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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 9 n1 ^- f( P! g ^
. s* q- }& _! g, A: ?5 _+ u6 {
' W9 G8 M: ~& }$ {! w" i& @ [2 v 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。4 t: i" m" b" z6 }2 | d8 B
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上张大家期待的试吃团的合影
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, W0 W+ L/ {9 }
皖南人家东门分店地址：4 P' V, i3 m8 W
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室4 r) j0 [9 T" d% E; O) P! t/ O
7 l8 Q- w# Y0 _- Z3 i预约电话：１５８７７３９５８５２
% N1 T o3 l8 H3 V9 n& D5 p! [ １５８７７３９５８５１% d4 X# B7 W- b1 c6 `* N# u
) L; _: c* X+ f; j
招牌菜：8 _ }2 {% E' B
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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$ L- U/ O- w" E8 }2 O+ O* D海鲜类：（绝对保证个个鲜活)3 E/ ?$ {) A* x( n2 |" @
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
: p. A+ a: K- k$ E; i2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
. y+ j5 ^8 f2 j; M! H3 J' D* Z. g3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
7 N% N4 }' g$ r K4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。0 d' q; W# A. L% z! h
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。; E3 M- {. z1 A
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。1 B" U; s6 P* z' _! D! b) \
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
( H1 ^6 S2 O2 I( [! E1 D( u8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。( u, D% S6 S( u
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。& U' h3 B6 X, _% s" @
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
' U- `3 {& x8 L4 A
& w1 _8 u3 a( w: ^! B' E0 Q. ~鱼：
& M* R; S! a: r2 z: d1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。. d7 O1 v) M. H, }6 P
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
/ E# y7 d0 D) `, A3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。, M( G# C3 M! L/ D/ u4 Y) j
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！8 j( t2 n5 F5 g- n! x
$ z% C+ L3 K$ c2 E: H. C5 S炒菜：
$ K' q6 F6 J# W* N1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
7 N8 l$ Z* r9 w' ^2.青椒炒里脊肉：
9 ]) b1 P2 c: j3.青椒炒鸡蛋：, n4 [( M6 y- z9 ~
4.青椒炒鸡胗：
; q3 y- u( ?$ P% N& A8 w" [$ g5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！( q5 C3 m. A+ K: w ~# B$ a
6.小芹菜炒豆干：
, L5 o& c$ Y& i& y' V/ L; K) r7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。/ R/ t; _- w0 K9 }8 |
6 ~! q1 \* n4 Q$ I
8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
1 h; W( p3 C; P; y ~1 g% o7 }! N8 R$ x% I凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！& y# N5 o9 @7 }1 G& s
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* E6 D0 U" q7 o8 P, h汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
