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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
4 C2 i0 d* @' B9 ]" O. \
9 b8 z- Z' m1 e- z0 E9 g老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
" o/ @2 A8 j' _" \$ G- F4 W0 ]1 R% p, M- Y7 K& t" h' P
准备工作% f; q. Q/ G* N9 b7 @
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倒油煎豆腐7 A4 v" y% {- |
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( {' W w9 C- ~/ S( H( U+ ` c5 G) ]3 e) Y3 D8 r
; J+ g4 ~5 O1 Y7 P加点盐和五香粉* {- n+ L% V0 R0 e
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豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃) d- h Y: M, c' s, Q6 f
% q( g6 g W# `9 X
( @' N% Q) P7 W4 X
( V+ k' X% [( o# n! C- P- L开始炒西红柿+ {/ D/ p2 S9 G: c5 n& a2 ~9 P5 T
% U, b1 B( \2 d( G, T/ ?7 o$ O
5 H" }1 n5 p* ^- O+ N5 F$ U& C4 Y3 K6 { m& u8 x
炒成这样,糊状的( s! \) Y( p4 z! y
1 n8 I+ T- s+ p8 A
加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道1 i* g$ L N" I$ v! X- F
# o2 ~" N6 F- L
放豆腐
1 X8 U, a2 g' ~ N4 n' ]$ q- B7 k; w, p. h1 y. x( M% x* k/ B
放木耳5 `1 F/ c- _" ?+ J) H
' c' e. L2 |4 H7 m
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出锅,放葱花
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/ I- e$ c6 X1 M: D& K3 p* C1 U' i, [- R# A3 D( J4 [! o
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
) l5 Q1 b0 R( s- C% y- Q) V/ X& X5 u$ f9 g7 S! b: W6 }1 |8 K) U
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4 r3 T2 t* d$ v* ^! Y( J/ h
G, A( e' V+ y, }# o+ I* g6 j9 |3 U& k E* V# P# f5 |
9 V$ k3 H$ ]% v) E( X1 z
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点; `* W. k& T. J4 U6 K6 _
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出锅捞面: t' y7 S4 \! r) R9 n* C7 z
) v# w1 L- b' Y8 J% \% G加点油泼辣子,还可以吧,呵呵% _2 B) y0 t# m& F: P, ?) }
, ?% S$ H5 x5 ]& h; s! W3 z
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