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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 + h: p1 D W' ]. s. ^
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: ; P. u$ |0 d; q( `
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 2 }$ M+ \8 A5 a( E
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
$ @2 b- a4 W! ~0 h: q3 z% i做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
( s& _1 s5 `4 t4 F( T. \+ z6 i$ X+ @ 2.将鸡肉丁煸炒成半熟
) v& ~4 y; u, G$ S% u% u z1 P 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水! a* F3 c' Q. H3 i
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
# }( D2 X+ [3 J, f6 |) \ 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!" ]% t; L, C9 ?9 Q1 N& Q
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