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允儿妈

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楼主
发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。
: A: L9 O8 f* d1 a  j7 m# O# }$ J
3 q& W, u% |! Z买新鲜萝卜。洗净,切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。) o; i/ n& `! P9 i+ Z5 {
调料有:盐,辣椒面,料酒,少量调和面,少量醋,黑芝麻。
0 n0 X; ^6 L( g, |3 m用手搅拌均匀,放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐,也没有密封,就是盖好盖子。腌了10几天。
) b" P! o$ K' L( F1 U' T  x9 a% }. c  y5 o1 w" ]
准备好,要开罐了!
8 J. k7 O/ C* |7 S! x7 ^. c9 N0 |4 u. z' V1 i, w4 C

4 G  E' c, n1 F: J6 _5 }打开看着很香
# v5 h* F% k) @9 o5 q- l2 O9 H; y5 a& g3 m8 D3 L1 B6 w$ t

2 _. `9 \: p2 C3 A0 g$ C% ~* C
5 c9 d# d5 T: W6 v
9 H) U+ b& R: r& X
1 D% Z/ P' F4 }" L# O/ g  e& \/ G5 f0 B. C7 r
很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了!: ?0 R5 c2 M4 I3 ^  n

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蓬絮| + 20 + 10 巧手啊~~萝卜干就稀饭,美啊!.

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不错 改天试试

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谢谢。学习了。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

芊爸这两天也在做萝卜干
" n+ [+ M' F, m& E) P5 ], |) b. K过两天我了个帖
' N/ u" R$ S5 g5 _5 a1 Q( [亲的成品看着不错
小宇涵妈

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不错,改天试试

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学习,现在萝卜便宜,我也做点挂起来
帅妈

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收藏啊
6 V) b& N. k4 f2 b; n- z9 h6 ~% z不过,亲,这是什么比例呢
允儿妈

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ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16 4 _  i; T& W$ p& ]/ u) Q0 u
收藏啊9 P1 O6 J8 [& h/ o6 [! [
不过,亲,这是什么比例呢

4 A* _- G0 p/ t% l+ A: e9 G没有什么比例,就是大概放的。放的时候尝一尝
毛桃妈妈

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我也做了,还鼓动我婆婆做了第二轮,把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了,我公公有天突然发话了,这个他咬不动。
兜妹831

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看着香脆可口好有食欲哦,偶也要试试!

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看着馋很,改天也试试
萌萌妈

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有空了做。
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学习了
王小麦的妈妈

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学习下,改天试试9 t% H3 q+ _+ ~. P# o

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调和面是什么??????????????
允儿妈

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木小暖 发表于 2012-1-18 04:09 1 o- d6 b  G- Q) ], @. F9 Q" s
调和面是什么??????????????
4 d3 b) H- N$ R( [, G4 w
就是五香粉
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自己做的萝卜干
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