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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
- ^2 E. X0 b; |' J
3 ]$ n1 ?1 |' Q5 R老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图) V' p4 m8 u" B) N" ?
+ e# q4 O; ^* s. f3 C* A准备工作2 l3 P- F6 d0 t" r
0 s3 B2 d: ]5 U9 w! X" C. d1 T# R
& z+ n8 p* Q0 C/ R" b: Z8 g1 y5 E$ I* \! A
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倒油煎豆腐6 Q/ ?$ \; g( X& G
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0 r% B! ^7 j# U) E) H$ I
4 o; ?5 w! M$ u- k0 ?% X% L加点盐和五香粉7 B |; _% ~4 ^ ~# U( C
: Y; _* \- V; ]. j豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃4 h3 w3 D) ?1 p# b; y) {- P( a1 Z
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! t/ V' @- N0 L, @2 L. O! }( q
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开始炒西红柿4 Y4 U) b: }+ J( h! @' v
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7 R* M7 h) `: I; X: y
炒成这样,糊状的: F4 I6 }; y4 h
& c! B% I" C1 l加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
: e5 E0 J2 W" m# C) Q% M- D% T8 P/ o- i; G/ }
放豆腐
3 V% [- ~- ^2 N! T" d: F! B* @/ ?! S/ t* m9 O q- ~
放木耳( R8 E1 s/ S9 m O; u& n
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% L4 p7 _8 I. h; X3 ~: }8 m. Q P, y3 C: f, v
( b3 O5 ]6 R4 q6 \# q出锅,放葱花2 P1 e$ C$ w1 K& P3 ]
$ o6 P1 l- M* [6 g1 |* N @( f! H" r- b
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手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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/ Z$ i- I4 q* \$ D, n& u; F, F/ h切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点* s8 p* e% A. l( ^: e, y7 C
& J9 a. }3 ~& G: s2 W4 A$ i0 ?: v出锅捞面
, Q: }4 ?5 [* P' e
' m" c# M8 Z3 e: {& e& F; K加点油泼辣子,还可以吧,呵呵 Y! p; z- G1 S; V
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