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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 # s1 {4 O. }, u# q- M
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 6 d( L S2 N- |! k( k# c
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
& W% H8 A& G; K6 Y8 B调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 4 U8 A8 R9 P1 R. j8 I8 A6 T
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 ) {3 c- l3 S& h( z1 `
2.将鸡肉丁煸炒成半熟- A% E3 W" u: k- U6 u& G
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!$ k1 Q. K. z. z5 J1 f& [/ Y
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。 S1 y, M5 i, a# L
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!7 m- } I5 n( w7 j
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