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本帖最后由 可心513 于 2011-12-10 14:02 编辑 9 B( K$ B+ I2 o% I
; |0 J k2 t5 J" v4 E- m中午吃什么,一问这话很多人都会觉得头疼。到底吃什么呢?随便?呵呵- t3 w0 \& Q1 ^1 j* c1 f; U9 D
3 b4 b o* B& d再问宝宝吃什么饭,一句话,好吃的,汗!
; Y+ V9 B6 V" m: \ x- Q% @# s0 q! J% s5 V/ l( A* c, k
今天周末我和宝宝在家尽享我们母女俩的休闲周末!!3 m; h: L$ O' W6 F
; ~4 m$ m# L( k# J+ r, V! g1 f
中午随便做点饭,一荤一素 ,靓汤。土豆烧豆角是我的最爱 。% G7 W3 M6 R: `0 R% I: j
2 u! D- v/ l: r1 t( U) @/ W7 n见图:(图中自拍详细讲解)
4 E7 C& ^& O# Y2 F7 f; \: N+ \+ l" Y9 k* Q3 N0 E2 C
主料:" P3 h8 Q$ @! R% Y7 t- m
豆角切成斜刀的 大土豆切成土豆块
" A! K+ H/ b( T8 A 小圆土豆都行(圆土豆更面一些)
1 T, o( O6 | i& }4 m; {4 i1 W- y; }4 x
% r% X: k& d+ S1 G+ l9 X1 p: b
4 _- ~6 L; t& l$ G0 I) t5 w3 _5 W! o: \7 P! @9 w' ]8 o
4 E7 L0 j: e! a; s
花椒少许 干辣椒两个
2 _( [$ J; o5 ~/ ^- M. C
7 c( B. A* T. ~- y2 E6 n
0 V: L# c" B8 i2 X8 P1 t; l接着葱花入锅
; ]3 i# B; |) \4 y
3 d; @' k, l& x: a c
" h$ n @8 t* a. q# U倒入准备好的土豆和豆角& W; j$ ]3 q3 }/ d2 P2 [$ J8 J
& Q6 J( O8 X1 w7 A( V0 X
: \( K: ~) P- _* f1 \9 i加点老抽(本人觉得海天的还是不错)
6 f" d% `1 _( T0 I1 E$ b1 _& s! H
. ~8 [: \$ d8 h3 n1 G: V' b9 y$ S$ h
+ N6 X- J4 d- I7 M' Y翻炒两下: B- W" a" T/ n0 d7 L1 R% [
* t1 ~$ F- d! t: h# g3 `0 d" M5 M; U" g0 ^5 L
放入盐 (盐的多少看菜量及口味决定多少)
u5 x2 _6 \" z4 ~2 O6 K% H: L
9 |# A6 d8 J( f% r7 `9 y, [! i4 W' w) V# V, w7 m
倒烧开的热水 (不要太多 根据菜量多少控制)% k5 k2 @+ ^- V. r/ p6 V
3 s( y6 P, e8 s1 ~8 T3 t9 L- ^$ L8 p" u- p7 G, s: b3 R0 J
大火烧制
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$ z) _; |9 B% z* n$ R4 R: [
这时候米饭也熟了 瞧瞧 美吧
+ _* k: f* G& h ^% K9 y A2 i
5 Z! y6 ?; a# u- p
: n9 g. g* q1 r! N空闲中拍下厨房的一角 调料很全 9 H; t5 a' v! ]4 B
. {/ q, J% I6 H- q$ p
好了该出锅了 看着还比较有食欲吧 呵呵# _# l: ]% F! s( g
# V1 u0 x& P1 j7 V, [6 K! H8 C5 M6 i% d# R2 ]" ?# @9 J
鸡块蘑菇汤煲好了·时间刚好# J5 v& j7 i; T% G
, |" `. V% b2 s& D# i
- E1 s6 C5 } \* A7 t2 }鸡块香菇捞出 入锅觉得味道淡可以在烧制下
) Y) s. _+ T# q$ {3 N/ [ d很简单的 加点老抽 盐 即可
" o: B5 m3 T6 w6 U
6 m# M, H0 K5 K0 [
+ M5 R. p+ J4 Q2 `6 _1 c8 m- P
& @6 N8 M" S+ w今天就午饭就做好了 简单营养吧 !" P# b6 C: |. P0 m# i
; d- _5 f. O, B9 G% ]: U! b3 B$ L' e7 d! z$ u( a: i3 u" ~
1 J6 M2 m) z& |1 a6 _
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