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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。
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; y! @0 }4 B+ i/ R) u) t8 @2 [ 首先请今天的主角隆重登场！: \( c' U' F4 {$ A( s
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8 h9 x* _( @) N5 i8 e, ?; D做法：2 }3 b4 `; U9 Y. o
将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...
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/ ?2 `6 z* u, S把葱切丝,蒜切末...0 k. `' E9 P2 h4 E6 r! ^9 D
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这时在锅里烧开水
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待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
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( a- i1 F. g2 k9 k. v4 j在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
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然后再放入葱丝和蒜末
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在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。. a' M. C R5 ~( \/ i7 u1 N
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( E1 z* O) M* E* U% X4 e倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。" d- M8 w: ~0 _! S$ o/ ~% l8 ^
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最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
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5 ^ ^, h# i6 V, r关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
