cindymom

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/ p+ m/ f4 B" r: B这个巧克力椰酥饼其实是个改良产品，是参照马琳教我的香酥椰子球做的，呵呵~~1 S& G+ v: i# t! b4 J
看看步骤吧~~
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材料：黄油75克、低粉75克、细砂糖50克、椰蓉75克、全蛋液25克、盐1/8小勺、泡打粉1/8小勺: a5 V8 O# J: `0 t: s% B1 T" O

) n+ A4 l- C$ F+ r9 }装饰：蛋液20克、耐高温巧克力 * q2 W" b9 S: M( {; L9 ?
做法：1、黄油软化后加入细砂糖搅打均匀，颜色略发白，体积蓬松。
0 o, l: z+ x/ R- q% A0 S  h          2、分次加入全蛋液，每次都要搅打至完全融合。
) c, }. a: n; l. m. J" J          3、将低粉、盐、泡打粉混合过筛，筛入黄油糊中，加入椰蓉后，用刮刀切拌均匀。
; d- o; Q& F/ ?+ Y* J1 L          4、成团后，取等量大小的面团（比如8克/个），揉圆后放入烤盘，之间留出一点距离。用工具压扁~~    
+ C! [4 b9 ]* e: Y          5、烤箱，175度，中层，5分钟左右表面刷上鸡蛋液，12分钟左右。 （我没刷好，所以几乎看不到~）
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看看照片吧，多了一份精致，尤其出烤箱的时候确实很好看！8 M" T; F7 Z" ?9 W" c
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照片上看着像桃酥似的，其实很小，一个瓶子把30个都放进去了~~
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诣涵妈

赞啊赞啊

冰雪爱情

楼主很不错哦，第一次学样子就很不错。

cindymom

呵呵，谢谢大家的鼓励~

一江的妈妈

请问你用得什么牌子的烤箱

frienda

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5、烤箱，175度，中层，5分钟左右表面刷上鸡蛋液。 亲应该是15min吧 5前面少了一个1哦: 不知道是不是我理解错了，嘎嘎 本周就按照你的方子试试哈

cindymom

回复 一江的妈妈 的帖子
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5 A( k, }9 J4 ?: J. |; s. B) w长帝25B

cindymom

回复 frienda 的帖子
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没错，5分钟左右的时候把烤盘拖出，在饼干表面刷上鸡蛋液，然后再入烤箱。整个烘焙12分钟左右。

芊妈~~

不错不错
# B& _0 D6 a7 P+ d1 B想吃

美糖糖

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0 b/ G7 }# @% |" e" ~楼主做的真好，一定很好吃。我第一次做的好丑。。。

cindymom

晕啊，一不留神上首页了

柠檬-雨

等宝宝在大点我也要做啊我的烤箱已经放在那两年没有用了，看见你们做的好眼馋啊。

心随圆动

改天试试

茜茜73

好想吃呀  最喜欢吃这种东西了！

如果能、重来

学习了

子昊妈1221

真棒

张萱萱

超赞有木有

两个捣蛋天使

很美味啊

cynxu

收藏了，明天就来做下试试。

叮叮妈妈

我也做了