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本帖最后由 累不死的果果妈 于 2011-12-5 13:47 编辑 u0 M; I0 u0 U( b% j
8 D# s9 a% b2 Q5 V- g1 r 周末,换着花样给果果吃,来补偿自己同一到周五上班的罪过。- n! J7 F4 D: k V. w" c
这是成品,没拍到过程。
3 t, o$ b% f9 p. ^全貌,嘻嘻~~~果果爸的份晚饭,全吃了。侧面,有红萝卜,肉肉,粉条。配上小米稀饭,还有蒜汁子。这个就是蒜汁,好吃不?
: i" j/ z8 g' m% ]* G8 D" n上过程
* r( C$ X/ W7 h) n" k" r* F1。红萝卜,切丝,再剁小,粉条煮三分钟。切好葱蒜,肉丁。
" ?- t# o7 }# d7 v6 a$ @; |2. 热油炒葱蒜肉丁,再放萝卜,粉条,翻炒。
$ k9 g7 n- u9 O% ]3. 烧开水,烫面。烫好后,活好,再擀成大片,再用刀把圆,切成两个半圆。3 z5 v- K( d& L1 D& ^( b7 j8 K; v
4,把馅平铺到面上,从小的一边往大的一边卷。
5 j. o/ O7 ~3 X1 x1 Q5,卷好后,上锅蒸20分钟。8 }5 `) X& O6 w* H% P. O1 R
开吃。9 U& o4 s5 U% |
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