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允儿妈

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楼主
发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。
. ^! Q+ K+ \# O# i6 T' ]& W) T8 Y: s0 e
买新鲜萝卜。洗净,切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。, f' H/ f9 ^5 V4 K  f
调料有:盐,辣椒面,料酒,少量调和面,少量醋,黑芝麻。/ e" M9 X0 O: h. g4 L9 g2 Z
用手搅拌均匀,放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐,也没有密封,就是盖好盖子。腌了10几天。, `. f( Z5 b; A2 s& E7 i

3 A6 w1 C/ K* b- x5 u准备好,要开罐了!
/ q( {$ l$ U. D3 K# B  x( H9 s1 [  `; A
2 Z7 a% V6 _, g8 N/ S# f
打开看着很香
, t1 u8 Z) p0 x, U6 c' J( F3 b$ c/ W1 s) F: v& S+ e  ]4 i$ k9 g$ V
' n( n/ ~8 I* U. z1 Z  O; {

+ H2 \) B7 L1 E( q+ P: j3 ?( K, M+ t: U0 p% y
  J# i' y0 k5 b6 U3 U
7 j% Z9 g4 {3 |( M& J0 x0 o9 ?
很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了!9 y# |# w& s( |+ M$ c, N

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蓬絮| + 20 + 10 巧手啊~~萝卜干就稀饭,美啊!.

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不错 改天试试

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谢谢。学习了。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

芊爸这两天也在做萝卜干* V: J! w1 P  Z" [0 ]7 c! |/ m
过两天我了个帖& p! I+ e9 X  F/ @
亲的成品看着不错
小宇涵妈

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学习,现在萝卜便宜,我也做点挂起来
帅妈

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收藏啊
* f6 b& U- `9 F# N不过,亲,这是什么比例呢
允儿妈

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ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16
% \; c9 _; @+ I" ~# \# C# Y: t" ^7 H收藏啊
! i' g, R9 ^# E: t5 @不过,亲,这是什么比例呢

+ p: s: H) Q9 K( C1 x* j没有什么比例,就是大概放的。放的时候尝一尝
毛桃妈妈

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我也做了,还鼓动我婆婆做了第二轮,把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了,我公公有天突然发话了,这个他咬不动。
兜妹831

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看着香脆可口好有食欲哦,偶也要试试!

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看着馋很,改天也试试
萌萌妈

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有空了做。
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学习了
王小麦的妈妈

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学习下,改天试试. K. x0 R) a* p" x+ M2 [4 H

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调和面是什么??????????????
允儿妈

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木小暖 发表于 2012-1-18 04:09
$ ?( s* ]0 N2 a. R调和面是什么??????????????
, Q8 `8 f/ g$ E7 ~4 X
就是五香粉
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自己做的萝卜干
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