女妈妈

好丰盛哦

我的宝贝儿呀

看着好香哦7 P8 ~% |3 p: E+ X/ V0 V4 c5 W0 M
不过你家的盘子和碗都好大呐

奥斯曼妈妈

不错哦

皮蛋宝宝

bluefox 发表于 2011-11-25 09:19
) C4 `6 s& s% m" b! ?  p自己一直很喜欢吃羊肉，不过最好的羊肉当然属陕北和宁夏的喽。。。老爸和老妈做出的羊肉，那叫一个好吃，我 ...

- I, R! b* c7 Q3 ~& F亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~！！！

bluefox

皮蛋宝宝 发表于 2011-11-28 10:59 6 O0 B9 {# o# P" {
亲，冒昧的问亲一下，地椒椒能不能给我一点啊，一直想吃羊肉可是没有这种调料总觉得差点什么。谢谢亲了~~ ...

8 D" f+ f7 Y1 t现在家里剩不多了，不过你要有时间，就来拿点下，下次有人回陕北给咱多带点来。