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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。" F4 q$ {' f. j- m$ l
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。2 ]7 k1 N. X! F

7 ]5 C) Y0 B  e2 W, U3 M( m+ d原料和工具
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型; N, g1 Q# K4 U! z& K$ k

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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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我们做好的黑芝麻饼干/ O$ I- x1 J/ O3 x

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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出炉了！
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
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( K% Z7 T9 n6 g3 B4 T! O! F) j* C参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
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$ {$ Q1 {! }/ N4 C* Z" C' z我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
8 L, t9 r  N( q9 d" @* i9 w成品！* I' r% }3 A+ i! t

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今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
- l" R  w) T0 z- d- r抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！+ j7 l+ Q5 I# G

魔静

你家怎么那么多打蛋器

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魔静 发表于 2011-11-27 11:22
3 e# z* ~) p2 M9 a$ [你家怎么那么多打蛋器

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这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子
7 f$ Q) J. x3 `9 `7 P$ g: M1 I- i' J5 V) ?8 g0 u# a
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 0 Z5 B6 g9 z6 u1 l% n! Z) @
回复 winniegirlcn 的帖子
5 v! d0 ]  u2 f  ]" W2 h5 w! [$ \1 w# ?; |, A9 h
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

+ C; A; [8 K2 t7 q5 n/ U
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

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honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 # O! K3 \$ K$ g5 y5 f$ V. L. M$ F
哪里的课啊！

, S& |/ X, M' b) v+ Z" E123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶! T. v  @3 o' }8 |' p5 ~% @0 N
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子& j  O: \$ H% I5 j0 Z0 V) i/ _* j+ A

  R/ R/ y+ H6 O6 s6 V, R蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 1 `; i, Q( r8 V5 H( R. r. a
回复 winniegirlcn 的帖子$ o9 X2 @* T7 H( _

9 p) m8 {1 L# [1 _& k) x# s+ @6 f2 ]蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

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给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦