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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。4 B/ B- f: n3 x& ]% ]) V P
今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼- R* D8 ^! J2 f' B. [& I
. E- Y! v+ M1 D- ]原材料:
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做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
* j% Y1 }+ ~5 B, H0 `, _$ W 2、将熟花生仁擀碎。) M4 b5 A6 D$ k# ^) @& h
3、将核桃仁擀碎。
& H7 e# i; S4 P* G' I* X 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)
% @6 q2 a6 Y$ `/ I1 C! x 5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。9 T' F6 d9 a: S. I& ]8 N% m w) x
6、平底锅放少许油,烙熟即可。' x; I7 T6 X; C; ~, `6 l! ~
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出锅喽:
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* K) Q& U6 R, @ 看一看,诱人吗!% l7 F( g2 E* {4 h( h
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9 w" e7 B# n+ n; v6 a 另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?), F8 o+ m( @: h# z; ?4 @
不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……8 L* r. O" E' h' s+ N1 ?
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, U( L$ A+ w. T7 i5 m! s 小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!% Q+ a7 t8 O+ T1 @0 F2 H! N
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