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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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( F) r0 l7 M2 U) b! z6 X 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
( R# F3 c$ G2 a+ K" t) D/ P, v, F
( d; l* l4 ^3 @# } 上张大家期待的试吃团的合影2 [5 B5 H/ W) S$ X) _6 @0 H
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皖南人家东门分店地址：
2 A7 U& U& Z3 z5 {$ r/ L东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室: g' [6 M/ R& b R* l! l
/ ?! m# h8 e. }) v g0 \; ]预约电话：１５８７７３９５８５２- m" u) t% [, [3 B) s
１５８７７３９５８５１( r: s) ^- D; {1 m8 w4 J6 w; W9 T/ z
* H" ]" l `- q* {! T& U招牌菜：
) ~ p( s$ @) d+ j1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！! @/ U- Q. |6 K0 ]" l, T f/ Y
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海鲜类：（绝对保证个个鲜活)8 h9 t6 m) y! W+ t
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
' }/ K6 n e* X/ C- h" F2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！+ @: U7 u' L/ y
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。+ c- q+ W' w$ \4 u" ^
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
8 F& D0 c$ m) S$ `# X6 b5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
1 F& U$ m: I f' P$ @" o8 v; Z$ b6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
* `; I. @( g- t- e1 \+ S9 f$ I7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！1 l# C* w4 z! r, [) L
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
/ }+ a2 ^# `/ R8 c) |1 D: M) y9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。* b5 d; N; K0 t
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。 G- o$ ~; R8 a& c P5 p+ T) m
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鱼：. a" g9 g Z# |/ Y
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
; i4 V4 u3 H5 J; z4 Q2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！: y3 }. G7 V4 ?
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
8 o4 t+ x" J' T; p8 l3 G （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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炒菜：
1 T l; `! M0 O8 @" k$ V- N; ?1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
* X5 w! _6 W& f0 C2.青椒炒里脊肉：
% a7 D+ e% R: H# {4 ^& f3.青椒炒鸡蛋：+ x! a- l) l8 B) o# i6 z' B, @
4.青椒炒鸡胗：
: P6 f h9 F1 x9 ^5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
2 y) B+ g0 a8 n8 E6.小芹菜炒豆干：
! x/ m8 R/ [" D2 t7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。 f/ L: U1 }" ]' w }3 y) ^
& n$ @. ^0 E! o+ Y; `, J+ X8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ * L5 }( ?3 C0 c% B7 j
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！- F/ ?* Q% R$ f/ n; \" t
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; l1 G4 x0 ?9 g L! D7 ~汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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. d. c! N" \% i, t* w酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。8 ^9 T7 D3 Y& v% }3 r
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
