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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
% w) q6 ?& Q4 C# }1 c5 \1 |+ k; j3 q6 U% D8 T2 [1 X
老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
& [ }+ K6 Z5 v8 S' ?! R4 ^' a/ C: }8 @4 j, l. C* W& v# R
准备工作, Y( @% j2 W/ k1 Y$ `% Y% N: Q- E% U
% P* B( L: a9 F) ~* W8 C$ o' C
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9 W$ Z. g& ~. q% G& @% B
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8 m9 |. b$ n, k* k' {1 _, z% p/ H5 E
9 I$ j# ^! R$ y1 C7 g0 t% Y6 b7 R
. m" k% l8 B% [% O- z q) {. z倒油煎豆腐
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3 `2 G) o- L O$ m0 Y6 ^' p5 m
' ~0 i' U* s3 k
7 B4 ~5 j6 h, f$ @' X9 O t5 V3 k8 `& J8 d3 I& r8 R* Y! ^
1 K8 y, {" W. v加点盐和五香粉6 z. m2 h2 |' O$ x
: O0 s$ v- s% p/ t7 Y9 L
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃7 W" u/ o$ n1 w# ]
p, K. C( J& v5 t( C* q% ?/ s
- s! S4 M1 c: e$ f; ]! s; N- C$ s \, s, _7 L3 Z7 _- _" |5 y0 M6 G
开始炒西红柿
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5 q5 k. ^/ Q* ? r. ?, g8 q4 W% ], w u/ Z9 v9 [6 p
炒成这样,糊状的
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道' G% w1 q g0 ?0 g9 F
o# o- l; s6 {% k8 P$ y1 P1 E放豆腐
8 U- K" Q- W' K, I5 U @
8 `3 u% @& s8 l; |放木耳) H1 w- r/ J. W0 L: }2 h1 i
2 [2 [4 V" a( k4 N8 e# z# i
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' ?) `9 X0 q3 M/ V; e: V, v+ l$ x# o L- ^4 N
出锅,放葱花
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' z; b: _, m* w4 U8 ^" ~
7 I% @: L- N' S4 ^手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻# v/ w q# A# @ d/ j1 A
0 a- {& i* r: p# |" v" r L/ ]* |2 ?2 F. o( A7 U* f$ T- j
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2 j0 P2 L8 U; o' n
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7 l2 G! Q. T: b1 c0 }
2 T6 p1 U' c8 C. U+ I+ w9 [( R5 p4 Q p& w9 x n2 F1 A
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点/ T' W M+ S7 {- [* M: |9 k
7 U: N* z" c1 N) W
出锅捞面
* v: R9 s0 _! e/ m( U/ }7 _: @3 d8 a6 c* z8 E
加点油泼辣子,还可以吧,呵呵
* s+ h& M1 Q9 o$ H5 y+ E* J8 M6 Z
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