芸瑄妈咪

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      苦瓜：对心、肺、胃具有排毒、清凉解渴、具有除邪热、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。
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0 K$ b( V6 O/ W4 S      多食苦瓜对身体的好处不用多说，可是有很多人无法接受苦瓜的苦味，幼儿就更不会去吃了。我女儿是个例外，隔几天瑄子就会点着要吃炒苦瓜------不是她不怕苦，是我这个做法根本就没有苦味。( C6 t. k/ g: {; Y+ [; }4 j4 w

8 [% W3 ~9 \' E做法：. j  Z- {, [8 `# j- D
      1、苦瓜对剖取掉籽，最关键的是------把内侧的白膜刮干净，切成薄片用凉水浸泡，换两次水加少许盐再泡一会儿8 {* m1 D! z3 N
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     2、水烧开，倒入苦瓜焯一分钟滤出，用凉水反复冲凉后，再浸泡两分钟
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* W. \  ?' U- t+ P9 E% C2 Q/ Z# P      3、苦瓜切碎，挤干水分，放几粒盐（也可不放），打入鸡蛋，搅拌均匀
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% ?# C9 w' v3 v5 u      4、坐锅点火，油热倒入鸡蛋苦瓜液，用铲子摊成饼，待凝固后，颠勺翻面半分钟，关火出锅。
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小仙杜瑞娜

不错！

小仙杜瑞娜

不错！

小米2009

我怕苦，很少吃苦瓜

嘉明妈

好吃，我爱苦瓜。

mother_jiayi

看起来很简单，试试

酸奶的妈咪

我家酸奶不吃苦瓜，所以我很少做。2 p8 a. }, y2 Q) w; Z2 A
下次试试你的做法。
- O' B/ b+ u" Z

shiyuer

顶。$ C2 g! s( W! J- m% n8 N
赞刀工3 v  L1 z, i( b: ^- \. T7 p
苦中作乐，呵呵

melody_qj

这样苦瓜不苦了，清火效果还有没

我的宝贝儿呀

这个苦么？

芸瑄妈咪

回复 小仙杜瑞娜 的帖子# }# ~" j' X, N% A" \. {% l8 R
! J8 E- g' g7 v. G. c! C0 A
谢谢

芸瑄妈咪

回复 小米2009 的帖子
; ~, J  N6 O0 c0 k1 ]5 ~
& S, y7 l0 y  e& z  @! l/ l我这种做法一点都不苦，瑄子超爱吃

芸瑄妈咪

回复 嘉明妈 的帖子/ ~9 S7 e" N. S0 W8 X7 {9 v
* j' {' L  E0 P
其实我更爱吃带点苦味的苦瓜，这种做法纯属为了让瑄子吃

芸瑄妈咪

回复 mother_jiayi 的帖子
% B( U) @9 m7 H6 Z5 \, N1 U9 w( z3 Q0 C4 {/ q
是很简单，关键是尽量把内层白膜刮干净

芸瑄妈咪

回复 酸奶的妈咪 的帖子# R/ h0 w- G6 G1 |

2 r- b- r  N2 X如果用冰水效果更好

芸瑄妈咪

回复 shiyuer 的帖子8 W) g* X) |4 t7 d6 h" b
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见笑了，没刀功

芸瑄妈咪

回复 melody_qj 的帖子. ^7 O: M- M; @6 U  W+ T7 f

+ @2 R. t8 a2 U. y" p3 M5 H! w当然有了。苦的就是那层膜

芸瑄妈咪

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
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瑄子都说不苦，你说呢？

如果能、重来

帮顶了

如果能、重来

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