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楼主
发表于 2011-12-3 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 & j5 o4 O6 J/ X8 G8 z4 H; _- X( A

' v) B5 G9 p  d5 ]6 z% Q       前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
* F/ j% G6 Q- n  n! n       今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼+ M: m% D9 [8 U4 s. b- U$ F

5 Q& p/ c& ^+ {. J0 g原材料:
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做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。+ g$ c7 z& F6 \% I" C% @1 Z/ a" N
         2、将熟花生仁擀碎。) r+ Y5 `/ l: ?: L
         3、将核桃仁擀碎。. Y: V# ?2 b# {; B/ ~. X
         4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)9 a$ I/ v0 i1 Q* C* l$ Z! S/ _4 t
         5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。9 w) R& K* M2 j6 i8 b. c) l6 O9 y5 Y
         6、平底锅放少许油,烙熟即可。
3 J1 _2 w+ J8 t& K) e" Y/ K
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1 g$ p* [$ R" k0 |# ~5 g$ S: n. v: t9 _& ]

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$ k) r: n$ T% Z6 f4 p) R: W5 o" ~- z$ R6 A' g
      出锅喽:
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/ y. v  e0 s7 [9 X  
5 a# \( S3 X+ d/ i0 g( F     看一看,诱人吗!7 [9 p3 ~1 I, k. z& j

5 _: c' ]" e/ D7 s9 e8 t! S1 f8 {' i8 c& S6 d5 q: H6 L4 G2 u, s9 d

1 u/ H, t) f/ ~        另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
8 _: n2 ?) u. z) z, k; y$ i. m       不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……# R0 ^% a7 }) w

2 w, @# v2 @- t9 K( n; u9 S/ D3 Y9 T; t; a+ M" \% }3 \
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/ R1 A1 c) m5 v' w8 T3 E) q7 b( C% z
' M8 p- F' R  ^9 c, a& Y& G9 Y* o6 B# D

1 M2 W5 H$ i: f3 ]: f, V, K
$ V" e! }' ^8 B+ q3 g5 O: Q) `6 f6 q
3 y3 u+ g( `5 |9 P3 h- e( d- a; h       小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!
5 n0 T% U5 h1 M  {4 T. l6 a' l# l; C+ ?; R0 L' O0 T

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哇,很给力!偶改天也做做

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馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

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烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?# Z6 z* {- R8 m# B( j

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楼主真的好会做饭啊!!: d7 H. B& |+ i- P9 j3 m4 {
看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...
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艺婷妈 发表于 2011-12-3 16:58 : C( I5 t9 Y, i% B
哇,很给力!偶改天也做做

' g8 u& \- o6 k7 E( B孩子一定喜欢吃的。

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简单爱小小 发表于 2011-12-3 17:06 6 ]* d% e+ q: z# y8 p( o
馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

6 S+ q/ I) @* W7 H+ t我用的安琪酵母,按上面的说明做,挺简单的。试试吧。

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派妈妈 发表于 2011-12-3 19:43
, R0 p. `. }' P" J1 h烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?

5 x; p* O$ l2 m烤箱做的更好吃。酥脆。但剩下的不好再热了。所以我只烤了一盘。: Z/ J( X1 }4 d
平底锅做的面软一些,但剩下的可以再用烤箱烤热了吃。

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-12-3 21:24 ( o* X7 e+ c3 s" f8 ]+ o$ V6 k4 v9 N
楼主真的好会做饭啊!!* [3 I2 ^. k( m$ S% @% [8 H# ^% W
看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...
2 _  R7 j7 c+ t- J
其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?( f0 Y/ n% s2 E6 Q1 K, |
好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。

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) s$ j9 r3 U/ D; U0 `4 Z0 }0 e/ q. L7 V1 |
谢谢。
/ ]7 w$ K+ g* Y- _动手试试吧。

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亲,您的玫瑰酱是在哪买的啊?

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 21:56 3 n3 G1 d# v' r! u
其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?9 _. O4 [- T3 a9 G, w8 ^2 c
好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。 ...

* @8 C, Y. T& ^4 a' J- `很PL的包子啊!!
! j# s% q7 C$ M我连馄炖都不会包,今天和我妈一起包,我妈说我包的丑死了

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 22:31
1 L' @4 W/ o$ o9 c* e朋友从兰州带回来的。

+ S; a0 @: M# f8 g. i怪不得呢,我就说没在西安买到正宗的纯玫瑰酱,好想吃啊。
墨墨妈妈

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看着很棒啊,流口水啦。。。。

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白的是烙出来的?' Q* e: [: D- x2 `
黄的是烤出来的?
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