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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。! W) P9 ?$ m' J3 e. Y
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。0 |* z/ I0 u5 u8 f
2、将熟花生仁擀碎。
; p4 L4 s9 h+ k' a- F7 L$ }! r 3、将核桃仁擀碎。5 {4 c1 N9 G/ O, c
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
& J8 x8 L, Y6 e' v0 h2 }6 f 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。1 @7 K- C& r* b+ d0 ^8 y
6、平底锅放少许油，烙熟即可。& S1 u2 ^: A( j2 m( S4 Y
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* ^$ b: o! \# l# U" R 出锅喽：
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看一看，诱人吗！
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另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）) F. O+ G9 E/ x# Q$ a: V# Z
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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! c" z+ m$ U; D" ~0 X 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！" }& e i# {% I3 [% U3 n. e' x
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发表于 2011-12-3 14:52
