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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,
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别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
- H0 U9 R" T; p+ `( {大料8 }4 m* [) G) V+ G' _5 _# C) `
' p" w$ c2 X$ E7 d7 }1 j/ ^
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
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0 A& G: i! g) @5 f5 h4 g加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道& V! L d+ s3 N: S. [0 l: w
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了6 t4 Q0 \) P; ^* l
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