cindymom

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这个巧克力椰酥饼其实是个改良产品，是参照马琳教我的香酥椰子球做的，呵呵~~4 Y' s* x: z1 L
看看步骤吧~~
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材料：黄油75克、低粉75克、细砂糖50克、椰蓉75克、全蛋液25克、盐1/8小勺、泡打粉1/8小勺( v! x! A4 ], D% T. F

8 t2 v+ g' Q5 E3 E4 D装饰：蛋液20克、耐高温巧克力 / i0 [! {; Q$ A9 z3 ~1 |+ y- V3 g
做法：1、黄油软化后加入细砂糖搅打均匀，颜色略发白，体积蓬松。 2 j3 J% C4 a, F  O$ D) S3 s0 `
          2、分次加入全蛋液，每次都要搅打至完全融合。
9 B/ g3 q0 Q0 b4 D, L# E8 X          3、将低粉、盐、泡打粉混合过筛，筛入黄油糊中，加入椰蓉后，用刮刀切拌均匀。 2 H; u- M! z; W4 Y/ o' v, h
          4、成团后，取等量大小的面团（比如8克/个），揉圆后放入烤盘，之间留出一点距离。用工具压扁~~    / H2 W  {2 G9 J3 i2 O( N2 Z# Z
          5、烤箱，175度，中层，5分钟左右表面刷上鸡蛋液，12分钟左右。 （我没刷好，所以几乎看不到~）
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5 ]& f/ n2 _! T+ s  R6 s2 Z看看照片吧，多了一份精致，尤其出烤箱的时候确实很好看！
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照片上看着像桃酥似的，其实很小，一个瓶子把30个都放进去了~~9 H$ I, x# m; U

* u- }0 x/ m  k% G$ ]

诣涵妈

赞啊赞啊

冰雪爱情

楼主很不错哦，第一次学样子就很不错。

cindymom

呵呵，谢谢大家的鼓励~

一江的妈妈

请问你用得什么牌子的烤箱

frienda

* Q/ u6 `2 H# T& M+ u7 C/ l
0 Z$ R' x. U) }9 p6 F: y# W5、烤箱，175度，中层，5分钟左右表面刷上鸡蛋液。 亲应该是15min吧 5前面少了一个1哦: 不知道是不是我理解错了，嘎嘎 本周就按照你的方子试试哈

cindymom

回复 一江的妈妈 的帖子6 S9 O- g# n! A0 }- p, E+ B( o

) }% V5 P( d- V# l长帝25B

cindymom

回复 frienda 的帖子. F2 \, I  H( m/ M+ G! H3 T) J
1 j! @  g  p& }6 I
没错，5分钟左右的时候把烤盘拖出，在饼干表面刷上鸡蛋液，然后再入烤箱。整个烘焙12分钟左右。

芊妈~~

不错不错
8 q; i; W# ?$ P5 j' E5 }* j想吃

美糖糖

- r" U$ I8 i( c0 O' D
* q4 A: b4 Z5 S
楼主做的真好，一定很好吃。我第一次做的好丑。。。

cindymom

晕啊，一不留神上首页了

柠檬-雨

等宝宝在大点我也要做啊我的烤箱已经放在那两年没有用了，看见你们做的好眼馋啊。

心随圆动

改天试试

茜茜73

好想吃呀  最喜欢吃这种东西了！

如果能、重来

学习了

子昊妈1221

真棒

张萱萱

超赞有木有

两个捣蛋天使

很美味啊

cynxu

收藏了，明天就来做下试试。

叮叮妈妈

我也做了