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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 & j5 o4 O6 J/ X8 G8 z4 H; _- X( A
' v) B5 G9 p d5 ]6 z% Q 前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
* F/ j% G6 Q- n n! n 今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼+ M: m% D9 [8 U4 s. b- U$ F
5 Q& p/ c& ^+ {. J0 g原材料:
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做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。+ g$ c7 z& F6 \% I" C% @1 Z/ a" N
2、将熟花生仁擀碎。) r+ Y5 `/ l: ?: L
3、将核桃仁擀碎。. Y: V# ?2 b# {; B/ ~. X
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)9 a$ I/ v0 i1 Q* C* l$ Z! S/ _4 t
5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。9 w) R& K* M2 j6 i8 b. c) l6 O9 y5 Y
6、平底锅放少许油,烙熟即可。
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出锅喽:
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5 a# \( S3 X+ d/ i0 g( F 看一看,诱人吗!7 [9 p3 ~1 I, k. z& j
5 _: c' ]" e/ D7 s9 e8 t! S1 f8 {' i8 c& S6 d5 q: H6 L4 G2 u, s9 d
1 u/ H, t) f/ ~ 另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
8 _: n2 ?) u. z) z, k; y$ i. m 不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……# R0 ^% a7 }) w
2 w, @# v2 @- t9 K( n; u9 S/ D3 Y9 T; t; a+ M" \% }3 \
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3 y3 u+ g( `5 |9 P3 h- e( d- a; h 小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!
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