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楼主
发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~6 L  l& s/ w9 r; @/ p- a
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~. Q; a# a2 v" |! X/ T
手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~
) h" Y1 k/ z# q' _/ o煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 ) x+ `& u  G( N: M# Z; H
哈哈
8 ^  l5 a$ B9 j! z# D8 X期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!
) A7 S% j  R/ Z- R( ]; e( n% l7 v
先上配料啊~~香菇 小号番茄  牛腩 葱姜蒜  橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)+ m7 `$ p% C+ ^2 h6 I, _' i7 U
" [3 j9 \* P3 Y/ ]/ }$ t
. p9 c! Y8 b+ Y2 j7 i
制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈4 I& H% N6 y" h$ l9 N

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# C" ?4 i8 U- ?3 t- ~8 f9 D
然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!
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7 d/ ~8 L  C0 F一边米饭一边菜~~开动啦!/ b4 S7 J2 E5 f* p8 d) x$ y6 @
: A' z& d' r7 a7 [/ K" g

" x2 W) b# V0 B! K0 W; {最后就是我美貌的锅~~~爱死啦   今天还整了个蓝色的送人~~~
4 t, ]2 D6 ?4 n% x, t# b
3 `3 l! u' d- H1 I
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bluefox + 10 + 15 哇,看着美味哦。

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一儿一女的妈

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不错哦

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:10
: X. w: @% o1 ^8 O+ E: c* ]4 q不错哦
" {7 l* w8 E: {  P% D" Z' R4 ?$ k
嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
一儿一女的妈

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小石子de 发表于 2012-1-9 17:30
% R: ]6 W$ y, y: G1 x* F$ L, l+ V! R嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
. J/ B" Y; z; q9 b
呵呵,旅游达人给评的
和妈

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我也抵挡不了好锅。

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:40 7 ~, z1 l5 C! U- l  R/ H
呵呵,旅游达人给评的

- _+ I2 r: z. J: J3 g3 _' g看来是去了很多地方哦~~
一儿一女的妈

硕士

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小石子de 发表于 2012-1-9 17:43 * [/ _8 F! J/ d1 ^6 L
看来是去了很多地方哦~~
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呵呵,主要是带娃乱转

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嘉明妈 发表于 2012-1-9 17:41
7 g; e1 ^, e; b6 S/ m* D7 q我也抵挡不了好锅。

& d, r: ^. `0 {/ @是啊 我最近是铁锅控~~嘎嘎

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:46
' l& j8 F- v4 G9 O5 @1 i呵呵,主要是带娃乱转

" r# |) m0 d. ^# w4 h4 v0 w美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~

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不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个( [! B( R" V6 y4 m; g- ]! }

昊昊

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本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑 ( M+ x* R1 [: |& M: c

" M- c% g  J' u! Z好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜还是不行,要是能炒菜就更好了,现在的铁锅没什么好的,基本都生锈,不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。
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陈陈妈

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都是装备控

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顶一下,不错

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仔仔叫石头 发表于 2012-1-9 20:03   j# V) l$ M: B5 N' Z1 w
不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个
& u) K7 h- j% V7 ]* e* W0 w
哈哈 你来啦

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gccghl 发表于 2012-1-10 07:57
- x# P/ T7 m' ?4 ~好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜 ...
$ ^9 {5 g/ K% `
lc的锅就是上千了哦~~~

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cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11
: h* b* D" e- u0 D( k; F都是装备控
/ Y, ?6 [* A7 H# D" C' S& @4 u
恩 必须的 美器烹美味~~

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不错的菜菜,不错的锅锅
可乐妈

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美很~!

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看著就香,美味
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我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦! ...
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