静静的雨@bj

- s! g0 ]& @# Y  S+ u  w% F 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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7 u+ M& g) e' }+ v+ {) d$ I    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。. I" F3 [5 ~! g: ^% E8 L" \% d& V
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静静的雨@bj

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  t9 q5 Y' {9 Q    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。$ G/ s/ z4 b" N  s8 I8 m7 J6 ^
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# Z9 R1 S2 Z' }. o" N    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。$ V3 Z5 w& d; Q8 S* H% w

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    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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静静的雨@bj

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% T- j7 M. y8 t: b  Y) Y    捞出放在餐巾纸上吸去余油。3 T3 k7 ~+ z0 n% H

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静静的雨@bj

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. d/ c! s8 t/ h- c    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。
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静静的雨@bj

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    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。3 h6 n2 e' d/ H6 H
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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？9 W6 ^0 m, Z. e. A* z+ Z) N

芊妈~~

我们平时炒土豆丝: E1 N% y- b& |; p$ D( U$ o% v" C6 [
都很简单9 a- b5 ]+ K/ n% ]% f5 i. K7 S
卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。