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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
5 t1 `# m& ?$ j& b* N/ j1 n- ~我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。) R2 }7 S& c' A: X
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原料和工具& ^' U" |7 y4 }5 {+ X: }. l

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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！) X/ q9 c- p( k. Z# Z9 o3 V% o+ i

" O0 o5 P! u9 B8 Q2 O" D我们做好的黑芝麻饼干
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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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出炉了！
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
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3 b8 K0 a- e& y$ n8 Y2 d! _* o; F1 A7 n参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
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5 d4 h7 j, g8 K) J2 W我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
. J+ D- t: f8 n8 d, F- k8 Q- K" B成品！
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。+ C' e0 o7 o/ m( M
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
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魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22
" W5 ~# d6 b4 E2 B9 ~你家怎么那么多打蛋器

% @/ B: s* M1 Y) B1 W6 _$ O这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子6 h+ [6 t5 z4 O, j1 f

2 L8 ~' Y' v: p+ a8 @我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 ! |* O; `+ y6 C7 B2 Z& O
回复 winniegirlcn 的帖子6 I' f& }7 d' |* s& [
% m' b! M) d* m3 W  D4 ^( Z( U4 O1 C
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

8 c- B* v. u: x7 v我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
; j1 f3 j; C0 D0 J: j! ^7 M哪里的课啊！

3 ?& E* @) V% T8 q123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶1 h5 X8 `% v9 U2 ~! i
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子7 R( z0 I5 ~# w. z/ N* U

3 L9 u. \9 X2 e蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
3 I9 H* p  _- r- w) Z回复 winniegirlcn 的帖子
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1 D! Z9 P: w5 p蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

  n  P& \; e1 U) s5 P6 L给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦