马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。3 ^  j! L4 e  [, s/ p- X5 T5 @
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
( I& ~, Z) e4 n/ @6 s9 u      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
. w  h7 }! g/ B1 u8 W+ ?4 Q9 J      * K6 n" J* n+ P5 x8 V( H
      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
: a7 [  x. ~2 f/ e  {( H      8 d! R4 h& `2 L) V! j
      ! j/ F: N" _7 p, k
      
  E. B) S' ?' g7 L5 l      2 }2 y! @: k7 L& q
      , g0 C! N. i/ l; h5 ]7 G) w

芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

5 [: N; [' b; K. [2 x! K
" Y3 r& N) a6 f" N2 b- g
和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
  ?% h" I9 i% `! _9 e/ V; u9 J" J

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
  z+ y: D" i) x4 Z9 {1 l6 e( h& A( i
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 ; B( {. Z9 g4 D  E( N# s. K
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
8 Y# h  b# |# N: z
4 ]! W+ ^( n( \8 [因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

3 Y8 B8 Q& V) F) X% \( |- Z* e$ Y
这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧+ e3 _! W  K. }3 k0 ]) t6 f  b; n
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，: R& R$ {* h- v2 y
真想找你定做蛋糕啊。。。。
7 j, `- e" N/ ~: V1 k+ f昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子0 W; s% I9 W# x; s) ]
& R- K9 R: r6 N# k) m
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 3 V) X8 Y6 \3 I$ T% d
回复 望天 的帖子& V1 s  s0 J$ u; d& ^1 W

  L5 b+ O" m2 g* {. `* a" z& g$ `7 t年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

) H1 {6 P! C& Z5 N+ ~& Q. a
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！