cindymom

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这个巧克力椰酥饼其实是个改良产品，是参照马琳教我的香酥椰子球做的，呵呵~~5 v* Z& N0 o' [$ P
看看步骤吧~~
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材料：黄油75克、低粉75克、细砂糖50克、椰蓉75克、全蛋液25克、盐1/8小勺、泡打粉1/8小勺! |- t9 \9 @9 ^0 O

% j8 D- W" |9 }3 ^; l9 n装饰：蛋液20克、耐高温巧克力
: O; Y; N4 ^5 J) q$ ?做法：1、黄油软化后加入细砂糖搅打均匀，颜色略发白，体积蓬松。 0 ?9 v) Y3 _8 {& o1 ^) z( g5 U
          2、分次加入全蛋液，每次都要搅打至完全融合。
( M" P) V: R1 k" H, m' ?% q7 H          3、将低粉、盐、泡打粉混合过筛，筛入黄油糊中，加入椰蓉后，用刮刀切拌均匀。 # z7 j% Y8 p3 Z. O
          4、成团后，取等量大小的面团（比如8克/个），揉圆后放入烤盘，之间留出一点距离。用工具压扁~~    
! W# k; h7 x1 x# O          5、烤箱，175度，中层，5分钟左右表面刷上鸡蛋液，12分钟左右。 （我没刷好，所以几乎看不到~）
8 h/ \! w8 @/ K1 ?
- a5 }6 k  {% @! q# T7 m看看照片吧，多了一份精致，尤其出烤箱的时候确实很好看！1 F  T1 r3 P4 H  j2 Q

9 [( ?8 |. K" P" C( k/ p* m  V照片上看着像桃酥似的，其实很小，一个瓶子把30个都放进去了~~" r; b$ Y& w" _2 m% i$ \! d
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诣涵妈

赞啊赞啊

冰雪爱情

楼主很不错哦，第一次学样子就很不错。

cindymom

呵呵，谢谢大家的鼓励~

一江的妈妈

请问你用得什么牌子的烤箱

frienda

, @6 U  O$ V2 j5 Z! |
: {8 G+ V2 C, Q; g& v" I5、烤箱，175度，中层，5分钟左右表面刷上鸡蛋液。 亲应该是15min吧 5前面少了一个1哦: 不知道是不是我理解错了，嘎嘎 本周就按照你的方子试试哈

cindymom

回复 一江的妈妈 的帖子
  m7 @" ^$ S/ A' H/ ^7 C3 o' Y# l# a
长帝25B

cindymom

回复 frienda 的帖子# w9 b- E: o, C9 M3 g- C# f% [

' a5 V8 E' y8 q; [没错，5分钟左右的时候把烤盘拖出，在饼干表面刷上鸡蛋液，然后再入烤箱。整个烘焙12分钟左右。

芊妈~~

不错不错
/ R; R! X8 y3 z7 O! X想吃

美糖糖

. Y! i6 d. G" R3 T
# n" ~  b+ |( e3 R. y
楼主做的真好，一定很好吃。我第一次做的好丑。。。

cindymom

晕啊，一不留神上首页了

柠檬-雨

等宝宝在大点我也要做啊我的烤箱已经放在那两年没有用了，看见你们做的好眼馋啊。

心随圆动

改天试试

茜茜73

好想吃呀  最喜欢吃这种东西了！

如果能、重来

学习了

子昊妈1221

真棒

张萱萱

超赞有木有

两个捣蛋天使

很美味啊

cynxu

收藏了，明天就来做下试试。

叮叮妈妈

我也做了