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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
" T8 c8 U _5 x l6 e. j' r- L3 ?
; J3 ^0 S" |" u7 {( |5 o" D" h9 ? 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??- [$ H9 H, A- J' c W. i8 ^
! D4 E! @% B- `9 ^- c5 ^ 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。* l! V0 E) t/ \
4 E. a8 J) S) R: @: n) c 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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凤眼猪肝——肝的味道很好5 n, X6 B$ w3 M) I) x
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。6 d$ c U/ S! c5 b. y2 x
我感觉一般( A1 I$ s _9 N8 I, h l
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" I' O9 V- C' M6 q# i4 _$ a# I6 F. V龙须海茸——没感觉到啥特色' b" P- C* S/ c% N o
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( P' o3 p8 ^3 E竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~# H4 r6 j) k1 F1 C1 a7 p
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j; ?( B- t1 N2 Y; D4 I2 s松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!* T( M3 ^( |- R
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了* ?+ B/ G ^* X1 a! q
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
q" ^+ d% C6 i+ M& o/ L0 {( c 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
( h, G, e# e% f6 K这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~' l' @( t$ s, A; k8 J, I2 \
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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$ u- s! S: k7 J五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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9 c8 \3 h& H _' X( l/ b红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
3 F$ y. Z4 V9 W' m7 a1 v# O很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~9 W# r" Q# j' W! z8 ?2 B- a" }
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柳永竹茶鸭——口感不错+ b/ t5 w2 v% K
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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9 O+ H/ M. j9 H难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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% ` Q7 S0 y( o) f. T, B. t都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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