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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
5 ]/ r+ h3 J3 p8 U1 @7 f我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。5 w4 ?/ {' ~, e, {* t, Z1 x5 h
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原料和工具' E/ L: w$ k$ F& J
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下; F0 l8 j8 l( W6 ?1 O( S1 Q

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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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我们做好的黑芝麻饼干: X& W/ o$ O! J9 r+ f( X* `7 t$ D$ h& k" s

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！- |7 k+ j3 f) [/ S

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出炉了！+ ?2 }# a1 u% v% [6 m' ?  c& _, v# h
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
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参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
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我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
- \" @" }* E/ J1 G5 N成品！
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。: x% c1 r- t. r- q
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！+ O6 z% D$ i' R9 u( q7 s4 x' @- s( L

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22
2 i! m6 L) R* N( ]+ D: [你家怎么那么多打蛋器

* ]' _8 L8 K# I# a# O3 i  i
这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子* O; x( z/ _, i+ Z
3 n4 Q/ z7 I. \( J+ `1 R
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30
: [. T( Z/ D$ H- B9 l回复 winniegirlcn 的帖子& T* \8 V! l* W4 N

* b3 O$ y% p9 V' K: A' _+ F3 A我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

+ h. m: Q( N- g6 F/ E' o; T
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
( a$ N( i/ S! [9 B! A哪里的课啊！

: l) X8 w! H. q- l' w7 K: U$ U4 q123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶
4 W$ M0 f9 {8 c8 U  s* }, Y3 M自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子
" G  x9 j0 x8 D' k  R
$ X9 c: z7 X; R" f  ]+ P蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
: a) Q! y" x  w/ Z/ }1 N& ^9 \+ N回复 winniegirlcn 的帖子" @& P1 w9 o: b" g

0 g$ Z  z1 Z, s# |蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

' W+ `! Y3 [) @( A% D2 N4 n给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦