cindymom

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这个巧克力椰酥饼其实是个改良产品，是参照马琳教我的香酥椰子球做的，呵呵~~
0 G% V! o% d# S9 [0 e" M3 [! L看看步骤吧~~1 n- h0 l% Z$ ?  `" C

3 h/ G5 C2 o6 K, p. j" |' Y材料：黄油75克、低粉75克、细砂糖50克、椰蓉75克、全蛋液25克、盐1/8小勺、泡打粉1/8小勺6 i9 K8 S0 Y4 l6 d5 z

0 m. M) J3 Z0 ^' d+ E; l! }" z装饰：蛋液20克、耐高温巧克力
  ]6 X7 ~6 R' y6 P) ]3 n1 y做法：1、黄油软化后加入细砂糖搅打均匀，颜色略发白，体积蓬松。
! y% r% B8 I' A+ p) D          2、分次加入全蛋液，每次都要搅打至完全融合。 0 H8 ?7 e3 \& c
          3、将低粉、盐、泡打粉混合过筛，筛入黄油糊中，加入椰蓉后，用刮刀切拌均匀。 * U3 B7 N: J: ^8 R% ^2 }% K
          4、成团后，取等量大小的面团（比如8克/个），揉圆后放入烤盘，之间留出一点距离。用工具压扁~~    7 W' P- m) T: {" O1 i
          5、烤箱，175度，中层，5分钟左右表面刷上鸡蛋液，12分钟左右。 （我没刷好，所以几乎看不到~）: `: v" k; ?+ P: M
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看看照片吧，多了一份精致，尤其出烤箱的时候确实很好看！0 K0 D# y4 u8 ^& C& A
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照片上看着像桃酥似的，其实很小，一个瓶子把30个都放进去了~~
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诣涵妈

赞啊赞啊

冰雪爱情

楼主很不错哦，第一次学样子就很不错。

cindymom

呵呵，谢谢大家的鼓励~

一江的妈妈

请问你用得什么牌子的烤箱

frienda

' V7 N. S0 w3 d* I: m5 O8 |- B# _# W9 l$ e7 v( [, ^9 i" W3 X0 F
5、烤箱，175度，中层，5分钟左右表面刷上鸡蛋液。 亲应该是15min吧 5前面少了一个1哦: 不知道是不是我理解错了，嘎嘎 本周就按照你的方子试试哈

cindymom

回复 一江的妈妈 的帖子
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; E1 w2 I. e& \长帝25B

cindymom

回复 frienda 的帖子
: L: j1 R* o2 }
) V* R8 }: H: L没错，5分钟左右的时候把烤盘拖出，在饼干表面刷上鸡蛋液，然后再入烤箱。整个烘焙12分钟左右。

芊妈~~

不错不错
2 S/ [  O1 l8 b" x$ y2 \想吃

美糖糖

+ u7 L# w  D& ?, I4 S; c3 @
! {1 g' q( Y) W7 B4 y/ @楼主做的真好，一定很好吃。我第一次做的好丑。。。

cindymom

晕啊，一不留神上首页了

柠檬-雨

等宝宝在大点我也要做啊我的烤箱已经放在那两年没有用了，看见你们做的好眼馋啊。

心随圆动

改天试试

茜茜73

好想吃呀  最喜欢吃这种东西了！

如果能、重来

学习了

子昊妈1221

真棒

张萱萱

超赞有木有

两个捣蛋天使

很美味啊

cynxu

收藏了，明天就来做下试试。

叮叮妈妈

我也做了