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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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6 W' B1 p# }8 A& { 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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6 F3 ^5 ~( B8 F 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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% m8 U9 y" o) n7 }3 m @7 A 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~7 R+ N+ f* s6 o; k
7 l5 T) P- T) V/ _7 H5 N- G9 C 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍0 u1 X1 s$ Q9 U& \- s; x- N" `
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凤眼猪肝——肝的味道很好% \- D* L& `6 E8 l; h" z
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# E' r* q+ L' D/ F$ n' p3 e2 g薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
- `: f3 u9 N* ` C# D y8 R 我感觉一般6 w/ d: n9 \7 O, K; J; ?
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龙须海茸——没感觉到啥特色9 j9 Y# q- g4 ]5 |. g Y. q
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竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!3 J) B0 W8 N5 [' T) _( b* ?# r
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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7 p9 n: t9 Q5 |$ a0 H/ w青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
; U: g/ }+ W2 q9 N: L 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
/ u; ~1 q/ o4 s; f! |7 r这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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8 ^1 N, Q) u" ]鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全9 p9 N8 B1 v: w5 y/ `
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. k+ n, V$ E4 B) f- [+ P) H5 s+ `* t: M红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
. x9 T$ q3 e" N) g7 ^: S2 G很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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. t7 e! ?# s- J难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~) x1 u- d6 x* c+ \ o% h$ @) ?$ F
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- P/ x: E8 p9 `: q7 w9 l/ K; T# b都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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