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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 / I' G0 r% K! S' D6 |- \0 E0 r# N
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??! q1 Z3 J* i( ^7 w% t! d
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。3 P! A3 c. S0 ^6 ^: v5 r
7 U; E9 U' M6 A9 R 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~0 ] }4 i; A3 d. q2 C
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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3 C' n7 i) N# \凤眼猪肝——肝的味道很好
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: ^( J& r4 s. y薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
1 j" h5 n* F) U+ P. M 我感觉一般" l E1 o% s: N! F! t
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龙须海茸——没感觉到啥特色
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竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了1 x# x2 \' x7 E- Q
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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A0 ]+ d# n `. `1 j z6 a青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
; s8 h- l0 F9 X# A2 ~1 Q* N: L 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
# [1 R8 W9 v* R这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的7 [$ B2 H& a) `& F" C' `5 g; }
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; m$ y& N9 a* F5 U/ ~鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全! \/ P; k& T9 N: M9 b
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2 o$ j! H7 @1 W$ {$ C8 K, x红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
% m* e( T2 z9 Y很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错5 h$ h+ {, I8 ~3 d9 }! s% C( [
' n9 g- W3 v, ~4 I, [玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧9 u: d8 R' O; v7 [3 Q" J# X6 O$ H
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7 h! F2 b8 O: _; K难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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2 X5 h8 |2 q; V d' R5 Q都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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