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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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& j3 `8 I+ X! w* s" ^9 Z0 Q* ? 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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& M3 H1 K% i5 M8 `$ D 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍: T- L: o8 R# a/ e
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凤眼猪肝——肝的味道很好2 V' L8 V3 `: G' [% w/ R
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
$ }6 X4 H6 J4 `7 _! | 我感觉一般4 w$ R8 ?1 R$ Q& w2 L, e$ V% I
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龙须海茸——没感觉到啥特色% v1 G; H5 A) X7 h, [5 _% d
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竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~ v _% ?/ G; f. l8 {3 g
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$ l+ b3 |2 V1 B# A, I松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!1 A" O8 ` F8 R% f# _
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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3 \! ^: t7 B F. `1 c金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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. D: v0 h; n( b, @; p青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
6 ]9 y4 |" u2 v* ?5 }5 O) ]" B 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号* A! S2 w+ I& n. t3 M5 O% w2 j" ^
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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4 N5 A# P' }" @4 V/ |" d6 _板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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* u$ }5 i5 F' d3 l# j- A五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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: ~6 x, V2 O l, N* m( Y鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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( b! |& o2 K9 c0 ?# j红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子, @9 ^- X) ]$ P) G
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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) z4 r# m2 f. P) ^/ f6 s都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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