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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
. }. o+ S+ T) K/ e
7 j7 a( K) W' E6 s$ e+ I& P' D+ _
7 @, q+ r, \8 |2 e1 f6 V. }+ P 皖南人家,这个名字大家一定不陌生吧!上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过,大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜,店内属于家庭式餐厅,这儿没有嘈杂的声音,没有像风一样的服务员,有的是家的温馨舒适,有的是家常美味。在这里,你可以安静地享受娴静的时光,跟家人、朋友一起相聚,小酌美酒,快乐的品尝着美食给力的味道。+ d! }9 s. M4 R3 r! L
( y1 X/ f$ k, Y' z+ J 上张大家期待的试吃团的合影
( L' L X+ g! ~* L1 H
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% z1 `8 X" H L" x( K# K" q0 k4 M& x$ u, I: K
皖南人家东门分店地址:" _% Q" }; Z H% m
东关正街(人人乐超市东侧20米)东方星苑一期B座13—7室
6 w+ e' q$ k* [8 k- j; q4 u8 B4 O# _+ f% g P; c
预约电话:158773958523 C Q" }) L @! a
15877395851+ [- |$ \+ l9 i5 p, s. |
7 l7 L% @9 g4 r- a4 ?0 \9 e/ D招牌菜:' N% r- d3 E, r2 D
1.香辣小龙虾(老汤秘制的,绝对是你没吃过的味道哦)!- q% G+ H z9 A4 B. h; O& _. b
0 E5 `/ D& k+ S) F! u
海鲜类:(绝对保证个个鲜活)* h* d! J" Z$ X# x7 u
1.鲍鱼:选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~!
* d/ x8 d9 b8 i& Y6 J2.扇贝:跟女士手掌差不多大的岩贝,做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香!
1 I. @6 M7 ]2 H: b3.螃蟹:选用深海肉蟹(就是有一对大鳌的螃蟹)秘制炒蟹,绝对私房做法,确保肉质的鲜美。。
* T! M. W' y" H( {% O# [4.花蛤:辣炒花蛤,貌似很常见。。我们除了保证口感,还确保没有泥沙,哈哈。。" w1 F) Q. ]. w h3 F
5.蛏子:也可辣炒,我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
" z5 l0 _% o. g6.田螺:秘制做法 绝不是简单的辣子,葱爆炒。。而且选料考究,清洗多遍,保证卫生。。
' M+ c% r* G- O7.海蛎煎饼:很独特的做法,选用新鲜海蛎,特质红薯粉,鸡蛋煎制,口味独特很适合孩子吃~~!; [( x$ r3 D" r+ b; x( F
8.鱿鱼:我们是用韭菜炒鱿鱼的,很嫩,很鲜。。& v2 S( l+ C1 m" g4 x" o1 _
9.海瓜子:这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
$ \1 R- S$ J% ]1 e& Q: M# ^10.香螺:这个是蘸汁吃的,纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
/ `+ n K" G. \: |/ c/ q
2 d) r7 [ [0 D2 A鱼:
7 Y+ I8 L: h8 m: e" j0 C1.红烧鲳鱼:绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。( _/ q. X+ |9 [3 G4 P
2.红烧马面鱼:做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少,适合孩子~~!' ^& g, h2 M* w% t
3.清蒸:(鲈鱼,鲑鱼)这两种必将常见。。
6 C( n% u; z4 X6 F' G8 W% v (清斑,红斑,老虎斑等深海鱼)这几个价格都比较高,但是我们选用的也都是鲜活的鱼,清蒸后的味道也觉对超值哦!' W- N) N1 ]# H* l) R4 h
w7 r# Q- z7 m* u* K5 d5 P
炒菜:
: e& ]) p" f. {; P4 }1.青椒炒千张(豆腐皮):徽菜的家常菜。。店长推荐!4 p: V6 O; s, X0 J
2.青椒炒里脊肉:
5 a: J% x+ s& F; p; s3.青椒炒鸡蛋:
% P: o4 o# E, p( h% |4.青椒炒鸡胗:. U X% C% d- C1 U
5.小芹菜炒里脊肉:店长推荐!
_# ` h+ P& E# s0 {4 B4 p6.小芹菜炒豆干:
% ]) T. q4 E' k- [7.大盘鸡:是大厨在兰州学来的做法,里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐:属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙:可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
6 G% }: f4 q$ m% k: Y凉菜:有荤有素 可以拼盘~~!( }* `) T( s- E; x: q, Y. R6 M1 e
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/ a$ \9 h* P x2 W; l汤:强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。(因为肉是大厨自己调制的,不用放任何的味精,鸡精,味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。)
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酒水:有各种饮料,啤酒,果啤,王老吉、白酒。
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