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楼主
发表于 2008-12-7 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。7 m* d$ L3 `& x" X# t

2 n9 f/ t+ `+ ?# S+ O# h" u    首先请今天的主角隆重登场!8 \6 ~0 \# {6 l/ [. A& x
$ b, z! r. Q- m3 Y% z
   

' D, ~- {. n5 c) E5 g& ~- e   
1 V2 L' m( T* c  K
做法:
& s& a+ G  _' z$ ~3 @" N9 ^  将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...
) Q6 ~9 T3 A7 @0 V& v* A5 C8 ^2 J3 g! M$ M* h+ E+ i& x

5 x6 M. x7 X0 q* c1 o/ o. w把葱切丝,蒜切末...
  c# i: j! t% M' m/ Z
' Z3 m7 i1 Q, Y$ ^8 l. f- M9 M5 q0 N9 J- g
) C- r, g- d5 R
这时在锅里烧开水
8 Y/ S+ S9 [3 d. C" O: o
1 b! L2 t; S% T0 q( i! }% }% F# ~
" G, |6 I& V# R( t* t! |" Z7 x
待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起5 a8 d) o' q  Y5 N% R5 b

1 u& p; r$ Z3 n% [6 {2 G1 B6 m* H4 V! `4 [; [
在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。
& K' o# d' r$ A! E0 k( w4 E& o7 z- T" j2 p

' z* k- q+ f* R
/ O7 I3 g6 \: T然后再放入葱丝和蒜末$ V! p) m* f# i6 A

0 E3 R6 D8 q* n/ [9 m5 E* I% _. e( m
在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。6 c! q( p% j# g6 D0 A0 h+ ]
, C% _4 V; r9 \/ I" p1 f

. D2 }" i- G! a( l9 d: O% ~' u, v) u. T' R9 N% T

) B) E! s0 \5 e! t倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。
1 C, o( q2 ~/ H2 E3 J9 ~: Y! i6 B  S3 I  D! L! i, ?% t; s

8 a: D' E/ H/ U+ Z! A* C, N最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!" {* C3 l& t* g- l  n6 R  |
0 v: `# c  }; m) B; {" d# |
  @5 ^3 g8 a0 Y, u& K
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:wanwan79: :wanwan79: 看着都好吃啊!!

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很不错,制作简单又美味,赞一个!

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喜欢,不错,回去就做,哈哈

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很不错,制作简单又美味,赞一个!回家试一下!

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我一度常做麻酱豆腐皮,老公对麻酱已经深恶痛绝了。:wanwan49:

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回家试一下!:wanwan79:
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下午就做:wanwan79: :wanwan79:

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营养又美味的麻酱木耳
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