马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。1 N, o2 ^9 ?/ d( ^
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
% W0 |2 e! |8 k' @3 f( T2 |      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。5 u" x7 e2 j0 b4 v6 R3 w
      0 k! ?* ~* t# B$ ~( ~) f% X  J! s
      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

( O* V' k: K9 e  g. n
; I2 K# b* S( L; ~. B% u, l
和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
( |0 U% q% j* M' E( f

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
0 r3 ~8 p/ J! S1 s& B1 p5 \+ J/ x1 l+ U" X9 ^$ ~) [8 O, r% q
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
- a/ @$ j7 z, d& t3 Z回复 我的宝贝儿呀 的帖子( v+ i3 y4 f- q) u* n* v

" m. ~' ?7 R$ h; A! V4 _1 o因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

2 N/ p$ p4 ?1 [- k& |4 r/ B+ s这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
; t: `* A' A  e! ?2 O' O: j8 k我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，- E+ L0 e& Y7 l
真想找你定做蛋糕啊。。。。
* ^$ C: p0 N9 K昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子& r3 p' w( ~' j- W- j2 D
9 v; R( h" ?: l* D8 P
吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44
7 s# i2 m$ x8 u回复 望天 的帖子7 ^$ J! I7 w: ], m- J9 f/ g

7 e: J  c$ i$ m4 h5 z& m4 C. w年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

4 j* G2 |. r# r! A到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！