winniegirlcn

特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。; T7 J" r9 H3 U8 h
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。" v5 I7 h$ x! v. G

3 z* O  u0 G# [: m* e* C. T原料和工具6 D; ]& |. ?. u+ M, I/ c. R. h8 P# g
& r  F* e9 C' o4 N
8 X' g9 {! |+ }, K& Y' P3 T  z

+ S& D3 z( Y! L) E
  u& k6 B" i: r6 l4 ^
5 U5 ?6 q2 Q! j$ R: ]2 J# b9 i
7 B! f* i, Q+ D1 H) t9 h2 f. t7 {$ b
. d, f9 h9 L' l5 U
0 z5 a, b& H) f. S& |2 {8 p+ ^( M
: d. J. i% I- y) f7 d6 d
8 o! G4 C" m9 S: {  h8 I
0 _4 O/ o$ |+ x, X% U( w0 R; y1 E  t# {( M6 f: E& {2 }5 p

5 b: g" Y" z& ^& U9 a. Y& o( M* D
) b7 t) Y# c2 e# ~, ~. [) d; s- k% P$ ^2 [

winniegirlcn

比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型, U; O6 f# A& v  v' `
! Z. U- x, R1 j8 `
, b6 e8 ]6 T6 L# i

- \" S5 n8 j, Z; [! \: M/ \( e2 I# G; i; w2 N
7 M' n3 b, x5 v9 K9 g! s. l# ?4 x" ~% {
5 \3 ^2 t. T5 i. k" y

winniegirlcn

我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下: y! A, h) l; J+ _' w) {2 n& p

winniegirlcn

这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！# B+ A+ Y6 Q5 H5 B( w! L' D
+ C: o0 r8 H, A4 L8 s8 W! e
我们做好的黑芝麻饼干
- H/ P) U! H, d) J, ~6 d- z

winniegirlcn

第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
, g% J4 u7 E! r3 |2 `; [. _+ J# q& \* r4 t+ l0 z& Z

( F, P8 y+ o, e, b( I9 s3 h- z* Z, L! r+ F

3 k& i8 ^2 c' o' k
7 x: B5 w% P. H2 ?9 t% c: ^% ?2 w( u
9 |& h2 Q9 ]! w* ~" a% z* O

winniegirlcn

出炉了！
' `- g  y9 Y% z3 h
; F$ T, o/ F& M- n, I2 g9 J9 t' N2 i0 b7 C5 C" ^4 i

. Z$ f' u. g( c  i; f2 X: |$ }3 h' }

& I% I) {! c$ G! R& z) F

winniegirlcn

进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃+ _& T2 Y7 q: Q2 w2 B$ c

6 r( c4 [7 \& Q) ~: Y5 z0 Q. E
0 k2 f( c2 F) S5 x9 F2 V( X% J7 v# }
2 g& G, R* _$ C1 ]% N$ q7 o参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相& \$ j& c. G& @+ J

( C2 j% k8 [) s5 T: O
' F' l7 K' P+ C* `! V5 a1 z* b# I( C3 F$ W+ Z
我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。- k4 P8 n$ B" Y: A5 K( s+ K
成品！
2 Q! W  K( D5 Z' s  K9 N, w% ^
& ^- y; Y$ T+ V4 q2 ]1 V, [; j: J. Y- H5 X7 }" [

winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
( \3 {- f+ i) \: x4 B抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
- U2 T/ {! d0 V1 L! L# ^/ I5 ~

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22 " r/ ]% ^6 f& l2 y' `
你家怎么那么多打蛋器

1 e; k( `$ q5 e+ G
这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子
7 k% _: n. k9 M7 [6 F  Q8 Z, `& H5 `
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 0 x4 f$ d8 |" q; w
回复 winniegirlcn 的帖子
3 P$ p% i3 ^; ]5 f6 v2 {6 l, ]7 |
9 h. @+ m# [) Q8 w8 w  |" D, t我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

# ~3 B0 ?$ R* E4 P5 N
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 & ?+ ^) Z  Q. z9 X" [
哪里的课啊！

! N. |9 S$ R: `123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶3 ~7 J8 R5 j1 s5 C4 L5 G! K! I& ?0 c
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子
9 u& L- m1 Z& C7 U) C* _* ~# p6 Y) v* i- H/ p$ b: `
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 ' y  E# L" I9 w' d
回复 winniegirlcn 的帖子
8 \6 B" d3 T* t. i0 X4 ^5 \/ S" s4 f: [+ U8 l
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

2 j" G' ^. N# m$ p, ^( c
给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦