望天

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: s( c. `) r4 V, N      西米果马上一岁两个月啦，看着她一天天长大，偶下定决心做两件事情/ J% {/ j* \/ a5 {3 C! l
      第一：偶要减肥减肥减肥减肥减肥~~~一定要成功！
8 s. y- O' T( J5 [# Z- z      记得N多年前，在街上看到一位辣妈领着一个潮宝逛大街，额~那个回头率高哇，简直就是一道亮丽的风景线，当时就许愿希望将来自己也能有个聪明又可爱的女宝宝，俺也要当老妖精带着俺家的碎妖精去逛大街，现在愿望得以实现我却还是个胖妈，o(︶︿︶)o 唉~所以，偶一定要减肥，下定决心减肥······. M. u5 \( o2 I; ^' K
      第二：学习各种美食
. X! U! z8 n) B/ n      结婚三年，我只会下方便面，自感惭愧，现在西米果能吃的东西越来越多，所以我得赶紧提高自己的烹饪技术，外面的东西一是不干净，二是食品添加剂太多，给宝宝吃的东西尽量自己做会比较健康o(∩_∩)o $ Z1 S4 w* ]/ r' d- W
      我已经报了烹饪短期培训班，不过要到年后才开课，前几天看见妈网的烘焙授课班，赶紧报名，今天是我的烘焙第一课，做的是香酥曲奇，自感很是成功，所以发帖纪念一下吧，哈哈~% r0 R: n+ w' k0 ]
      从怀孕开始就不工作了，天天都是睡到自然醒，今早上课7点就起床，有点不太适应，也几年没挤过公交了，站车门的感觉很是不爽，为了西米果，我忍忍忍~~~
8 S" t+ {, n6 J/ J- H6 P0 S      OK，不说废话了，开始上图·······
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香酥曲奇) Z0 M& \* B3 `" e
所需材料：1. 低筋面粉300g   2.黄油250g    3. 鸡蛋1个   4. 糖粉115g  5. 奶粉300g* {, t/ i/ W' c, p  Q; a, D9 f  W# l
注：此配方做出的成品有600g，如果一次不想做那么多，可以根据实际情况增减
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制作步骤：
9 [% m, n( U, T- N" _( U1. 把黄油加热（因为是冬天，黄油太硬，需要在烤箱或者微波炉里预热）
  U% v. F# J) E2 p) N! Z2. 将黄油打发，加入过筛后的糖粉用电动打蛋器低速搅拌后再高速打发，再加入奶粉，继续打发，再加入鸡蛋，打发至颜色发白，最后加入过筛的面粉，加入面粉后就不能使用打蛋器了，改用搅拌棒搅匀即可。5 H, t$ z- H5 h2 ]" _' @# g

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3.  裱花              这个超级简单，就不详细描述了# k$ u0 u. |* M7 \9 x" i/ g% A
这是偶和两个一起学习的麻麻裱滴~体型偏胖的都是偶弄的，哈哈
0 e1 d. ]  ~9 C对了，准备的配料做出来的成品就是这么多，一般家里是吃不了这些的，所以记得按需增减分量哦7 ]/ i: J- w' N* S0 @

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4.  烤箱预热十分钟，放入烤盘，将温度调制160°，自己在家里做时，烤箱温度不要调太高，一定要不停查看，因为烤箱受热不均匀，得不停的翻盘才能保证烤出的曲奇颜色均匀卖相好，曲奇底部淡淡的发黄就熟了，如果烤至表面金黄的话就不好看啦···
! C3 ]. G3 S% c/ h请大家自动忽略凌乱的背景哈
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& w5 X* @: q: L  V包装之后很喜欢，得意中·······; `& }* W* F! f9 U
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6 y% h  i" X) A6 J回家立马拿出来跟家人炫耀了一翻，可惜的是家人都不喜欢吃甜食，虽然大家都惊奇的赞扬我竟然会做曲奇啦，有点不可思议，哈哈，但都只尝了一块而已，就连西米果都不捧我的场，进嘴没一分钟就全吐了，o(︶︿︶)o 唉
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# U* N' i! H) l- F) u/ F! u3 |; _俺是胖妈一枚····o(∩_∩)o 哈哈$ }: O  a3 ]( [7 ^2 K6 a% A
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望天

自己的沙发自己坐

zeyuxi

呵呵  下次多做点 给我送点

望天

zeyuxi 发表于 2011-12-15 17:35
+ W$ m9 @. \- {' w% |$ C" M呵呵  下次多做点 给我送点

' i$ Q! z) ]9 S& H3 d6 H2 D: j没问题3 y* ?1 J3 J6 P, t) ?
等俺出师后带上你宝宝来我们家随便吃  

牙小乖

不错不错

多多爱妈咪

呵呵，没人吃我帮你吃啊，那可是我姑娘的最爱啊。你好能干啊

多多爱妈咪

回复 望天 的帖子! b- {2 G  A+ |" I
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你在哪学的啊？我怎么不知道这样的学习班啊？

小米妈妈

顶一下，是你家吗，好漂亮，粉嫩

笑笑娟

宝宝这下有好吃的零嘴啦。，不错呀

望天

多多爱妈咪 发表于 2011-12-15 19:35 6 T8 M: a$ ^0 ]$ u) b
回复 望天 的帖子
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你在哪学的啊？我怎么不知道这样的学习班啊？

/ s2 E! D, [1 K& j9 c( ^这会是手机上网给你发不了链接，但楼下有那个妈妈的回帖你看看，就在她那学的

望天

小米妈妈@xa 发表于 2011-12-15 20:31 ( m# `" A. W2 N& y
顶一下，是你家吗，好漂亮，粉嫩

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不是我家，是湘楠烘焙工作室，上烘焙课的地方

心墙cl

不错，下次做得多了，可以分我点儿。

小灰灰他哥

我晕,你太棒了!我从怀孕开始就说以后辞职后要在家里学习做菜,但回来辞职到现在一直都没怎么研究过烹饪.一是没时间二也是自己懒,嘻嘻!怀孕时就经常问我同事和老总这个鱼怎么做,这个汤怎么做之类的,但时间长不做就又忘了,真后悔当时在酒店上班时没有和厨师长和主管他们多学一些.等我娃上幼儿园了我也报个烹饪班学习下,到时候你要给意见啊!6 d+ c- I8 C; ^+ @# A% M
还有就是沙时候做好吃的多作些,我们也去蹭蹭.嘻嘻

李浩宁

呵呵，勤劳的胖妈。8 d2 B) A* s7 ^' Y
不错了，慢慢加油吧
: z6 [( T) l2 j# G/ \我给你打气，，，

海洋微风宝宝

哦，学做糕点，不错呀，希望快快出师，减肥吗，是女人终生锲而不舍的追求目标。我支持你，大大的支持你。

米小加

  我也想学~

yoyoch

低筋面粉哪里有卖的？卜蜂莲花、华润都没发现有卖的。