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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 3 q' F( m$ z& B6 ^
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
, s+ j, \. x$ g S( I9 W% a+ E调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
+ P0 g2 \: P+ f8 J9 u n做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 + s x6 h7 K& |% @$ l
2.将鸡肉丁煸炒成半熟/ V! [; |0 x, s5 q& L( F
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
( ~- R/ \& m4 c; O 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。5 p3 W1 X7 g+ K! Z' O' b: G1 A7 T( Y
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!' u; {' m- j/ s
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