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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 / `4 ~. F( N0 ?$ V; b
+ ~0 o( |8 h" ]6 r1 d老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图% |" u; h, v; G" s. I5 ]
; r2 _) l7 q! q准备工作1 S9 Y& \' W; w5 |( k# p
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; W4 [) w" l7 N# C: ^7 p6 a! g: I
; j7 V1 U/ a1 f9 N' G0 T
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倒油煎豆腐6 r% F+ X0 T- }7 J# Q* X8 {8 A
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+ _7 \7 F5 h* w0 j' C加点盐和五香粉
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$ R; c/ }8 @5 B: L& h3 `, j豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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+ i7 q( D4 m( W. g9 Q) A/ y; X, T7 E; q& H5 W% D
开始炒西红柿
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炒成这样,糊状的
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道/ X; i- j9 j% A C D
+ I# B3 z3 n$ q( H K& O
放豆腐$ _ J' F- W/ T3 m* z$ Z9 X4 z9 Y: K" V
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放木耳
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2 ^: `# q) o( T5 N0 t
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+ H9 l5 J# V y" p
出锅,放葱花
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7 f( z7 \2 u- S B# R( R
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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: j; p3 H& c" o: e; ^2 U. p3 o
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4 ?3 m) l Z! t+ T. O* N* Z3 b2 D) g" D" e7 G
切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
) Y7 X1 T1 y# j* Q! ]$ z. a
: I* W) ], q+ `* Y出锅捞面
3 m' r. }3 G! q
" g1 K, ^2 i; i* v加点油泼辣子,还可以吧,呵呵: U& G5 E+ B6 k
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