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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。7 m* d$ L3 `& x" X# t
2 n9 f/ t+ `+ ?# S+ O# h" u 首先请今天的主角隆重登场!8 \6 ~0 \# {6 l/ [. A& x
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1 V2 L' m( T* c K做法:
& s& a+ G _' z$ ~3 @" N9 ^ 将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...
) Q6 ~9 T3 A7 @0 V& v* A5 C8 ^2 J3 g! M$ M* h+ E+ i& x

5 x6 M. x7 X0 q* c1 o/ o. w把葱切丝,蒜切末...
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这时在锅里烧开水
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待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起5 a8 d) o' q Y5 N% R5 b
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在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。
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/ O7 I3 g6 \: T然后再放入葱丝和蒜末$ V! p) m* f# i6 A
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在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。6 c! q( p% j# g6 D0 A0 h+ ]
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) B) E! s0 \5 e! t倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。
1 C, o( q2 ~/ H2 E3 J9 ~: Y! i6 B S3 I D! L! i, ?% t; s

8 a: D' E/ H/ U+ Z! A* C, N最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!" {* C3 l& t* g- l n6 R |
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