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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 # T' ]' P( D7 r% S+ j' x+ y
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, i! p4 x+ [% ~3 G& F: l. d2 ] 皖南人家,这个名字大家一定不陌生吧!上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过,大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜,店内属于家庭式餐厅,这儿没有嘈杂的声音,没有像风一样的服务员,有的是家的温馨舒适,有的是家常美味。在这里,你可以安静地享受娴静的时光,跟家人、朋友一起相聚,小酌美酒,快乐的品尝着美食给力的味道。
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2 h/ \+ | {7 o# U 上张大家期待的试吃团的合影6 G1 v4 F& u/ L$ K$ r5 r1 n. h
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8 b/ r9 _" }- h* P皖南人家东门分店地址:
/ [% O2 @5 h$ j6 ~! {7 w东关正街(人人乐超市东侧20米)东方星苑一期B座13—7室
+ P+ e# Y+ r9 c1 j/ V7 v0 K2 t) n q/ w# Q/ @( j$ z, v# T
预约电话:15877395852) A" A: B% Z* z9 c
158773958518 \9 [- j2 A! L( C0 o: B5 `5 Z
7 r: u/ d# P& t! e' V( m( I
招牌菜:2 e( B7 J+ P' D! \( S
1.香辣小龙虾(老汤秘制的,绝对是你没吃过的味道哦)!( U$ F; W7 |2 ^4 S- S
' y. o! o* {7 ^6 U6 O' h海鲜类:(绝对保证个个鲜活)
0 p* l3 W0 {& q- W& O6 @1.鲍鱼:选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~!, T. B) f: p p$ M3 i
2.扇贝:跟女士手掌差不多大的岩贝,做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香!
+ V, j. r3 ?( }/ _; {; s# X$ j3 M3.螃蟹:选用深海肉蟹(就是有一对大鳌的螃蟹)秘制炒蟹,绝对私房做法,确保肉质的鲜美。。
/ n, z0 b8 U1 M7 Y% H7 s4.花蛤:辣炒花蛤,貌似很常见。。我们除了保证口感,还确保没有泥沙,哈哈。。
" _7 c! D/ j3 D5.蛏子:也可辣炒,我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
+ i' ?* [1 r! q6.田螺:秘制做法 绝不是简单的辣子,葱爆炒。。而且选料考究,清洗多遍,保证卫生。。 c& l: P, A9 }/ ?* o! E
7.海蛎煎饼:很独特的做法,选用新鲜海蛎,特质红薯粉,鸡蛋煎制,口味独特很适合孩子吃~~!
( R6 r( C& W8 j$ N( n+ J) f8.鱿鱼:我们是用韭菜炒鱿鱼的,很嫩,很鲜。。
" O5 Y1 G' O3 U4 ]; s9.海瓜子:这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。$ p, K+ {8 `! X/ y) R
10.香螺:这个是蘸汁吃的,纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼:! D8 v9 p3 V/ U0 `6 k1 {
1.红烧鲳鱼:绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。7 x9 |1 q$ T) ]- `+ u4 ]
2.红烧马面鱼:做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少,适合孩子~~!' n- g L" N" F: V
3.清蒸:(鲈鱼,鲑鱼)这两种必将常见。。" ^ ]9 I L0 {, ]0 j6 f; s
(清斑,红斑,老虎斑等深海鱼)这几个价格都比较高,但是我们选用的也都是鲜活的鱼,清蒸后的味道也觉对超值哦!* _) w5 E% J- X7 D
! B8 B+ s, M+ z炒菜:5 \/ Y1 E! J ?# W6 V) X/ ^8 k
1.青椒炒千张(豆腐皮):徽菜的家常菜。。店长推荐!
" d$ [+ s+ t0 P* A3 O2.青椒炒里脊肉:7 _& B% l* C+ W( N) ?2 I- @
3.青椒炒鸡蛋:* D6 p s& S" E
4.青椒炒鸡胗:# a" k' `& w* Z% t
5.小芹菜炒里脊肉:店长推荐!5 B" o* m- |4 @( k! f
6.小芹菜炒豆干:/ c% Q& S1 w7 f% J" h; S" B
7.大盘鸡:是大厨在兰州学来的做法,里面有配菜 适合下饭。。
& k& k# [+ s. a1 F
8 x) q8 w) H1 z8.鲶鱼烧豆腐:属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙:可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
% l5 g1 A$ c, r0 W& n# m5 h凉菜:有荤有素 可以拼盘~~!; j2 ?4 c: s' `4 W& ~- }
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汤:强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。(因为肉是大厨自己调制的,不用放任何的味精,鸡精,味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。)
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* w6 ~3 c8 m) Y2 C+ K B酒水:有各种饮料,啤酒,果啤,王老吉、白酒。3 s9 p' g$ r0 `4 u5 U% B! J8 K
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