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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 7 `) h9 F9 @" ^/ o" d* [
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
' z5 t4 S3 U" [3 n: y8 ]7 c调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 6 R7 v9 y8 |8 R0 j; c/ x% z
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
1 e% E' d9 I5 E) A, Q) B 2.将鸡肉丁煸炒成半熟" b$ p1 a( {' L, _( y
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水! @- j/ v8 x. \2 D( h
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。8 w/ j3 r" ?. @! z2 |- `3 l. y
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!" t( W8 y& l T" L8 L u% _, x
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