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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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& A+ b6 G1 q. k4 E& N4 ?- e8 r 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??5 Q: A6 G2 X$ \9 x
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~! {0 H5 {1 T8 \
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍# j( x& X. ^" K4 F" F: g+ ?
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. K2 V5 ?, H9 Z6 j; P1 ?! ~1 H凤眼猪肝——肝的味道很好1 R- N; c' P2 u8 k: {% V2 r: `! b
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。+ F6 E* X' s4 q- ~& j, p3 x! |
我感觉一般5 @/ `6 ]1 o' { y# E1 s
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龙须海茸——没感觉到啥特色: U' N$ F3 V( U9 x4 A
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( q6 X( ^4 l+ p" E* I m9 H( D竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~3 h5 U" \3 h$ b e
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- V. D5 ?+ J( q- ] Z! I松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了8 b' O T; I) w5 G7 p$ V
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d4 q X& U7 H4 I金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢; ^8 s& R; Q. @- W; E" }
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
1 U' _8 q; c6 U 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号- _$ o- B! S# i5 p! k. A9 W; p0 d6 x
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~9 n h5 j* v( Z
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的0 d" y% f+ V# y8 _& e
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8 \1 d2 |* C/ C \; e7 w- |% o# `鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全 V( f9 i8 l F* N& P, w* k
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# E) c- b5 X( m& k I( K2 R红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
, F9 u. C, y+ }/ |0 @很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~* x$ f# ~8 m0 f' L8 d$ G
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5 Y9 ^' z$ }) Y! e柳永竹茶鸭——口感不错
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) {' l$ t6 Z& P4 T2 J; j+ l: c玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧& L3 H5 Z. e# \6 S/ V# \
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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