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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 ; o7 ^, r1 Z) ^5 E
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。2 x0 o0 ? Z. q' s
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上张大家期待的试吃团的合影
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! K; b5 f8 }4 R, R皖南人家东门分店地址：
! m1 ~6 }* M* B% X东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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预约电话：１５８７７３９５８５２9 Z2 h1 ~. }9 o; Y2 m
１５８７７３９５８５１
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9 [/ ?! S9 t; Z! O招牌菜：) _. v0 C1 F/ f" R% Q# g
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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B- n' E) i3 n5 ^海鲜类：（绝对保证个个鲜活)2 x0 @* V- C1 n$ B, p+ O% h8 Z
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
0 z& h, c; P( l$ [- y5 H: y2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
/ k& f6 ?$ P1 C3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。8 s2 R$ D( }1 T' b: ]' j. @
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
I$ j6 ~1 P \" ]9 L9 d7 q5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
( b; h- [3 o& h( h7 y9 F6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。9 z4 T- S( Z2 u- } G
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
3 J: W% \1 T+ g8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
* A) v0 N E& X0 N- ]* E9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
/ m8 b) ?; T' V6 v3 e" z10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：8 _* l# m& k) t
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。) p& Q9 ~4 h8 k' F2 q
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
( t" H& e( U' t4 k; d3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。% j5 F C1 R! S% \3 V% ^
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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炒菜：
! b* L8 Y, F! I$ w o! a+ K1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
+ n# m3 m1 }1 _4 L7 b2.青椒炒里脊肉：
9 a0 ]# K) c t- I8 Q3.青椒炒鸡蛋：
2 n; n* h" E8 x; O5 }) d4.青椒炒鸡胗：' ^" f E. x+ a$ T
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！4 W# { p! V/ r1 H6 R
6.小芹菜炒豆干：
; I6 u% v e2 C. q$ R. }3 c' h7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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% ~ N7 j) z9 _4 U5 O8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ , h; u- l# f+ p+ b; n
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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4 O- B% p* \# a" Z1 D0 D汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）, S+ t6 k* F; @+ b: x. ~. {
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。1 l% z) C1 |6 I; L
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
