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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 & A9 A% M7 \* V
6 _6 D- k4 \2 _- t( ]老公生日，中午吃的臊子面，晚上大餐，等晚上一起上图
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' `: e9 T5 Q& s准备工作
3 J2 q4 |/ W, G, {1 G1 V
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8 a5 R5 ^, s8 N* L- z倒油煎豆腐0 F6 U1 }8 Q2 T! f, ^
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1 o; W2 K+ E" x& H7 e1 i6 ~
4 _3 p# t+ Y7 p% F, T7 S6 V0 n) Q3 m0 `' }5 L, X9 X5 b7 e
8 g9 P1 q+ ?* b% w0 q加点盐和五香粉4 x" W7 Y# V! |; y8 e- N
$ q# Q0 a) K7 R& s: e4 ]
豆腐煎到焦黄就可以了，尽量少翻，不然就烂了，而且要老豆腐才好吃) h! {1 b2 \% M6 K& Z0 W
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8 C6 c* ^" O1 X" t/ Y
. A4 B/ p) c* l
开始炒西红柿4 u# G/ H0 ?' B+ e) x1 q9 Z0 z( C* f
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6 M& N, i3 o8 z: h) O6 }" @炒成这样，糊状的
2 |+ c! k& i' Q% ]
8 V2 G7 G+ e* f0 C; K/ B6 ~" |加开水，煮开，因为我们之前有几个香菇，老公给切丁放进去了，烧开后加臊子，醋，，这个根据个人口味放，个人觉得要多些醋和盐，这个面才有味道5 D N4 L* V( P, Z2 f% \
) K* `2 z5 Q" M J
放豆腐* n: e1 a- G0 K( T* G- i( b
- c/ j% w) c7 @; |! |
放木耳) _2 I% i# ^8 n" Q! P- N0 ]2 _
0 U" ^# s9 q! E
5 H( h0 }& I( ?$ Z$ F/ h5 D% U& Z0 \9 |
, V' K! H: Z% Y4 _6 E: x2 u
) n- U1 E( m; R# b& [0 p$ h出锅，放葱花
* S9 t( G' T t5 N( G
' K1 `6 A, V( h; _' ~( N& Y
) C" D! q7 v% B: L$ M7 w2 ^ l7 Q. c
手擀面，这个是我妈做的，我不会做，嘻嘻
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) g6 ^+ V0 \& x* P切了点韭菜，我不吃韭菜，就单独切了点! O1 D: h& m4 N3 O' h
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出锅捞面
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3 j- @: z( J3 {0 r( s7 \加点油泼辣子，还可以吧，呵呵
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发表于 2011-11-30 13:15
